Пицца

• тесто :
• мука 1кг
• 1ч.л. сухих дрожжей
• 1\2 ч.л. сахара
• 200 гр. сливочного масла
• 2 ст тёплого молока
• начинка :
• помидора черри ,
• кетчуп , перец болгарский двух цветов , сырые шампиньоны ,1 синия луковица ,чёрные маринованные оливки (порезанные), натёртый сыр , орегано сухое

Насыпать в кастрюлю горкой муку и сделать углубление , немного посолить . Растопить масло и налить в муку, также влить молоко.

дрожжи развести в теплой воде и добавить сахар .

Добавить дрожжи в муку и замесить тесто . Тесто поставить в тёплое место на 2-3 часа .

Поднявшееся тесто разделить на три части ( 2 части можно завернуть в пищевую плёнку и хранить в морозилке до следующего раза )

Начинка :

Раскатать тесто , смазать кетчупом , посыпать сыр ,орегано ,порезанные пластинками грибы , синий лук полукольцами , мелкие кубики перца болгарского , пополам порезанные черри и оливки.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 10 мин .