Кулич

904470 мин.6865

---

2 кг. пшеничной муки,
100 гр. свежих дрожжей,
4 ст. молока,
20 желтков,
1 ст. сахара,
2 ст. растопленного сливочного масла,
200 гр. шоколада черного,
цукаты,
грецкие орехи,
ваниль

---

739180 мин.4469

---

мука 5 ст.
масло слив. 200 гр.
сахар 1 ст.
яйца 4 шт.
соль 1 ч.л.
сливки или молоко 1.5 ст.
дрожжи 100 гр. или 1.5 пакета сухих,
ваниль,
изюм,
цукаты

---

111810 мин.2656

---

см. оригинальный рецепт

---

53790 мин.823

---

250 гр. маргарин
3 яйца
3,5 ст. муки
50 гр. дрожжей (живых)
0,75 ст. молока
1,3 ст. сахара
соль щепотка
100 гр. светлого изюма
100 гр. тёмного изюма
100 гр. грецких орехов
помадка:
1 ст. сахара
4 ст.л. воды
60 гр. сливочного масла
лимонная кислота на кончике ножа
0,25 ч.л. ванильного сахара

---

153390 мин.1635

---

тесто:
4 ст. муки
200 гр. слив масла
1,5 стол ложки сухих дрожжей
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. сливок (22-30%)
1 ст. изюма без косточек
1/3 ч.л. ки молотого мускатного ореха
1 желток (для смазывания кулича)
глазурь:
1 белок
1 ст. сахарной пудры

---

135390 мин.3160

---

дорогие кулинары!
поздравляю вас с праздником святой пасхи!
веселого вам праздника!
желаю вам мира, благополучия, добра и жизнелюбия!
будьте все добры и внимательны к ближним своим!
от всего сердца дарю вам свои пасхальные куличи!
будьте счастливы!
кефир-0,5л
сахар-400 гр.
соль-1ч.л
масло сл.-400 гр
яйца-10 шт.
дрожжи-20 гр. сух.
изюм-1ст
цукаты-1 ст.
корица, ванилин, коньяк-2 ст.л.
мука- приблизительно 2 кг.
сахарная пудра-200 гр
сок лимона-3-4 ст.л.

---

91520 мин.1436

---

250-творога
125-маргарина
4-яйца
10- ст.л. муки
1/2п-разрыхлителя
1п-ванилина
150-изюма

---

42880 мин.2634

---

со всеми моими друзьями кулинарами
я люблю этот сайт,и все на нем мои друзья!
у всех есть маленькие:дети,внуки,мужья!
так вот хочу предложить вам охормление куличей для маленьких,
в своей семье я давно практикую такую форму "куличиков"очень удобна для деток и для угощения!
решила с вами поделиться!

---

20092180 мин.3039

---

первый кулич (простой)
2 ст. муки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 ст. сахара
1/2 ст. молока или сливок
3 яйца
2 стол. ложки водки
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. куркумы
тертая цедра 1 апельсина
горсть орехов кешью
горсть тёмного изюма
второй кулич (заварной)
3 ст. муки
1 ст. молока или сливок
1 пакетик сухих дрожжей
8 яиц (6 желтков и 2 целых яйца, оставшиеся 2 белка пошли на глазурь к куличам)
3 ст.л. сахара
1/3 пачки сливочного масла
50 мл. растительного масла
2 ст.ложки коньяка
тёртая цедра 1 лимона
1 ч.л. куркумы
горсть орехов кешью
горсть кураги
горсть фиников
глазурь для куличей
2 белка яичных
сахарная пудра
лимонная кислота (чем её больше кладёшь тем глазурь белее, но и кислее) - кому как нравится

---

763690 мин.70138

---

250 гр. 18% творога
100 гр. маргарина
4 крупных яйца
10 ст.л. сахара
200 гр. изюма
8-9 ст.л. муки
1 пакетик ванилина
1/2 пакетика разрыхлителя для теста
для помадки:
5 ст.л. сахара
50 гр. воды

---

338390 мин.2874

---

дрожжи - 1 пак. (12 гр. )
молоко - 125 гр.
сахарный песок - 125 гр.
сливочное масло - 150 гр.
яйца - 5 шт.
мука - 600-700 гр.
курага - 100 гр.
изюм - 100 гр.
миндаль - 60 гр.
ваниль - 1-2 ч.л.
цедра одного лимона
для глазури:
сахарная пудра - 200 гр.
белок - 1 яйца
лимонный сок - 0,5 ч.л.
желток для обмазки кулича

---

75830 мин.1635

---

0,5 л. молока
2 ст. сахара
2 щепотки соли
50 гр. дрожжей
8 яиц
1 ст. изюма
1 ст. топленого масла (маргарина)
-
глазурь:
1 ст. сахарной пудры
1 белок
капля уксуса

---

40490 мин.1620

---

1 кг.муки,
50 гр. молока,
150 гр. сливочного масла,
300 мл.сливок,
50 гр. свежих дрожжей,
чутъ соли,
200-250 гр. сахара,
ваниль,
0,5 ч.л. кардамона,
0,5 ч.л. шафрана,
1 ст.л. водки,
6 яиц,
100 гр. промытого
и просушеного изюма,
100 гр. порубленной кураги,
50 гр. порубленных орехов
(грецких,миндаль).
-
для глазури:
1 белок,
1 ст.л. лим.сока,
100 гр. сахарной пудры.

---

98570 мин.3343

---

5 ст.муки
1 ст. молока
100 гр. дрожжей
6 яиц
2 ст.л. сахара
100 гр. сливочного масла
изюм или курага
1 ст.л. коньяка
для глазури:1 яичный белок
1ст сахарной пудры
8-10 капель лимонного сока

---

51840 мин.2129

---

35 яиц (30 желтков и 5 яиц целых)
1 л молока
1 кг. сахара(можно добавить смело еще 200-300 гр)
800 гр. сливочного масла (я заменяю на маргарин)
4 пачки дрожжей (живых,не сухих,по 100 гр)
муки,сколько возмет ,зависит от муки
1 банка сметаны
цедра лимона,апельсина,сок лимона,апельсина
ванил. сахар

---

7618120 мин.3257

---

500 мл. молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 гр. сливочного маргарина
5 яиц
300 гр. сахара
ванильный сахар
щепотка соли
250 гр. изюма
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 белка
400 гр. сахара
посыпка

---

253920 мин.2747

---

тесто на 1 кг.муки
8 желтков
2 ст. молока
80 гр. дрожжей
200 гр. маргарина
200 гр. сахара
1ч.л соли
ванилин
глазурь
1 белок
сахарная пудра

---

188440 мин.2444

---

мука - 800 гр.
молоко - 370 гр.
яйцо - 6 шт.
сливочное масло - 150 гр.
маргарин - 150 гр.
сахар - 2 ст.
свежие дрожжи - 50-70 гр.
соль на кончике ножа
изюм
ванилин

---

404630 мин.201425

---

печенье "куличе"-из ирака.
тесто-
мука-500 гр
сахар-3 ст.л
соли-щепотка
масло растительное-200 мл.
яйцо-1
молоко-100 мл.
начинка-
грецкие орехи-200 гр.
сахар-3 ст.л
цимт-1ч.л
1. муку просеять
2.добавить молоко смешанным с яйцом,сахаром,солью
3.затем масло растительное
4.замесить тесто, накрыть салфеткой, чтобы тесто не сохло.
5.для начинки- все перемешать
6.раскатываем тесто, ст. ом выдавливаем кружочки,ложим начинку и защипляем.можно также и полумесяцем сделать.
7.пекти при 200-до золотистого цвета.

---

70430 мин.11138

---

на 1 порцию (400 гр):
мука 205-300 гр.
сахар 100 гр.
яйцо 2 шт
дрожжи 15 гр
теплая вода (молоко) 180 мл.
масло (маргарин) 50 гр.
соль
ванилин, изюм, курага, орехи

---

72850 мин.01124

---

0,5 ч.л. соли
1 кг. муки
1,5-2 ст. молока
6 яиц
50 гр. дрожжей (или 1 пакетик сухих)
0,5 пачки масла сливочного
0,5пакетика ванилина
3 ст.ложки сахара
изюм, цукаты, орехи

---

73590 мин.939

---

1л молока
8 яиц
200 гр. масла или маргарина
250 гр. сметаны
1 кг. сахара (я беру больше где то гр. на 200)
150 гр. дрожжей
2 кг. муки ( уходит всегда больше)
100 гр. подсолнечного масла ( добавлять в готовое тесто)
ваниль, изюм

---