Салат латук с сушеными помидорами и яйцом

Ингредиенты

  • 4 сушеных помидора (продаются в банках в оливковом масле),
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса,
  • 2-3 ст.л. оливкового масла,
  • соль.
  • 4 больших горсти салата латук(купила уже готовую смесь)
  • 4 полоски консервированного маринованного сладкого перца-паприка
  • 8 полосок бекона,
  • 3 яйца всмятку (варить 3 минутки после закипания )
  • молотый перец.

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшой миске смешиваем сушеные помидоры(порезанные), чеснок (измельченный или выдавленный), добавить уксус и масло, посолить по вкусу.

На плоскую тарелку выложить листья салата( порезать, порвать, или выложить готовую смесь)

На листья салата выложить полоски паприки , бекона (для тех кто не знает, я с ним обращаюсь так: на сухую сильно разогретую сковородку выкладываю полоски бекона, жир полностью вытапливаю на медленном огне, затем оставшееся мясо выкладываю на бумажное полотенце , которое впитывает в себя весь лишний жир).

Все это равномерно поливаем маслом с помидорами и чесноком.

В середину выкладываем разломленные пополам яйца ( лучше, чтобы желток немного вытек)

Сверху поперчить молотым перцем.

Пошаговые фото рецепта

Салат латук с сушеными помидорами и  яйцом: шаг 1

Дополнительная информация

Мое фото возможно неудачно, поэтому еще добавила фото профессионала, как это блюдо должно выглядеть на самом деле! Вместо маринованного перца я пробовала просто обжаренный. Мне так понравилось больше. Авторы рецепта рекомендуют попробовать вместо бекона и яйца тонко порезанное обжаренное куриное мясо, а посыпать обжаренными семечками. Я не пробовала. Но может кому-нибуть из вас захочется попробовать?

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
19.07.2009 14:18
Ответить
5. Отлично.
svlux
19.07.2009 14:28
Ответить
Spasibo bolshoe,prosto zamechatelnuu salatik!!!!!!!!!!!555555555555555555555555+++++++++++++++++++++
johnny
19.07.2009 16:27
Ответить
Отличный свежий рецепт салатика!
vicus
19.07.2009 16:42
Ответить
Все варианты салата понравились, Лерчик :)
irina-kolyshkova
19.07.2009 17:16
Ответить
хороший салатик 555
ирусик-88
19.07.2009 19:10
Ответить
Отличный салат!555!
passion1963
19.07.2009 23:42
Ответить
Класс, такой сытный салатик, почти в английском стиле!!!
chef
20.07.2009 00:56
Ответить
Замечательный салатик!!! 55555+
masha2907
30.07.2009 04:48
Ответить
Мне нравится что салат ненадоевший, что-то новенькое и интересное. Будем пробовать! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели