Салат Латук с сушеными помидорами и яйцом

Фото к рецепту: Салат Латук с сушеными помидорами и  яйцом

Ингредиенты

  • 4 сушеных помидора (продаются в банках в оливковом масле),
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 ст/ложка бальзамического уксуса,
  • 2-3 ст/ложки оливкового масла,
  • Соль.
  • 4 больших горсти салата Латук(купила уже готовую смесь)
  • 4 полоски консервированного маринованного сладкого перца-паприка
  • 8 полосок бекона,
  • 3 яйца всмятку (варить 3 минутки после закипания )
  • молотый перец.

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшой миске смешиваем сушеные помидоры(порезанные), чеснок (измельченный или выдавленный), добавить уксус и масло, посолить по вкусу.

На плоскую тарелку выложить листья салата( порезать, порвать, или выложить готовую смесь)

На листья салата выложить полоски паприки , бекона (для тех кто не знает, я с ним обращаюсь так: на сухую сильно разогретую сковородку выкладываю полоски бекона, жир полностью вытапливаю на медленном огне, затем оставшееся мясо выкладываю на бумажное полотенце , которое впитывает в себя весь лишний жир).

Все это равномерно поливаем маслом с помидорами и чесноком.

В середину выкладываем разломленные пополам яйца ( лучше, чтобы желток немного вытек)

Сверху поперчить молотым перцем.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мое фото возможно неудачно, поэтому еще добавила фото профессионала, как это блюдо должно выглядеть на самом деле! Вместо маринованного перца я пробовала просто обжаренный. Мне так понравилось больше. Авторы рецепта рекомендуют попробовать вместо бекона и яйца тонко порезанное обжаренное куриное мясо, а посыпать обжаренными семечками. Я не пробовала. Но может кому-нибуть из вас захочется попробовать?

5.04.5393627546352371.022
iamvalery

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

5. Отлично.

svlux
19.07.2009 14:28

Spasibo bolshoe,prosto zamechatelnuu salatik!!!!!!!!!!!555555555555555555555555+++++++++++++++++++++

johnny
19.07.2009 16:27

Отличный свежий рецепт салатика!

vicus
19.07.2009 16:42

Все варианты салата понравились, Лерчик :)

irina-kolyshkova

хороший салатик 555

ирусик-88

Отличный салат!555!

passion1963

Класс, такой сытный салатик, почти в английском стиле!!!

chef Ruletka

Замечательный салатик!!! 55555+

masha2907

Мне нравится что салат ненадоевший, что-то новенькое и интересное. Будем пробовать! Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...