Кулич праздничный пасхальный

Фото к рецепту: Кулич праздничный пасхальный

Ингредиенты

  • на 1 порцию (400 гр):
  • мука 205-300 гр.
  • сахар 100 гр.
  • яйцо 2 шт
  • дрожжи 15 гр
  • теплая вода (молоко) 180 мл.
  • масло (маргарин) 50 гр.
  • соль
  • ванилин, изюм, курага, орехи

Способ приготовления

Знаю, что не сезон, просто кто-то вчера вывесил рецепт, вот и я свой решила...

Итория такова. давным - давно мы решили испечь кулич, а сайта КУЛИНАР.РУ тогда и в помине не было... пришлось покупать смесь сухую, чтоб до ума доводить... Получилась гадость, пришлось вылить... и вот тогда мы решили из домашних продуктов смешать то, что было указано на упаковке....

Так появилась в нашем доме традиция печь куличи на праздник.

Год от года количество порций по-тихоньку прибавлялось... теперь 5 порций делаем, чтоб всех желающих угостить))))).

Итак.

Дрожжи разводим в молоке.

Муку, сахар, яйца, соль, ванилин перемешать, добавить дрожжи и поставить в теплое место подходить на 2-2,5 часа.

После подъема теста добавить сливочного масла, изюм, курагу, нарезанную кусочками, крупно дробленые орехи (фундук).

Хорошо перемешиваем и выкладываем слоем в 6-8 см высотой, в формочки, смазаные маслом и с калькой (пергаментом), уложенной на дно.

Даем подойти еще раз на теплой плите и выпакем при 180-200 градусах. Проверяем ножом или деревянной шпажкой.

Достаем из форм, выкладываем на стол, можно сахарной пудрой и всякими посыпками сверху, но даже если и без ничего, вкус не портится....

Главное не жалеть масла, орехов и изюма, и ванилина )))))

Попробуйте, не пожалеете!


5.04.5940171252720431.038
марусёк

Кухня: Домашняя

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
belochka5

Обажаю куличи!!! Беру ваш рецептик на вооружение!!! 5!!!

alisha
26.10.2007 19:19

красавец!

jjak
26.10.2007 19:20

А вот и поробую!!! Совсем не сложно, а вкуснотища...

anezka
26.10.2007 19:20

Возьму на заметку.

silana
26.10.2007 19:20

Кулич- это вкусно!

 dafna44
26.10.2007 20:02

домашний кулич что может быть лучше!5+

kuril4ik
26.10.2007 23:19

5!!! Это ж какое умение надо чтоб с упаковки правильно расчитать пропорции- тесто капризная вещь!

fant
23.01.2008 05:18

Хороший кулич получился!

ats2230 309 05

готовь сани летом!беру ваш кулич зимой!:)спасибо!5

regalya1
24.04.2008 05:35

Ой, я кажется несколько рецептов ваших себе забрала. Беру и этот!5

sveetljacok

kulici eto vkusno 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...