Пицца грибное лукошко
Пицца "грибное лукошко" с шампиньонами и вешенками, тесто на воде, сухих дрожжах и оливковом масле. Легкость и вкус в каждом кусочке!
Продукты
- вода - 3/4 ст.
- сухие дрожжи - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- мука - 2 ст.
- соль - 1/2 ч.л.
- оливковое масло - 1/4 ст.
- грибы шампиньонов и вешенок - 300 г
- сыр таледжио - 200 г
Пошаговый способ приготовления
Приготовление теста: смешайте дрожжи, сахар и теплую воду и дайте постоять 5 мин.
Муку и соль смешайте в комбайне, затем сюда же влейте дрожжевую смесь и оливковое масло, продолжая взбивать, пока не сформируется рыхлое тесто.
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымесите в течении 5мин., пока оно не станет пластичным.
Переложите в большую, смазанную маслом, посуду, накройте влажным полотенцеми, дайте постоять в теплом месте около часа, пока тесто не увеличится в двое.
Выпустите из теста воздух, продавив его руками.
Накройте и дайте подойти еще в течении 30 мин.
Разогрейте духовку до 240 гр.
Нарежьте грибы крупными пластинами.
Растопите сливочное масло на сковороде и прожарьте грибы около 3 мин.
Посолите, поперчите готовить еще минуту.
Подготовьте противень и тесто.
Выложите грибы.
Выпекайте в течении 15 мин.
Затем к грибам добавьте сыр и поставьте в духовку еще на минуту.
Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
08 декабря 2008, 13:44
08 декабря 2008, 13:48
08 декабря 2008, 13:50
08 декабря 2008, 14:01
08 декабря 2008, 14:10
08 декабря 2008, 14:11
08 декабря 2008, 14:35
08 декабря 2008, 14:41
08 декабря 2008, 15:11
08 декабря 2008, 15:29
08 декабря 2008, 15:34
08 декабря 2008, 15:50
08 декабря 2008, 16:41
08 декабря 2008, 17:54
08 февраля 2009, 15:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти