Мясная „пицца“.

Ингредиенты

фарш смешаный 1 кг.,
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика,
болгарский перец 1-2 шт.
пеперони 2 шт.
сыр тёртый,

сыр 2 шайбы,
банка помидор в собственном соку 1 шт.
свежий или сушенный базилик и орегано,
томат-паста 2 ч.л.
оливки 10-12 шт.
соль
перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок мелко порезать и смешать с фаршем, яйцом и приправами.

Банку помидор в собственном соку открыть, помидоры измельчить с томат-пастой блендером и налить к фаршу. Зелёные оливки, болгарский перец и 2 шайбы сыра порезать на кубики, и подмешать к фаршу.

Хорошо замесить выложить ровным слоем на противень, посыпать сверху тёртым сыром и запечь в духовке 40-45 минут.

Нарезать на прямоугольники и подать с хлебом и зелёным салатом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Извените, что нет ни пошаговых фото, ни фото в разрезе. На ужин пришли наши друзья, и болшие мальчики сильно хотели кушать. Не до фотографий было, сами понимаете))).