Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25617
Каталог: Блюда из мяса
4701240 мин.411
25 января 2020, 18:05
кролик - 2 кг.
соль
перец черный молотый
апельсин
для вымачивания:
вода - 3 л. (в зависимости от емкости)
винный уксус - 5 ст.л. на 1 л. воды
лавровый лист - 3 шт.
маринад:
сметана - 4 ст.л.
чеснок - 1 головка
горчица - 1 ч.л.
грибной соус (по желанию) - 1 ст.л.
розмарин - 0,5 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
соус:
соевый соус - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
сок апельсина - 3 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
798620 мин.111
25 января 2020, 15:29
яйцо - 1 шт.
сода - 0,5 ч.л.
творог - 150 гр.
сахар - 3-4 ст.л.
мука - 200-300 гр.
масло растительное - для жарки
Каталог: Бутерброды
289630 мин.2013
25 января 2020, 15:00
ингредиенты:
мини тостовый хлеб 1 упаковка
красный болгарский перец 1 половинка
помидор 1 шт.
крабовые палочки 140 гр.
сыр 100 гр.
вареная колбаса 100 гр.
лук зеленый 4 пучка
укроп 5 пучков
сметана 3 ч.л.
майонез 2 ч.л.
соль
перец
Каталог: Варенье
29350 мин.10
25 января 2020, 13:41
мандарины - 1 кг.
апельсин - 1 шт.
сахар - 800 гр.
молотый имбирь -2 ст.л. (для менее выраженного вкуса 2 ч.л. )
ванилин - 1,5 гр. (1 пакетик)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
580310 мин.12
25 января 2020, 12:58
яйца – 2 шт.
кефир – 200 мл.
мука – 200 гр.
сода – ½ ч.л.
соль – ½ ч.л.
зеленый лук
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
54960 мин.210
25 января 2020, 12:03
3 фаланги - мясо краба
1 тушка - кальмар
16 шт. - креветки(мелкие)
1 шт. - куриное яйцо
1 шт. - огурец свежий(маленький)
3 ч.л. - красная икра
2 ч.л. - сметана
лайм – по четвертинке на бокал
Каталог: Печенье
288535 мин.2010
25 января 2020, 11:32
мука 370 гр.
сахар 70 гр.
масло сливочное или маргарин 100 гр.
кефир 180 мл.
сода 1/2 ч.л.
ванильный сахар
соль
тёртая цедра лимона или апельсина (по желанию)
для обваливания, на выбор:
сахар с корицей
мак
молотые орехи
кокосовая стружка
Каталог: Запеканка
241370 мин.1211
25 января 2020, 10:39
картофель — 1,1 кг.
тунец консервированный — 500 гр.
лук репчатый — 2 шт.
соль
перец черный
масло сливочное — 50 гр.
Каталог: Яичница
128825 мин.17
25 января 2020, 10:16
лаваш 1 шт.
яйца 1-2 шт.
сливочное масло около 20 гр.
колбаса или отварное мясо
зелень
соль
перец
твердый сыр 30 гр.
помидор по желанию
Каталог: Торты
47070 мин.11
25 января 2020, 09:08
для основы:
печенье шоколадное (или крекеры) - 200 гр.
масло сливочное 82,5% (растопленное) - 100 гр.
для начинки:
сыр сливочный (маскарпоне) - 500 гр.
шоколад тёмный (не менее 70%) - 300 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
сливки 33-35% - 500 мл.
желатин (порошок) - 12 гр.
молоко шоколадное или обычное холодное (для желатина) - 100 мл.
для шоколадного ганаша:
шоколад тёмный - 125 гр.
сливки 33-35% (горячие) - 100 мл.
для украшения:
конфеты "трюфели" - 15 шт.
Каталог: Другие основные блюда
3114250 мин.626
25 января 2020, 07:02
тесто:
молоко 500 мл.
яйца 2 шт.
соль щепотка
сахар 1 ч.л.
мука 700 гр.
начинка:
фарш 700 гр.
лук 2 шт.
сметана 2 ст.л.
томат 2 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
139030 мин.210
24 января 2020, 22:04
мука - 100 гр.
яйца - 2 шт.
молоко - 170 мл.
сахар - 1 ст.л. ( +1 ст.л. для вишни)
масло слив. - 15 гр. (+15 гр. для вишни)
вишня без косточки - 350 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
336145 мин.910
24 января 2020, 19:39
яблоки 4-5 шт.
молоко 150 мл.
куриные яйца 1 шт.
мука 120 гр.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло
соль
Каталог: Пироги
248660 мин.511
24 января 2020, 19:26
240 гр. – муки
170 гр. – сахарного песка
300 гр. – замороженной вишни
4 – крупных яйца
10 гр. – разрыхлителя теста
40 гр. – какао-порошка
250 гр. – творога
10 гр. – крахмала
150 гр. – сливочного масла
20 гр. – мака
Каталог: Блюда из мяса
1193060 мин.421
24 января 2020, 18:09
мясо (свинина, курица или любое др. на ваш вкус) - 4 стейка
сметана - 100-150 гр.
томаты - 1 шт.
укроп - 1 пучок небольшой
чеснок - 3-4 зубчика
соль
сыр - 100 гр.
картофель - 1 шт. (крупная)
Каталог: Другие диетические салаты
177130 мин.311
24 января 2020, 17:50
апельсины – 5 шт.
бананы – 2 шт.
изюм – 100 гр.
курага - 50 гр.
корица – 2 палочки
сахар – 20 гр.
вода – 200 мл.
коньяк – 1 ст.л.
малина – 30 гр.
Каталог: Солянка
49571500 мин.812
24 января 2020, 17:22
говяжьи ребра - 500 гр.
свиная лопатка - 500 гр.
куриные окорочка - 500 гр.
мясные деликатесы :
копченая колбаса – 1 палка
ветчина – 2 шт.
запечённый свиной рулет – 2 шт.
запеченная говядина – 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 3 шт.
перловка - 1 ст.л.
рис - 1 ст.л.
гречка - 1 ст.л.
огурцы маринованные - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
огуречный рассол - 150 мл.
растительное масло -2-3 ст.л.
маслины - 10 шт.
лимон - 1 шт.
сметана – 1 ст.л
зелень
лавровый лист – 1 шт.
Каталог: Пироги
40890 мин.11
24 января 2020, 16:47
рисовая мука - 100 гр.
какао-порошок - 50 гр.
сахар - 100 гр. ( можно заменить на сахарозаменитель)
яйцо - 4 шт.
творог 5% - 200 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л
кокосовая стружка - 20 гр.
щепотка соли
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
195955 мин.212
24 января 2020, 16:25
хвосты тигровых креветок - 1 кг.
соевый соус - 100 мл.
оливковое масло - 50 мл.
сливочное масло - 70 гр.
чеснок - 4 зубчика
красный и черный перец, сушеный укроп, соль
Каталог: Супы
886880 мин.1012
24 января 2020, 16:09
говяжьи ребрышки - 1 кг.
сладкий перец - 2 шт.
помидор - 5 шт.
горький перец - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 3 шт.
зелень
соль
черный перец
красный острый перец
зира
базилик сухой
Каталог: Суп-лапша
702960 мин.1010
24 января 2020, 15:56
утка
картофель - 1,5 кг
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лапша - 400 г
чеснок - 4 зубчика
сладкий перец - 1 шт.
зелень
соль
черный молотый перец
красный острый перец
паприка
растительное масло
Каталог: Печенье
1526640 мин.1016
24 января 2020, 14:15
для теста:
творог - 250 гр.
масло сливочное (размягченное) - 100 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 10 гр.
яйцо куриное (c1 или c2) - 1 шт.
мука пшеничная - 350-380 гр.
сода - 1 ч.л. (6-8 гр. )
для смазывания:
желток яичный - 1 шт.
вода - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
131890 мин.311
24 января 2020, 14:09
голень индейки - 3 шт.
морковь - 2 шт.
для соуса:
чеснок - 3 зубка
сметана - 4 ст.л.
томатный соус - 2 ст.л.
специи -
соль -
Каталог: Блюда из мясного фарша
267690 мин.210
24 января 2020, 13:50
куриный фарш (50% куриное филе, 50% - бедра) – 1 кг.
лук – 1 шт. (150 гр. )
чеснок – 2 зубчика
манная крупа – 4 ст.л.
молоко – 150 мл.
кетчуп – 4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
базилик – ¼ ч.л.
вустерский соус – 2 ст.л. (если есть)
соль
черный перец
Каталог: Печенье
636390 мин.13
24 января 2020, 12:06
мука 250 гр.
сахар 120 гр.
щепотка соли
щепотка ванилина
разрыхлитель 5 гр.
яйцо 2 шт.
сливочное масло 30 гр.
цедра лимона
мёд 30 гр.
миндаль 120 гр.
изюм 50 гр.
Каталог: Другие основные блюда
1836115 мин.112
24 января 2020, 10:57
пельмени - 300 гр.
масло сливочное - 50 гр.
черный перец
соль
горячая вода
Каталог: Другие рецепты
182990 мин.14
24 января 2020, 10:38
лаваш – 70 гр.
яйца – 2 шт.
молоко – 2-3 ст.л.
творог (твердый сыр, брынза) – 70 гр.
зелень
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Колбасы
29330 мин.10
24 января 2020, 10:23
грудинка свиная – 1 кг.
фарш мясной – 100 гр.
соль – 12 гр.
перец свежемолотый
курага – 70 гр.
петрушка (нарезанная) – 1 ст.л.
тимьян – 2-3 веточки
шалфей – 5-6 листьев
Каталог: Хлеб
2803120 мин.111
24 января 2020, 07:03
мука 750 гр.
вода (теплая) 400 мл.
дрожжи прессованные 20 гр. (7 гр. сухих)
сахар 1/2 ч.л.
соль 1 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
сливочное масло 125 гр. (мягкое)
смесь итальянских трав
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7551120 мин.812
23 января 2020, 22:22
картофельный отвар - 0,5 л.
соль - 10 гр.
сахар - 6 гр.
свежие дрожжи - 24 гр.
растительное масло - 23 гр.
мука - 800 +/-50 гр.
для начинки:
картофель - 0,5 кг.
соль
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло для жарки
