Пирог...вкусный...очень(хоть изначально и задумывался как пицца :-) )

Фото к рецепту: Пирог...вкусный...очень(хоть изначально и задумывался как пицца :-) )

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука-400 гр
  • соль-1 ч.л.
  • дрожжи сухие быстрые-7гр
  • сахар коричневый-1,5 ч.л.
  • масло растительное-2 ст.л.
  • вода-примерно 200-220 гр
  • начинка:
  • творог 18%-200 гр
  • молоко-несколько ст.л. (у меня ушло 4)
  • соль-щепотка(хорошая такая)
  • чеснок-2зубчика
  • укроп свежий-1пучок(100 гр)
  • куриное филе-6шт
  • брокколи св/морож.- гр. 200
  • цветная капуста св/морож.- гр. 200
  • помидоры-2шт(больших)
  • перец болгарский желтенький-2шт(средних)
  • тертый сыр-много

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять,добавить соль,сахар,дрожжи,перемешать.Влить масло и,добавляя воду,замесить мягкое пластичное тесто.И оставить на время приготовления начинки в покое(под крышкой).

Куриное филе нарезать небольшими кубиками и обжарить до гот-ти на сковороде,не забыв немного посолить.Соцветия капусты порезать пополам или на три части и каждый вид обжарить отдельно друг от друга,но так,чтобы соцветия не развалились.

Творог размять и,постепенно вливая молоко,вымесить до мажущей консистенции.Посолить,добавить порубленный укроп,давленный через пресс чеснок и еще раз перемешать.

Подошедшее тесто раскатать в пласт,переложить на противень с пекарской бумагой и нежно растянуть ладонями так,чтобы оно немного заходило на бортики.

На тесто размазать творожно-укропно-чесночный крем.На него уложить кусочки помидоров,на них-соцветия брокколи и цветной капусты.Сверху выложить кусочки курочки(если остался сок от жарки,выливайте сверху,будет еще вкуснее),на нее-кубики болгарского перца.Теперь все это засыпаем бооольшим кол-вом сыра и ставим в разогретую до 180С духовку примерно на 30-35минут.

Вынимаем,даем немного остыть,режем,кушаем.Или,опуская второй пункт,вынимаем,режем и,обжигаясь,кушаем. :-)

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Пирог...вкусный...очень(хоть изначально и задумывался как пицца :-) ): фото шаг 1
Пирог...вкусный...очень(хоть изначально и задумывался как пицца :-) ): фото шаг 2
Пирог...вкусный...очень(хоть изначально и задумывался как пицца :-) ): фото шаг 3
Пирог...вкусный...очень(хоть изначально и задумывался как пицца :-) ): фото шаг 4
Пирог...вкусный...очень(хоть изначально и задумывался как пицца :-) ): фото шаг 5
Пирог...вкусный...очень(хоть изначально и задумывался как пицца :-) ): фото шаг 6
Пирог...вкусный...очень(хоть изначально и задумывался как пицца :-) ): фото шаг 7
Пирог...вкусный...очень(хоть изначально и задумывался как пицца :-) ): фото шаг 8

Дополнительная информация

Ну что вам сказать!Настроение у меня сегодня просто отличное,поэтому решила сделать пиццу,пристроившись вариантом к Брату Юре...Но мало того,что у меня не получится так вкусно,как у него...У меня вообще не получилось!Изначально перебрала...С продуктами...Поэтому пицца притерпела значительные изменения и стала пирогом. Но пирог получился изумительный,уж поверьте на слово,хотя судить вам! :-)))

5.04.7073269717459711.0118
челночок

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
118  человек оценили
Сохранить рецепт
140 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
mimi
14.12.2008 02:44

Наташ,это действительно очень вкусно! В сбарро я в свое время очень любила стафф с творогом,курицей,брокколи...твой пирог во сто крат лучше!

luba5
14.12.2008 02:45

Аппетитный пирог!555!;)

челночок

Спасибо,Мариш! :-)

sukhykh@hotmail.com

было бы вкусно, если бы его кто-то сделал,,а так приходится смотреть на фото пирожка и облизЫваться - в разрезе смотрится просто великолепно

челночок

Спасибо! :-)))

mimi
14.12.2008 02:56

не за что....я объективна!

basar
14.12.2008 02:57

5+ интересно,впервые вижу такое,класс

maleta
14.12.2008 02:58

...5!!!

siyanie
14.12.2008 03:00

Вкусно!5!

Nathalya
14.12.2008 03:07

.. скока человек уже в очереди?... по скока дают в одни руки?....5

пики
14.12.2008 03:17

Вкуснятина!!5

nira60
14.12.2008 03:19

Наташа, отлично! Брокколи, попробую еше разок использовать, мне не очень подошел вкус, а все остальное для меня привычно и отлично!5555555555!

челночок

Натусь,по ходу никто не занимал... И порции пока бооольшие(шепетом:позже половинить будем!) :-)))

челночок

шепОтом :-)))

bart
14.12.2008 03:26

Ого! Какая вкуснотища!!!! 5+

челночок

Ириш,тут все так пропиталось соками и ароматами друг друга,что такого конкретного вкуса брокколи нет.

тамара агапитова

А для меня это идеальный вариант.Обожаю всё, брокколи, курочку, творог с чесноком, укроп, помидоры, перец! Молодец Натулька, рецепт мировой! И сыра, сыра побольше!И почаще!555555555

fanny
14.12.2008 03:31

И вкусный, и красивый такой!

ellisa
14.12.2008 03:39

Очень интересный пирог!!! 555555

tamarik_80

Уже после 2-ого фото ужасно захотелось есть...Это что же?! Мне теперь пидеться знакомиться с мукой?, чтоб сделать такую вкусноту?....Нет..никогда!...Хотя....сдаюсь...Все же пидется! 555+++!!!

илоночка

Пирог класный очень аппетитный!5+++++

sister_chaos

аппетитно! 5!

варуник

Бесспорное Пять!

irina75
14.12.2008 05:04

Наташ вкусно,не сомневаюсь 55555!!!!

кыш
14.12.2008 05:45

Действительно - пирог! Красивый и вкусный!

beliy792
14.12.2008 06:33

как на высоте 555555555555

сациви

КРАСИВО! 5555555+++++

улитка

Ого-го-го! Вот это красотища! Надеюсь, кусочек с главного фото еще не успели слопать или мне, как всегда, остается толлько память о чудо-пироге?!!!

алёнушка777

Не дождалась,уснула,НО это для меня эталон пиццы!С 1994 по 1999г я очень часто бывала в Сирии в Алепо,там в армянском квартале пиццерия и в ней разная пицца но начинка см 7 не ниже,кушаешь и наслаждаешься,это было первое знакомство с пиццей и такого удовольствия от тонкой пиццы где начинка слегка размазана я не получаю,всегда помны ту,поэтому 55555555555555555555555555555

rafael
14.12.2008 12:35

555!прекрасно!!!

serjioch
14.12.2008 12:47

выглядит просто улет!!!!!!!

sherta
14.12.2008 13:29

Замечательный открытый пирог. 5.

l@r@kroft

ВКУСНО %)

gingerk@te

Эх,Наталья,соблазнила, буду делать!!!Девочки с вами не похудеешь,что не рецепт ,то слюньки текут.А силы воли никакой!!!!5555555555+

irina-kolyshkova

Наташенька!Какая у тебя красота на фото .Вкусно !Даже мне захотелось попробывать.5555555+++++++

taldrik
14.12.2008 16:02

super!5++:):)

челночок

Спасибо всем-всем,что зашли!Спасибо за комменты и оценки! :-)))

fraut
15.12.2008 06:03

отлично!!!!

irina90-60-90

красиво!вкусно!сытно!ПЯТЬ+++

машенька-84-

Вкусно и апетитно,а ето главное.5.

bratyury
05.01.2009 00:32

Наташа, вот если бы мог я делать такие пироги, я бы пиццами не занимался. Но не могу, и поэтому делаю пиццы... Так что за твой пирог оценка одна - суперский.

tanyakurich

vkysnyatina 5555555

gyliya
30.01.2009 23:33

спасибо!!!!!!!!!!!!!!!! за тесто! начинка была другая правда. супер пирог, впервые в жизни получилось дрожжевое тесто!!!!!! целую и обнимаю!!!

принцесса специй

забрала!555555!!!

оляу
03.09.2009 23:00

Мне о-о-очень понДравилось .Будем делать...Спасибо 555+++.

рыся
24.03.2012 10:51

Вкусное сочетание продуктов))) надо пробовать*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты