Салат с латуком

Попробуйте вкусный салат с латуком: картофель, яйца куриные, репчатый лук, зелень и заправка растительным маслом, сметаной или майонезом.

Фото к рецепту: Салат с латуком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в мундирах, яйца в крутую.

Остудить.

Листья салата порвать, картошку, яйца и лук мелко порезать.

Посолить, поперчить, заправить.

Хорошо перемешать.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:50 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:5149
  • Понравилось:0
  • Создан:17 декабря 2019, 16:02
  • Каталоги:Другие салаты Салаты 

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калорийность (К), белки (Б), жиры (Ж) и углеводы (У) для указанных продуктов, давайте сначала определим среднюю питательную ценность каждого из них на 100 г.

1. Салат латук (100 г):

  • Калории: 15 ккал
  • Белки: 1.5 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 2.9 г

2. Картофель (2 шт., approx. 300 г):

  • Калории: 77 ккал (в 100 г) * 3 = 231 ккал
  • Белки: 2 г (в 100 г) * 3 = 6 г
  • Жиры: 0.1 г (в 100 г) * 3 = 0.3 г
  • Углеводы: 17.5 г (в 100 г) * 3 = 52.5 г

3. Яйца куриные (2 шт., approx. 120 г):

  • Калории: 155 ккал (в 100 г) * 1.2 ≈ 186 ккал
  • Белки: 12.7 г (в 100 г) * 1.2 ≈ 15.2 г
  • Жиры: 10.6 г (в 100 г) * 1.2 ≈ 12.7 г
  • Углеводы: 1.1 г (в 100 г) * 1.2 ≈ 1.3 г

4. Лук репчатый (1 шт., approx. 100 г):

  • Калории: 40 ккал
  • Белки: 1.1 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 9.3 г

5. Зелень (1/2 пучка, approx. 20 г):

  • Калории: 30 ккал (приблизительно, зависит от вида зелени)
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 4 г

6. Растительное масло/сметана/майонез (1 столовая ложка ≈ 15 г):

  • Растительное масло:
    • Калории: 135 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 15 г
    • Углеводы: 0 г
  • Сметана (20%):
    • Калории: 80 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 8 г
    • Углеводы: 4 г
  • Майонез:
    • Калории: 90 ккал
    • Белки: 0.5 г
    • Жиры: 10 г
    • Углеводы: 2 г

Теперь давайте сложим все значения:

Общая калорийность и БЖУ (с растительным маслом):

  • Калории: 15 + 231 + 186 + 40 + 30 + 135 = 637 ккал
  • Белки: 1.5 + 6 + 15.2 + 1.1 + 2 + 0 = 25.8 г
  • Жиры: 0.2 + 0.3 + 12.7 + 0.1 + 0.5 + 15 = 28.8 г
  • Углеводы: 2.9 + 52.5 + 1.3 + 9.3 + 4 + 0 = 70.3 г

Если рассмотреть сметану:- Калории: 15 + 231 + 186 + 40 + 30 + 80 = 582 ккал- Белки: 1.5 + 6 + 15.2 + 1.1 + 2 + 2 = 28.8 г- Жиры: 0.2 + 0.3 + 12.7 + 0.1 + 0.5 + 8 = 21.8 г- Углеводы: 2.9 + 52.5 + 1.3 + 9.3 + 4 + 4 = 74.3 г

И, наконец, с майонезом:- Калории: 15 + 231 + 186 + 40 + 30 + 90 = 592 ккал- Белки: 1.5 + 6 + 15.2 + 1.1 + 2 + 0.5 = 26.3 г- Жиры: 0.2 + 0.3 + 12.7 + 0.1 + 0.5 + 10 = 23.8 г- Углеводы: 2.9 + 52.5 + 1.3 + 9.3 + 4 + 2 = 72 г

Итоговые значения:

  • С растительным маслом: 637 ккал, 25.8 г Б, 28.8 г Ж, 70.3 г У
  • Со сметаной: 582 ккал, 28.8 г Б, 21.8 г Ж, 74.3 г У
  • С майонезом: 592 ккал, 26.3 г Б, 23.8 г Ж, 72 г У

Выбор соуса повлияет на общее количество калорий и БЖУ в вашем блюде.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0542
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru