Салат Латук с сушеными помидорами и яйцом

Фото к рецепту: Салат Латук с сушеными помидорами и  яйцом

Ингредиенты

  • 4 сушеных помидора (продаются в банках в оливковом масле),
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 ст/ложка бальзамического уксуса,
  • 2-3 ст/ложки оливкового масла,
  • Соль.
  • 4 больших горсти салата Латук(купила уже готовую смесь)
  • 4 полоски консервированного маринованного сладкого перца-паприка
  • 8 полосок бекона,
  • 3 яйца всмятку (варить 3 минутки после закипания )
  • молотый перец.

Способ приготовления

В небольшой миске смешиваем сушеные помидоры(порезанные), чеснок (измельченный или выдавленный), добавить уксус и масло, посолить по вкусу.

На плоскую тарелку выложить листья салата( порезать, порвать, или выложить готовую смесь)

На листья салата выложить полоски паприки , бекона (для тех кто не знает, я с ним обращаюсь так: на сухую сильно разогретую сковородку выкладываю полоски бекона, жир полностью вытапливаю на медленном огне, затем оставшееся мясо выкладываю на бумажное полотенце , которое впитывает в себя весь лишний жир).

Все это равномерно поливаем маслом с помидорами и чесноком.

В середину выкладываем разломленные пополам яйца ( лучше, чтобы желток немного вытек)

Сверху поперчить молотым перцем.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат Латук с сушеными помидорами и  яйцом

Дополнительная информация

Мое фото возможно неудачно, поэтому еще добавила фото профессионала, как это блюдо должно выглядеть на самом деле! Вместо маринованного перца я пробовала просто обжаренный. Мне так понравилось больше. Авторы рецепта рекомендуют попробовать вместо бекона и яйца тонко порезанное обжаренное куриное мясо, а посыпать обжаренными семечками. Я не пробовала. Но может кому-нибуть из вас захочется попробовать?

5.04.5393627546352371.022
iamvalery

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

5. Отлично.

svlux
19.07.2009 14:28

Spasibo bolshoe,prosto zamechatelnuu salatik!!!!!!!!!!!555555555555555555555555+++++++++++++++++++++

johnny
19.07.2009 16:27

Отличный свежий рецепт салатика!

vicus
19.07.2009 16:42

Все варианты салата понравились, Лерчик :)

irina-kolyshkova

хороший салатик 555

ирусик-88

Отличный салат!555!

passion1963

Класс, такой сытный салатик, почти в английском стиле!!!

chef Ruletka

Замечательный салатик!!! 55555+

masha2907

Мне нравится что салат ненадоевший, что-то новенькое и интересное. Будем пробовать! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...