Пицца сырная на тонком тесте

Ингредиенты

  • для теста: сухие дрожжи 1/5 ч.л. тёплая вода 70 мл., мука 120 гр. оливковое масло 25мл., соль 1/5 ч.л. пармезан тёртый 1 ч.л.
  • для соуса на пиццу: помидор большой 1 шт. томатный сок 50 мл.,лук репчатый 1 шт. чеснок 1 зубчик, сельдерей 1 палочка,овощи мороженные пакетированные 50 гр. соль,чёрный перец,оливковое масло 1 ст.л.
  • для начинки: сыр твёрдый 100 гр. сыр фета 50 гр. сыр мягкий (у меня с грибами)50 гр. помидор 1 шт. лук репчатый 1 шт. маслина чёрная 5-6 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто: растопить дрожжи в воде,отставить ёмкость минут на пять.

Смешать муку,соль,сыр.

В дрожжевую смесь добавть масло,перемешать.

Смешать муку с дрожжевой смесью,замесить тесто.

На хорошо посыпанную поверхность мукой выложить тесто и месить в течении 8-10 минут (до однородной массы)

Положить тесто в ёмкость и накрыть полотенцем. Отставить на час (до тех пор,пока тесто не поднимется)

Готовим соус на пиццу: смешиваем все ингридиенты в блендере до однородной массы.

Разогреваем духовку до 220С.

Достаём тесто и на смазанную форму маслом руками распределяем тесто,придаём форму.

Смазываем тесто соусом. Сверху посыпаем порезанный полукольцами лук.

Режем помидор кольцами и с одной стороны намазываем каждое колечко мыгким сыром. Затем разрезаем пополам и выкладываем на основу пиццы сыром вниз по кругу.

Ставим в духовку и выпекаем минут 10.

Достаём из духовки, украшаем маслинами,посыпаем сыром и выкладываем Фету. ставим обратно в духовку. Готовим ещё минут 10 и вынемаем.

Приятного аппетита! =)

Пошаговые фото рецепта

Пицца сырная на тонком тесте: фото шаг 1Пицца сырная на тонком тесте: фото шаг 2Пицца сырная на тонком тесте: фото шаг 3Пицца сырная на тонком тесте: фото шаг 4Пицца сырная на тонком тесте: фото шаг 5Пицца сырная на тонком тесте: фото шаг 6Пицца сырная на тонком тесте: фото шаг 7

Дополнительная информация

Мои изменения были только в начинке пиццы, рецепт самого теста я не меняла, очень уж сложно найти нормальный рецепт самого теста, а этот мне пришёлся по душе, как раз то что я и хотела. Сама пицца получается небольшая, на 2х человек и на один присест =)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mario74
23.12.2008 01:43
Ответить
Люблю пиццу 5:)
bart
23.12.2008 01:44
Ответить
Аппетитная пицца! 5+
80985090831
23.12.2008 01:45
Ответить
Обожаю пиццу 5555555555
мышка иришка
23.12.2008 01:49
Ответить
Любимое блюдо утром с кофе 555
lorxen1
23.12.2008 01:50
Ответить
вкусно-5+
kidlog
23.12.2008 02:01
Ответить
Отличная пицца... %) рецептик забираю на пробу. 5!!!
fliederra
23.12.2008 02:04
Ответить
Класс!!! 5
ljuda39
23.12.2008 02:10
Ответить
Аппетитненько!!! 5+++
oksana malzew
23.12.2008 02:31
Ответить
5+!!!
margaleta
23.12.2008 02:31
Ответить
Попробую. 5!!!
cheburashkin
23.12.2008 02:33
Ответить
Вкуснятина! 5++++
vicus
23.12.2008 02:35
Ответить
сыр,сыр,сыр... 5+
машенька-84-
23.12.2008 03:01
Ответить
Очень апетитно.5.
maleta
23.12.2008 03:04
Ответить
...555...
неля0503
23.12.2008 03:40
Ответить
Очень люблю пиццу на тонком тесте,5!
ромеоs
09.09.2011 00:10
Ответить
вкусная пицца рецепт на 5
Ответить
отличная пицца, рецепт понравился!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели