Бискотти кантуччи простой рецепт итальянского печенья с миндалём
Простой рецепт итальянского печенья бискотти с миндалем и изюмом. Узнайте, как сделать кантуччи с мукой, сахаром и лимонной цедрой!
Продукты
- мука 250 г
- сахар 120 г
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- разрыхлитель 5 г
- яйцо 2 шт.
- сливочное масло 30 г
- цедра лимона
- мёд 30 г
- миндаль 120 г
- изюм 50 г
Пошаговый способ приготовления
В ёмкость высыпать сахар и соль, просеять муку, разрыхлитель и добавить ванилин.
Перемешать и сделать лунку.
В отдельной чаше немного взбить яйца и добавить их к муке, затем в муку вылить мёд, добавить цедру и мягкое масло.
Замесить тесто, оно должно стать эластичным и легко собраться в ком.
В тесто добавить орехи и изюм, хорошо вмешать.
Тесто разделить на две части (можно и одним большим батоном выпекать ), и сформировать два батончика, выложить на коврик силиконовый и убрать в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Дать батончикам остыть десять минут и нарезать ломтиками.
Убрать снова в духовку на 10 минут выпекаться при 170 градусах.
Готовому печенью дать остыть.
Хранить его можно до четырёх месяцев !
Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7239
Понравилось: 63
Автор: Юлия Опошнян
Создан: 24 января 2020, 12:06
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти