Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина на праздничный стол по рецепту Marina Petrushenko

Используйте свинину на праздничный стол! Порадуйте гостей блюдом из свиной шеи с французской горчицей, карри, черным перцем, солью и соевым соусом.

Продукты

1 кг свиной шеи
2 ч.л. – французской горчицы
1 ч.л. – карри
1 ч.л. – черного перца горошком
2 ч.л. – соли
2 ч.л. – соевого соуса

Пошаговый способ приготовления

Кусок мяса вымыть, обсушить бумажными полотенцами, после чего нанести со всех сторон маринад (смешать соль, специи), мясо положить в чашку, добавить соевый соус, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 3-9 часов.

Замариновавшееся мясо поместить в пакет для запекания, сверху в пакете сделать проколы зубочисткой.

В чашу мультиварки налить 800 мл. воды, поместить в нее пакет с мясом, готовить на режиме «выпечка» 1ч.30 минут.

Готовое мясо вынуть из пакета и обжарить на небольшом количестве масла по 2 минуты с каждой стороны на режиме «жарка».

Мясо можно подавать как в холодном, так и горячем виде.

Сохраняй и поделись с друзьями

115 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8089

Понравилось: 115

Автор: Marina Petrushenko

Создан: 17 декабря 2019, 08:59

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня предлагаю рецепт очень ароматного и не менее вкусного блюда — свиной шейки, запечённой в рукаве с французской горчицей. Мясо получается сочным и невероятно вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Его можно приготовить на праздничный стол в качестве основного горячего блюда, а если мясо останется, то оно хорошо подойдет для приготовления бутербродов.