Вход | Регистрация
Селедка под шубой – пошаговые рецепты
Салат "Селедка под шубой" относится к наиболее популярным рецептам русской кухни.
На нашем сайте собраны различные примеры с фото от классического рецепта салата «Селедка под шубой», до современных интерпретаций, пошаговый процесс которых описан... Читать дальше
Лучшие рецепты каталога
68 рецептов селедка под шубой
Каталог: Селедка под шубой
1870102
отварная свекла 250 г
отварной картофель 250 г
отварная морковь 200 г
яйца отварные 3 шт.
сельдь кусочками 150 г
лук красный 100 г
майонез со сметаной 150 г
сыр любой 50 г
Каталог: Селедка под шубой
3237101
свекла отварная
морковь отварная
яйцо отварное
селедка
лук
майонез
соль
картофель отварной
Каталог: Селедка под шубой
5283120 мин.601
слабосоленая селедка - 350 г
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
яйца - 4 шт.
зеленый лук -1 пучок
соль
майонез - 100 г
свекольный мусс:
свекла - 1 шт.
майонез -100 г
сметана - 100 г
желатин - 25 г
125 мл. холодной кипяченой воды.
для украшения:
свежий укроп
клюква
Каталог: Селедка под шубой
986045 мин.6014
селедка 1 шт. (крупная)
лук репчатый 1 гол.
картофель отварной 2 шт.
морковь отварная 1 шт. (крупная)
свекла отварная 1 шт.
яйцо куриное 3 шт.
майонез 150-180 г
красный лук 1 шт. (для украшения)
растительное масло 1 ч.л.
укроп
Каталог: Селедка под шубой
10159117
варёная свёкла - 1 - 2 шт. (350 г)
отварной картофель - 2 - 3 шт. (250 г)
селёдка - 2 филе (200 г)
лук - 1 шт. (100 - 120 г)
варёные яйца - 3 шт.
яблоко (сладкое) - 1 шт. (120 г)
майонез - 150 г
сметана - 70 г
соль
перец, сок лимона - для маринада лука
украшение:
укроп - 0,5 пучка
варёное яйцо - 1 шт.
листики петрушки
Каталог: Селедка под шубой
6989120 мин.813
филе сельди - 4 филе (примерно 500 г)
отварной картофель - 500 г
яйцо куриное - 5 шт.
отварная морковь - 250 г (2 шт. )
отварная свекла - 500 г. (4 небольших клубня)
фиолетовый лук - 1 шт.
майонез - примерно 250 г
растительное масло - 1 ч.л.
соль
уксус 9% - 1 ст.л.
вода горячая кипяченая - 3 ст.л.
сахар - 1/2 ч.л.
Каталог: Селедка под шубой
329545 мин.612
cвекла среднего размера – 3 шт.
морковь среднего размера – 2 шт.
картофель среднего размера – 2-3 шт.
желатин – 1 ст.л.
вода – 2 ст.л.
яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
филе соленой сельди – 2 шт.
репчатый лук – 1 шт. (по желанию)
майонез – 100 г
растительное масло – 5 мл.
соль
молотый черный перец
Каталог: Селедка под шубой
698955 мин.1410
свекла - 300 г
картофель отварной - 300 г
порошковый желатин - 10 г
вода - 70 мл.
майонез - 150 г
селедка - 250 г
лук репчатый - 1 гол.
зелень укропа
соль
перец
для маринада:
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
уксусная эссенция 70% 1 ч.л.
для украшения:
болгарский перец
зелень укропа
лимон
красная икра
Каталог: Селедка под шубой
6997110
свекла – 1 шт. крупная
морковь – 1 шт.
картофель – 2 шт.
лук – 1 шт.
яйцо – 3 шт.
филе сельди – 2 шт.
майонез – 8-9 ст.л.
зеленый лук – несколько веточек
соль
Каталог: Селедка под шубой
365331114
селёдка - 1 шт.
сырая свёкла - 2 шт.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
варёный картофель - 3 - 4 шт.
варёные яйца - 3 - 4 шт.
маринованный огурец - 2 шт.
майонез - 150 г
сметана - 75 г
Каталог: Селедка под шубой
8321811
сельдь с/с - 1 шт.
свекла - 750 г
картофель - 400 г
морковь - 400 г
яйца - 3 шт.
лук репчатый (красный) - 1 шт.
сыр творожный - 150 г
желатин - 25 г (+100 мл. воды)
майонез
соль
перец
Каталог: Селедка под шубой
1811315 мин.1012
заправка для салатов:
чеснок - 1 зубчик
яблоко - 1/2 шт.
растительное масло (я использую льняное) - 50 мл.
соль, черный молотый перец - 1 щепотка
майонез - 300 г
для первого салата - ленивая шуба:
яйцо - 10 шт.
морковь (отварная) - 250 г
картофель (отварной) - 250 г
свекла (отварная) - 400 г
сельдь слабосоленая (филе) - 200 г
для второго салата - муссовая шуба:
свекла - 150 г (цельная) + 350 г тертая
желатин - 10 г
вода горячая - 70 мл.
хлеб - 2 тоста
морковь (отварная) - 250 г
яйца куриные - 5 шт.
картошка (отварная) - 250 г
селедка малосольная (филе) - 200 г
для третьего салата - лосось под шубой:
семга малосольная - 200 г
картофель (отварной) - 250 г
горошек консервированный - 100 г
морковь (отварная) - 250 г
яйцо куриное - 5 шт.
сыр - 100 г
свекла (отварная) - 450 г
зеленый лук - 1/2 пучка
Каталог: Селедка под шубой
16221111
вареная натертая свекла - 300 г
вареная натертая морковь - 180 г
вареный натертый картофель - 300 г
селедка - 150 г
вареные яйца - 2 шт.
репчатый лук - 80 г
майонез - 200 г
яблоко - 90 г
Каталог: Селедка под шубой
6759111
свекла отварная (небольшая) - 4 шт.
морковь отварная - 3 шт.
яйца - 3-4 шт.
картофель отварной - 2-3 шт.
лук - 1 шт.
филе сельди - 250 г
майонез
соль
перец
Каталог: Селедка под шубой
2636110
картофель варёный в мундире 2 шт.
морковь варёная 2 шт.
свекла варёная 500 г
лук репчатый 1/2 шт.
сельдь слабосоленая филе 400 г
яйцо куриное варёное 3 шт.
для маринования лука:
1/2 ст. кипятка
уксус 2 ст.л.
сахарный песок 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
заправка:
первый вариант - майонез
второй вариант йогурт + горчица хаас
Каталог: Селедка под шубой
31731212
сельдь - 2 шт.
свекла - 4 шт.
картофель отварной - 5 шт.
яйца - 6 шт.
луковица - 0.5 шт.
майонез
Каталог: Селедка под шубой
3421110
филе сельди – 300 г
свекла – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
картофель – 4 шт.
морковь – 2 шт.
яйца – 3 шт.
майонез – 250 г
соль
Каталог: Селедка под шубой
765740 мин.811
сельдь 1 шт.
картофель отварной 6 шт.
морковь 1 шт.
свекла отварная 4-5 шт.
яйца 3 шт.
лук 1 шт.
винный уксус 1 ч.л.
майонез
сливочный сыр 150-200 г
желатин 20 г
для украшения:
розмарин
цедра лимона
Каталог: Селедка под шубой
3660112
лаваш (тонкий) - 2,5 шт.
сельдь солёная - 1 шт.
яйца куриные - 4 шт.
свекла - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 200 г
Каталог: Селедка под шубой
3612111
филе селедки – 250 г
картофель – 300 г
свежие огурцы – 2 шт.
яйца – 4 шт.
морковь по-корейски – 150 г
петрушка (укроп)– 1 пучок
майонез
Каталог: Селедка под шубой
280925 мин.400
свекла 1 шт.
селедка 2 шт.
картофель 3 шт.
яйца 5 шт.
лук 1 шт.
майонез 5 ст.л.
Каталог: Селедка под шубой
17129101
сельдь слабосоленая - 1 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 2 шт.
картофель - 2 шт.
яйца - 2 шт.
лук салатный - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
майонез
укроп - для украшения
Каталог: Селедка под шубой
407120 мин.600
картофель отварной - 300 г
свекла отварная - 200 г
сельдь филе - 300 г
яблоко - 1 шт.
лук - 1/2 шт.
сок лимона - 2 ст.л.
майонез - 4 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
сахар - 1/2 ч.л.
зелень - 1 пучок.
соль
перец
Каталог: Селедка под шубой
609590 мин.1000
сельдь – 2 шт.
картофель – 500 г
морковь – 300 г
свекла – 400 г
яйцо – 10 шт.
лук – 200 г
майонез – 500 мл.
уксус – 3 ст.л.
Каталог: Селедка под шубой
4527101
сельдь соленая крупная - 1 шт.
картофель - 3 шт.
свекла - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйца - 3 шт.
майонез для заправки
зелень для украшения
Каталог: Селедка под шубой
7714102
1 шт. отварная (запеченная) свекла
1 шт. отварная (запеченная) морковь
½ шт. яблоко
1 шт. маленькая луковица
200 г отварного картофеля
2 филе сельди (малосольное или соленое)
1 шт. яичный белок
50 г майонез (сметана, йогурт)
Каталог: Селедка под шубой
1053660 мин.402
свекла 2 шт.
морковь 2 шт.
яйцо куриное 3 шт.
майонез
лук 1 шт.
картофель 4 шт.
сельдь 400 г
Каталог: Селедка под шубой
2516515 мин.104
свекла – 500 г
морковь - 500 г
картофель – 500 г
яйца - 3 шт.
сельдь консервированная - 1 банка
луковица – 1 шт.
майонез
соль
маринад для лука:
сахар – 1 ч.л.
уксус яблочный – 1 ст.л.
Каталог: Селедка под шубой
5681100
блины – 5 шт.
свекла – 1 шт.
картофель – 2 шт.
морковь – 1 шт.
яйца – 3 шт.
лук – 1 шт.
сельдь соленая – 1 шт.
майонез – 200 г (+ 3 ст.л. )
чеснок – 2 зубчика
соль
Каталог: Селедка под шубой
2059270 мин.801
сельдь слабосоленая - 300-400 г
картофель - 4 шт.
морковь - 3 шт.
яйца - 3 шт.
свекла - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 300 г
Новые рецепты
Салат "Селедка под шубой" относится к наиболее популярным рецептам русской кухни.
На нашем сайте собраны различные примеры с фото от классического рецепта салата «Селедка под шубой», до современных интерпретаций, пошаговый процесс которых описан в каждой карточке рецепта.
Не знаете, как приготовить салат «Селедка под шубой», чтобы удивить гостей необычным рецептом данного блюда?
Предлагаем приготовить салат «Селедка под белой шубой» или «Селедка под шубой рулетом» и устроить вкусное застолье с близкими и друзьями!
Похожие статьи
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
Салат с жареными огурцами
Штрудель с яблоками из теста фило
