Пицца мясная "бронинская", для леночки (2be_girl).

Конечно! Ниже приведен расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда с учетом указанных ингредиентов.

1. Тесто (по ссылке):Общий вес теста — примерно 400 г (обычно для подобных рецептов). Средняя калорийность теста такого типа составляет около 250 ккал на 100 г.

• Калории: 400 г × 2.5 ккал/г = 1000 ккал

Бжу теста (на 100 г):
- Белки: примерно 7 г
- Жиры: около 4 г
- Углеводы: примерно 45 г

Общий БЖУ для теста (примерно):
- Белки: 28 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 180 г

2. Начинка:

• Говядина вареная/копченая, 100 г:
  Калории: около 250 ккал
  Белки: 20 г
  Жиры: 18 г
  Углеводы: 0 г

• Грудинка копченая, 100 г:
  Калории: около 300 ккал
  Белки: 24 г
  Жиры: 24 г
  Углеводы: 0 г

• Свежие шампиньоны, 6 шт (около 60 г):
  Калории: около 15 ккал
  Белки: 2 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 3 г

• Моцарелла, 100 г:
  Калории: около 280 ккал
  Белки: 20 г
  Жиры: 20 г
  Углеводы: 2 г

Итого по начинке:
Калории: 250 + 300 + 15 + 280 = 845 ккал
Белки: 20 + 24 + 2 + 20 = 66 г
Жиры: 18 + 24 + 0 + 20 = 62 г
Углеводы: 0 + 0 + 3 + 2 = 5 г

3. Соус (на основе томатов + зелень + чеснок):

• Томаты в с/соку, 500 г:
  Калории: около 32 ккал на 100 г
  Итог: 500 г × 0.32 ккал/г = 160 ккал

• Петрушка, 1 пучок (~30 г):
  Калории: около 4 ккал

• Базилик, 1 пучок (~30 г):
  Калории: около 5 ккал

• Чеснок, 1 зубчик (~5 г):
  Калории: около 7 ккал

• Добавляем немного соли и перца — калорийность незначительна.

Итого по соусу:
Калории: 160 + 4 + 5 + 7 = 176 ккал

Общий итог (на все блюдо):

Распределение на порцию:
Если предполагается, например, 4 порции, то на одну порцию получится:

Если нужно более точное распределение или расчет на другую порцию — сообщите!