Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25593
Торт "сугроб"
яйца 2 шт.
банка сгущенки 1 шт.
муки 170 гр.
разрыхлителя 1.5 ч.л.
соли 1/4 ч.л.
ванилин
крем:
сметаны 20% жирности 800-850 гр.
сахара или сахарной пудры 200 гр.
начинка:
банан 1 шт.
киви 1-2 шт. (или кусочки консервированного ананаса)
орехов любых ( у меня жареный грецкий) 50-100 гр.
для украшения:
кусочка шоколадки любой ( у меня темный шоколад) 2 шт.
Каталог: Пироги
58490 мин.10
18 декабря 2019, 14:17
яйца 2 шт.
банка сгущенки 1 шт.
муки 170 гр.
разрыхлителя 1.5 ч.л.
соли 1/4 ч.л.
ванилин
крем:
сметаны 20% жирности 800-850 гр.
сахара или сахарной пудры 200 гр.
начинка:
банан 1 шт.
киви 1-2 шт. (или кусочки консервированного ананаса)
орехов любых ( у меня жареный грецкий) 50-100 гр.
для украшения:
кусочка шоколадки любой ( у меня темный шоколад) 2 шт.
Слойки с грушей 
слоеное тесто – 500 гр.
груши - 4 шт.
сахар - 2 ст.л.
апельсин - 1 шт.
сливочное масло - 50 гр.
корица - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - ½ ч.л.
куриное яйцо - 1 шт.
Каталог: Слойки
336650 мин.1810
18 декабря 2019, 14:16
слоеное тесто – 500 гр.
груши - 4 шт.
сахар - 2 ст.л.
апельсин - 1 шт.
сливочное масло - 50 гр.
корица - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - ½ ч.л.
куриное яйцо - 1 шт.
Салат с рукколой
руккола - 100 гр.
перепелиные яйца - 6 шт.
куриные яйца - 2 шт.
помидоры черри - 6-8 шт.
копченая колбаса - 150 гр.
зелень - 1/2 пучка
соль, специи, майонез
Каталог: Другие салаты
312325 мин.410
18 декабря 2019, 13:52
руккола - 100 гр.
перепелиные яйца - 6 шт.
куриные яйца - 2 шт.
помидоры черри - 6-8 шт.
копченая колбаса - 150 гр.
зелень - 1/2 пучка
соль, специи, майонез
Капустняк по-польски
капуста свежая - 350 гр.
квашеная капуста с рассолом - 250 гр.
репчатый лук - 160 гр.
морковь - 120 гр.
бекон - 200 гр.
колбаса полукопченая - 350 гр.
бульон мясной или куриный - 1,9 л.
лавровый лист - 2 шт.
укроп - 10 гр.
картофель - 280 гр.
паприка сладкая - 2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
2484045 мин.727
18 декабря 2019, 13:12
капуста свежая - 350 гр.
квашеная капуста с рассолом - 250 гр.
репчатый лук - 160 гр.
морковь - 120 гр.
бекон - 200 гр.
колбаса полукопченая - 350 гр.
бульон мясной или куриный - 1,9 л.
лавровый лист - 2 шт.
укроп - 10 гр.
картофель - 280 гр.
паприка сладкая - 2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
Булочки с рыбой и грибами из слоеного теста
слоеное тесто (покупное) - 1 пласт весом 250 гр.
филе горбуши - 200 гр.
шампиньоны - 250 гр.
соль
масло подсолнечное рафинированное в грибы - 1/2 ч.л.
укроп - 2 - 3 веточки
для киселя:
вода - 80 мл. (1/3 ст. объемом 240 мл.)
картофельный крахмал - 1/2 ч.л. с горкой (примерно 3 гр. )
для украшения:
кунжут - примерно 3 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
21280 мин.1210
18 декабря 2019, 13:06
слоеное тесто (покупное) - 1 пласт весом 250 гр.
филе горбуши - 200 гр.
шампиньоны - 250 гр.
соль
масло подсолнечное рафинированное в грибы - 1/2 ч.л.
укроп - 2 - 3 веточки
для киселя:
вода - 80 мл. (1/3 ст. объемом 240 мл.)
картофельный крахмал - 1/2 ч.л. с горкой (примерно 3 гр. )
для украшения:
кунжут - примерно 3 ст.л.
Торт праздничный с ананасами и сметанным кремом
бисквит
яйца – 5 шт.
сахар – 200 гр.
ванилин – 1/4 ч.л.
мука – 200 гр. (70 какао-порошка + 130 муки)
разрыхлитель – 1 ч.л.
растительное масло – 50 гр.
кипяток – 50 мл. (3 ст.л. )
форма диаметром 20 см.
крем
сметана 15-20% - 500 гр.
сахарная пудра – 2-3 ст.л.
желатин – 8-9 гр.
ананасовый сок – 100 мл.
ананасы консервированные – 5-6 колец
для украшения
мягкий сыр (маскарпоне, филадельфия) – 80 гр.
сахарная пудра – 1 ст.л.
кокосовая стружка – 10 гр.
коктейльная вишня – 6 шт.
пропитка
ананасовый сок – 120 мл.
Каталог: Торты
29000 мин.11
18 декабря 2019, 12:50
бисквит
яйца – 5 шт.
сахар – 200 гр.
ванилин – 1/4 ч.л.
мука – 200 гр. (70 какао-порошка + 130 муки)
разрыхлитель – 1 ч.л.
растительное масло – 50 гр.
кипяток – 50 мл. (3 ст.л. )
форма диаметром 20 см.
крем
сметана 15-20% - 500 гр.
сахарная пудра – 2-3 ст.л.
желатин – 8-9 гр.
ананасовый сок – 100 мл.
ананасы консервированные – 5-6 колец
для украшения
мягкий сыр (маскарпоне, филадельфия) – 80 гр.
сахарная пудра – 1 ст.л.
кокосовая стружка – 10 гр.
коктейльная вишня – 6 шт.
пропитка
ананасовый сок – 120 мл.
Печенье без яиц и молока (безглютеновое)
рисовая мука - 140 гр.
нутовая мука - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
банан - 1 шт. (75 гр. )
сахар - 40 гр.
кокосовое масло - 100 гр.
грецкие орехи
Каталог: Печенье
876430 мин.1210
18 декабря 2019, 10:39
рисовая мука - 140 гр.
нутовая мука - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
банан - 1 шт. (75 гр. )
сахар - 40 гр.
кокосовое масло - 100 гр.
грецкие орехи
Торт желейный
желе разных цветов 3 упаковки
шоколад 100 гр.
желатин быстрорастворимый 50 гр.
сметана жирная 25 % 1200
сахар 300 гр.
ванильный сахар 2 пакетика
200 гр. печенья
100 гр. сливочного масла
Каталог: Торты
24110 мин.22
18 декабря 2019, 09:27
желе разных цветов 3 упаковки
шоколад 100 гр.
желатин быстрорастворимый 50 гр.
сметана жирная 25 % 1200
сахар 300 гр.
ванильный сахар 2 пакетика
200 гр. печенья
100 гр. сливочного масла
Салат оливье по-новому
куриная грудка 1/2 шт.
маринованные огурцы 3 шт.
яйца 3 шт.
лук фиолетовый 1/2 шт.
сладкий перец (красный) 1 шт.
оливки зеленые 50 гр.
горошек консервированный 1 банка
майонез 40 гр.
сметана 40 гр.
горчица столовая 1/2 ч.л.
сок лимона 1 ч.л.
соль, черный перец
Каталог: Другие салаты
418810 мин.510
18 декабря 2019, 07:02
куриная грудка 1/2 шт.
маринованные огурцы 3 шт.
яйца 3 шт.
лук фиолетовый 1/2 шт.
сладкий перец (красный) 1 шт.
оливки зеленые 50 гр.
горошек консервированный 1 банка
майонез 40 гр.
сметана 40 гр.
горчица столовая 1/2 ч.л.
сок лимона 1 ч.л.
соль, черный перец
Бисквитный пирог с вишней
яйцо куриное — 4 шт.
вишня — 250 гр.
мука пшеничная — 250 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
ванилин — 1 ч.л.
сахар — 200 гр.
Каталог: Пироги
1267160 мин.13
17 декабря 2019, 22:17
яйцо куриное — 4 шт.
вишня — 250 гр.
мука пшеничная — 250 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
ванилин — 1 ч.л.
сахар — 200 гр.
Холодец из говядины
говядина на сахарной косточке (колено) - 2,5 кг.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 10 зубчиков
лавровый лист - 3 шт.
перец горошком - 5 шт.
перец душистый - 5 шт.
желатин быстрорастворимый (не требует замачивания) - 60 гр. (на 4 л. бульона)
соль
Каталог: Заливное
43100 мин.21
17 декабря 2019, 19:56
говядина на сахарной косточке (колено) - 2,5 кг.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 10 зубчиков
лавровый лист - 3 шт.
перец горошком - 5 шт.
перец душистый - 5 шт.
желатин быстрорастворимый (не требует замачивания) - 60 гр. (на 4 л. бульона)
соль
Закуска "мандаринки"
плавленные сырки - 3 шт.
яйца (вареные) - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
морковь (отварная) - 3-4 шт.
майонез для заправки - 2-3 ст.л.
лавровый лист или гвоздика (для украшения)
Каталог: Из сыра и яиц
20960 мин.10
17 декабря 2019, 17:02
плавленные сырки - 3 шт.
яйца (вареные) - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
морковь (отварная) - 3-4 шт.
майонез для заправки - 2-3 ст.л.
лавровый лист или гвоздика (для украшения)
Салат с солеными огурцами, свеклой и копченым сыром
копчёный сыр - 350 гр.
картошка (отварная) - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 180 гр.
сливочное масло - 2 ст.л.
петрушка(любая зелень)
чеснок - 3 зубчика
свекла (отварная) - 2-3 шт.
соленые огурцы - 3-4 шт
Каталог: Салат из овощей
31510 мин.10
17 декабря 2019, 16:44
копчёный сыр - 350 гр.
картошка (отварная) - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 180 гр.
сливочное масло - 2 ст.л.
петрушка(любая зелень)
чеснок - 3 зубчика
свекла (отварная) - 2-3 шт.
соленые огурцы - 3-4 шт
Мясо по-французски
свиная мякоть - 600 гр.
картофель - 6 шт.
лук репчатый - 4 шт.
твердый сыр - 200 гр.
майонез - 50 гр.
соль, специи
Каталог: Блюда из мяса
207660 мин.610
17 декабря 2019, 16:13
свиная мякоть - 600 гр.
картофель - 6 шт.
лук репчатый - 4 шт.
твердый сыр - 200 гр.
майонез - 50 гр.
соль, специи
Салат из консервы
консерва рыбная в масле - 1 шт.
яйца куриные - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
укроп - 1/2 пучка
майонез
Каталог: Другие салаты
164025 мин.420
17 декабря 2019, 16:08
консерва рыбная в масле - 1 шт.
яйца куриные - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
укроп - 1/2 пучка
майонез
Салат с латуком
салат латук - 100 гр.
картофель - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 1/2 пучка
растительное масло или сметана или майонез
Каталог: Другие салаты
486350 мин.410
17 декабря 2019, 16:02
салат латук - 100 гр.
картофель - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 1/2 пучка
растительное масло или сметана или майонез
Сочники с творогом к чаю // к кофе 
тесто:
масло сливочное 170 гр.
мука пшеничная 300 гр.
сметана 170 гр.
сахар 100 гр.
куриное яйцо 1 шт.
разрыхлитель для теста 1/4 ч.л.
начинка:
творог 300 гр.
сахар 80 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сметана 50 гр.
мука пшеничная 2 ст.л.
отдельно:
сахарная пудра
Каталог: Булочки
1297120 мин.10
17 декабря 2019, 15:24
тесто:
масло сливочное 170 гр.
мука пшеничная 300 гр.
сметана 170 гр.
сахар 100 гр.
куриное яйцо 1 шт.
разрыхлитель для теста 1/4 ч.л.
начинка:
творог 300 гр.
сахар 80 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сметана 50 гр.
мука пшеничная 2 ст.л.
отдельно:
сахарная пудра
Салат "венский"
ветчина - 150 гр.
горошек консервированный - 40 гр.
картофель вареный - 2 шт.
огурец свежий - 1 шт.
майонез - 40 гр.
Каталог: Салат с ветчиной
357210 мин.110
17 декабря 2019, 15:14
ветчина - 150 гр.
горошек консервированный - 40 гр.
картофель вареный - 2 шт.
огурец свежий - 1 шт.
майонез - 40 гр.
Новогодний салат 2020 «мышки на сыре»
яйца – 9 шт.
майонез
сметана – 2 ст.л.
твердый сыр – 100 гр.
консервированные ананасы – 100 гр.
черный перец – 6 горошин
Каталог: Салат слоеный
30380 мин.11
17 декабря 2019, 14:09
яйца – 9 шт.
майонез
сметана – 2 ст.л.
твердый сыр – 100 гр.
консервированные ананасы – 100 гр.
черный перец – 6 горошин
Заправочный суп шурпа-кайнатма
баранина 1 кг.
репчатый лук 2 гол.
перец болгарский 2 шт.
томаты 200 гр.
морковь 1 шт.
картофель средний 5-6 шт.
дунганский перец 0,5 шт.
острый красный перец 1 шт.
сушеная зелень базилика и петрушки 2 ст.л.
зира 0,5 ч.л.
перец горошком 8 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль
смесь перцев
Каталог: Другие и нестандартные супы
695995 мин.1011
17 декабря 2019, 13:57
баранина 1 кг.
репчатый лук 2 гол.
перец болгарский 2 шт.
томаты 200 гр.
морковь 1 шт.
картофель средний 5-6 шт.
дунганский перец 0,5 шт.
острый красный перец 1 шт.
сушеная зелень базилика и петрушки 2 ст.л.
зира 0,5 ч.л.
перец горошком 8 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль
смесь перцев
Слоеный салат «сосновый бор»
картофель вареный – 4 шт. (400 гр. )
крабовые палочки – 200 гр.
яйца вареные – 4 шт.
грибы маринованные – 200 гр.
лук – 1 шт. (100 гр. )
майонез – 150 гр.
соль – 0,5 ч.л.
карри – 0,5 ч.л.
зелень петрушки и укропа – 1 пуч.
клюква – 50 гр.
Каталог: Салат слоеный
446840 мин.810
17 декабря 2019, 13:18
картофель вареный – 4 шт. (400 гр. )
крабовые палочки – 200 гр.
яйца вареные – 4 шт.
грибы маринованные – 200 гр.
лук – 1 шт. (100 гр. )
майонез – 150 гр.
соль – 0,5 ч.л.
карри – 0,5 ч.л.
зелень петрушки и укропа – 1 пуч.
клюква – 50 гр.
Закусочное пирожное с красной рыбой на праздничный стол
мука - 120 гр.
морковь - 200 гр.
яйцо 4 - шт.
сметана - 60 гр.
растительное масло 70 - мл.
щепотка соли
разрыхлитель - 6 гр.
творожный сыр - 200 гр.
рыба красная - 200 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
296560 мин.810
17 декабря 2019, 13:09
мука - 120 гр.
морковь - 200 гр.
яйцо 4 - шт.
сметана - 60 гр.
растительное масло 70 - мл.
щепотка соли
разрыхлитель - 6 гр.
творожный сыр - 200 гр.
рыба красная - 200 гр.
Слоеный творожный торт со сливочным кремом
для коржей:
масло сливочное - 100 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - 1 щепотка
яйцо куриное - 1 шт.
творог - 250 гр.
мука пшеничная - ~300 гр. (количество будет зависеть от консистенции творога)
разрыхлитель теста - 10 гр.
для крема:
сливки (холодные, 33-35%) - 500 мл.
сахарная пудра - 80-100 гр.
для украшения:
шоколад белый - 20 гр.
Каталог: Торты
364595 мин.810
17 декабря 2019, 12:18
для коржей:
масло сливочное - 100 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - 1 щепотка
яйцо куриное - 1 шт.
творог - 250 гр.
мука пшеничная - ~300 гр. (количество будет зависеть от консистенции творога)
разрыхлитель теста - 10 гр.
для крема:
сливки (холодные, 33-35%) - 500 мл.
сахарная пудра - 80-100 гр.
для украшения:
шоколад белый - 20 гр.
Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами
плавленый сыр – 200 гр.
салями – 150 гр.
яйца – 4 шт.
сметана – 2 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
чеснок – 1 зубок
укроп – 30 гр.
Каталог: Из сыра и яиц
200980 мин.411
17 декабря 2019, 11:03
плавленый сыр – 200 гр.
салями – 150 гр.
яйца – 4 шт.
сметана – 2 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
чеснок – 1 зубок
укроп – 30 гр.
Ролл "селедка под шубой"
свекла 1 шт.
морковь 1 шт.
картошка 1 шт.
яйцо 1 шт.
селедка 5 кус.
майонез 3 ст.л.
лист нори 1 шт.
соль
Каталог: Роллы
865630 мин.112
17 декабря 2019, 09:54
свекла 1 шт.
морковь 1 шт.
картошка 1 шт.
яйцо 1 шт.
селедка 5 кус.
майонез 3 ст.л.
лист нори 1 шт.
соль
Свинина на праздничный стол
1 кг. – свиной шеи
2 ч.л. – французской горчицы
1 ч.л. – карри
1 ч.л. – черного перца горошком
2 ч.л. – соли
2 ч.л. – соевого соуса
Каталог: Блюда из мяса
754990 мин.510
17 декабря 2019, 08:59
1 кг. – свиной шеи
2 ч.л. – французской горчицы
1 ч.л. – карри
1 ч.л. – черного перца горошком
2 ч.л. – соли
2 ч.л. – соевого соуса
Рулетики на шпажках 
мясо (свиная корейка) 600 гр.
сухари панировочные 100 гр.
сыр твердый 100 гр.
лук 2 шт.
грибы шампиньоны 200 гр.
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
608960 мин.513
17 декабря 2019, 07:55
мясо (свиная корейка) 600 гр.
сухари панировочные 100 гр.
сыр твердый 100 гр.
лук 2 шт.
грибы шампиньоны 200 гр.
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Торт черепаха
коржи:
яйца – 4 шт.
сахар – 140 гр.
мука – 170 гр.
разрыхлитель – 5 гр.
крем:
сметана – 800 гр.
сгущенное молоко – 380 гр.
желатин – 15 гр.
сливки 10% - 100 мл.
киви – 3-4 шт. для оформления
Каталог: Торты
677690 мин.821
17 декабря 2019, 06:59
коржи:
яйца – 4 шт.
сахар – 140 гр.
мука – 170 гр.
разрыхлитель – 5 гр.
крем:
сметана – 800 гр.
сгущенное молоко – 380 гр.
желатин – 15 гр.
сливки 10% - 100 мл.
киви – 3-4 шт. для оформления
бисквитный торт "кунжутный"
масло сливочное - 290 гр.
мука - 260 гр.
кунжут чёрный 100 гр.
сахар - 250 гр.
яйцо - 2 шт.
ванилин щепотка
соль щепотка
разрыхлитель - 10 гр.
молоко - 300 мл.
маскарпоне - 250 гр
сливки 33% - 200 мл.
сахарная пудра - 80 гр.
чернослив - 150 гр.
сливочный сыр - 400 гр
Каталог: Торты
26920 мин.10
16 декабря 2019, 23:54
масло сливочное - 290 гр.
мука - 260 гр.
кунжут чёрный 100 гр.
сахар - 250 гр.
яйцо - 2 шт.
ванилин щепотка
соль щепотка
разрыхлитель - 10 гр.
молоко - 300 мл.
маскарпоне - 250 гр
сливки 33% - 200 мл.
сахарная пудра - 80 гр.
чернослив - 150 гр.
сливочный сыр - 400 гр
Вафельный торт без выпечки два в одном
вафельные листы – 6 шт.
сгущенка вареная – 380 гр. (две банки)
масло сливочное – 100 гр.
ванильная эссенция – 1 ст.л.
сливки (для взбивания) – 350 мл.
орехи грецкие (молотые) – 150 гр.
украшение для выпечки и по желанию
Каталог: Другие десерты
245515 мин.511
16 декабря 2019, 21:57
вафельные листы – 6 шт.
сгущенка вареная – 380 гр. (две банки)
масло сливочное – 100 гр.
ванильная эссенция – 1 ст.л.
сливки (для взбивания) – 350 мл.
орехи грецкие (молотые) – 150 гр.
украшение для выпечки и по желанию
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
