Панна котта

Рецептов: 101

Панна-котта с клубничным соусомПанна-котта с клубничным соусом

— сливки 20% – 300 мл.

— молоко – 100 мл.

— сахарный песок – 50 г.

— ванильный сахар – 2 ч.л.

— желатин – 10 г.

— вода - 50 мл.

Арбузная панна коттаАрбузная панна котта

арбуз — 200 г

молоко сгущенное — 150 г

молоко — 500 мл.

желатин — 20 г

сахар — 20 г

Каталог: Желе

710602

Еда проста!

26 июля 2017, 15:32

Шоколадная панна котта с малиновым джемомШоколадная панна котта с малиновым джемом

панна котта: 180 мл. жирных сливок

60 мл. молока

2 ст.л. сахара

1/2 ст.л. несладкого какао

1 ч.л. ванильного экстракта

3 капли эссенции лесных ягод

Панна-котта с шоколадной прослойкойПанна-котта с шоколадной прослойкой

1. сливки от 20% и выше - 400 мл.

2. молоко 3,5% - 400 мл.

3. ванильный сахар - 6 гр

4. сахар - 1 ст.

5. желатин - 1,5 ст.л.

6. вода - 6 ст.л.

Каталог: Муссы

12187010

Нинота

12 марта 2017, 14:39

Легкая панна котта Легкая панна котта

500 мл. молока

100 гр. сахара (или подсластитель )

10 гр. желатина

ванильный сахар 5 г

ягодный соус ягоды (клубника, смородина, вишня, малина)

300 гр. мед ягоды для украшения

Каталог: Муссы

674400

Panasonic

23 ноября 2016, 16:36

Имбирная панна-котта с клубникойИмбирная панна-котта с клубникой

имбирная панна-котта:

сливки 30% - 250 мл.

молоко 3,2% - 250 мл.

сахар коричневый мелкий «мистраль» - 4-5 ст.л.

корень имбиря – 20 г

желатин листовой – 4 пластины

Каталог: Желе

610048

ботакоз

15 августа 2016, 19:09

Ванильно - сливочная пана-котта с клубникой и цитрусовой ноткойВанильно - сливочная пана-котта с клубникой и цитрусовой ноткой

сливки 22% — 200 мл.

молоко — 200 мл.

кефир — 200 мл.

сахар — 80 гр.

ванильный сахар (с натуральной ванилью) — 15 гр.

цедра 1 апельсина

Каталог: Желе

964923

chef.bakumova

11 марта 2016, 21:48

Панна котта с хурмойПанна котта с хурмой

сливки 20% — 500 мл.

желатин — 1 уп.

сахар — 50 г

ваниль — 1 стручок

хурма (очень спелая) — 2 шт.

мята для украшения

Каталог: Муссы

8821715

Ольга Эрбис

17 января 2016, 11:47

Панна котта с хурмойПанна котта с хурмой

хурма — 1 шт. (200-250 г)

сливки — 300 мл.

желатин — 1 ст.л. (с горкой)

вода — 50 мл.

сахар — 50 гр.

Каталог: Муссы

579844

Irina Burkun

09 декабря 2015, 18:22

Панна-котта из зеленого горошка с копченым лососем Панна-котта из зеленого горошка с копченым лососем

400 гр. зеленого горошка (свежий или замороженный)

600 мл. воды

1 ст.л. сахара

100 мл. молока 1,5% жирности

150 мл. сливок пониженной жирности

4 пластинки листового желатина

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

67461515

Катюша

15 марта 2015, 15:27

Апельсиновая панакоттаАпельсиновая панакотта

апельсин - 2 шт.

сливки жирностью 33% - 500 мл. ,

коричневый сахар - 0.5 ст.

сахарная пудра - 2 ст.л.

ваниль - стручок,

желатин листовой - 3 шт.

Каталог: Другие десерты

156651622

Катюша

25 февраля 2015, 17:06

Панна котта "миндальный туррон"Панна котта "миндальный туррон"

500 мл. сливок 38%

500 мл. молока

150 гр. сахара

300 гр. мягкого туррона

11 гр. желатина

10 гр. какао

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

632286

yulli

02 января 2015, 23:30

Панна котта из цветной капусты с малосольным лососем и маринованной морковью.Панна котта из цветной капусты с малосольным лососем и маринованной морковью.

для панна котты:

300 гр. цветной капусты

150 мл. жирных сливок

2 листа желатина

соль, черный перц

щепотка мускатного ореха

Каталог: Другие холодные закуски

63491612

lil-8888

03 ноября 2014, 20:05

Облепиховая панна-котта с корицейОблепиховая панна-котта с корицей

200 гр. жирных сливок (33-35%),

200 гр. молока

100 гр. облепихового сока

100 гр. сахара

10 гр. желатина

палочка корицы

Каталог: Другие десерты

896743

Анна

23 октября 2014, 21:08

Паннакота с шоколадомПаннакота с шоколадом

молоко – 250 мл.

сливки 25 % – 250 мл.

сахарная пудра ванильная haas – 4 ст.л.

шоколад молочный – 60 гр. ов

желатин haas– 1 пакетик (10 гр. ов)

фрукты, печенье, шоколад-для декора

Каталог: Десерты из шоколада

557925

Мария

23 октября 2014, 08:45

Рецепт мятной панна котты для кухонной машины oursson km1010hsd.Рецепт мятной панна котты для кухонной машины oursson km1010hsd.

сливки 35% жира – 800 мл. ,

ванильный сахар – 10 гр.

сахар-песок – 100 гр.

желатин листовой – 24 гр.

вода (для замачивания желатина) - 100 мл. ,

мята свежая – 5 веточек.

Каталог: Другие десерты

439933

Oursson

16 сентября 2014, 13:54

Шоколадный тарт с мятной панакотой и красной смородинойШоколадный тарт с мятной панакотой и красной смородиной

для основы

180 гр. муки

20 гр. какао,

100 гр. холодного сливочного масла

50 гр. сахара

1 яцо

Каталог: Сладкие пироги

221953126

LVI

26 июля 2014, 16:28

Панна котта с компотом из ревеня Панна котта с компотом из ревеня

молоко 200 мл.,

сливки жирные 200 мл.,

ваниль,

сахар 50-80 гр.

желатин 5 гр.

Каталог: Другие десерты

52534226

sweta1

23 апреля 2014, 14:49

Инжирная панна котта «розовые грезы» с нежным кремом и винно-розовым соусом Инжирная панна котта «розовые грезы» с нежным кремом и винно-розовым соусом

для панна котты:

сушеный инжир 3 шт.

молоко (у меня 2.5 %) 400 мл.

сливки 33% - 100 мл.

сахар 40 г.

желатин 10 г.

Каталог: Желе из желатина

85691920

sunflower007

06 февраля 2014, 10:14

Панна котта с ванильными ягодамиПанна котта с ванильными ягодами

250 мл. молока (у меня 0,5%)

250 мл. сливок 35%

3 ст.л. сахара

10 гр. желатина

1 ч.л. ванильного сахара

щепотка ванили

Каталог: Другие десерты

101131519

Ольга♥Ч

03 февраля 2014, 09:36

Карамельная панна котта с клюквойКарамельная панна котта с клюквой

клюква свежемороженная – 6 ч.л. с горкой

сливки (33% жирности) - 350 г

вареная сгущенка – 125 г

желатин – 1 пакетик, рассчитанный на 500 мл. жидкости

для украшения:

ягоды клюквы

Каталог: Муссы

193352625

krisenok

27 января 2014, 23:25

Панна котта с тыквенно-злаковым коктейлемПанна котта с тыквенно-злаковым коктейлем

очищенная тыква - 250 г

вода - 50 мл.

сахар коричневый - 3,5 ст.л.

хлопья злаковые 10 мин. - 20 г

кокосовая стружка - 1 ст.л.

кунжут - 1 ст.л.

Каталог: Другие основные блюда

57792015

ГалинаН

07 января 2014, 19:34

Панна котта с кивиПанна котта с киви

сливки( я брала 20%)- 125 мл.

1 ст.л. сахара

1 ч.л. ванильного сахара

желатин-5 гр

1 киви

сухая мята-2 ч.л( я взяла мятный сироп-1 ст.л. )

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

123661815

krolya

30 декабря 2013, 00:04

Карпаччо из печёной свеклы с икорной панна коттой. для именинницы светочки swet1.Карпаччо из печёной свеклы с икорной панна коттой. для именинницы светочки swet1.

сливки 20%жирности 200 мл.

желатин 1 ч.л. с горкой.

икра трески (солёная, подкопчённая) 2ч.ложки. (или икра из селёдки, или красная икра, или икра тобико).

свекла печёная 1 шт.

сок лимона.

оливковое масло.

Каталог: Другие холодные закуски

94923121

mama tasi

18 декабря 2013, 16:36

Классическая панакоттаКлассическая панакотта

молоко – 1 ст.

сливки (я брала 20%) – 1.5 ст.

желатин быстрорастворимый – 2 ст.ложки

сахар – 100 г.

куриное яйцо – 1 шт. (желток)

любое варенье или джем для украшения.

Каталог: Муссы

1535323

uliaia

22 октября 2013, 21:23

Ванильно-коричная панна-коттаВанильно-коричная панна-котта

молоко 1 ст.

корица 2 стебля

ванильный йогурт обезжиренный 2 ст.

вода ¼ ст.

желатин dr. oetker 10 г

сахарная пудра

Каталог: Другие десерты

456664

Mint2012

02 сентября 2013, 20:27

Панна-котта с клубникойПанна-котта с клубникой

сливки 20% 200 мл.

клубника 200 г

желатин dr. oetker 10 г

сахар 100 г

вода 100 мл.

сахар для клубничного соуса

Каталог: Муссы

807102

Mint2012

26 августа 2013, 16:54

Мятная панакоттаМятная панакотта

сливки жирностью 22% – 450 мл.

молоко – 60 мл.

желатин – 10 гр.

сахар мистраль – 90 гр.

цедра - 0,5 лимона

мяты - 1 пучек

Каталог: Муссы

92121719

Solnce

08 июля 2013, 21:39

Медовая панна котта с черносливом и шоколадомМедовая панна котта с черносливом и шоколадом

молоко 100 мл.,

сливки жирные 200 мл.,

мёд (1+1 ст.л. ),

ваниль,

желатин 7 гр.

чернослив 100 гр.

Каталог: Муссы

83544032

sweta1

24 апреля 2013, 16:47

Панна котта с мятой.Панна котта с мятой.

сливки 20% жирности 250 мл.

сахар 4 ст.л.

желатин 10 гр.

киви 2 шт.

мята 4 веточки

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

667899

*KrisAlla*

14 апреля 2013, 15:32

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели