Панна котта с клубничным соусом
Насладитесь панна-коттой с клубничным соусом! В её составе сливки, молоко, ванильный сахар и свежая мята. Идеальный десерт для любого случая!
Продукты
- сливки 20% - 300 мл
- молоко - 100 мл
- сахарный песок - 50 г
- ванильный сахар - 2 ч.л.
- желатин - 10 г
- вода - 50 мл
- листья мяты - 6 шт
- для клубничного соуса:
- клубника замороженная - 200 г
- сахарная пудра - 50 г
Пошаговый способ приготовления
1. Желатин замочить в холодной воде.
2. В сотейнике смешать сливки, молоко, сахар, ванилин и довести до кипения.
3. Добавить в горячую смесь подготовленный желатин, хорошо перемешать.
4. Разлить смесь по формам и поставить в холодильник на 3 часа.
5. Размороженную клубнику протереть через сито.
6. Добавить в получившееся пюре сахарную пудру и хорошо перемешать, поставить в холодильник.
7. Достать готовую панна-котту из холодильника, налить сверху клубничный соус и украсить листьями мяты или ягодами.
Можно подавать к столу.
Сохраняй и поделись с друзьями
130 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20552
Понравилось: 130
Автор: Всегда Вкусно
Создан: 07 февраля 2018, 22:22
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти