Три новых салата 2021 селедка под шубой

Продукты

• заправка для салатов:
• чеснок - 1 зубчик
• яблоко - 1/2 шт.
• растительное масло (я использую льняное) - 50 мл.
• соль, черный молотый перец - 1 щепотка
• майонез - 300 г
• для первого салата - ленивая шуба:
• яйцо - 10 шт.
• морковь (отварная) - 250 г
• картофель (отварной) - 250 г
• свекла (отварная) - 400 г
• сельдь слабосоленая (филе) - 200 г
• для второго салата - муссовая шуба:
• свекла - 150 г (цельная) + 350 г тертая
• желатин - 10 г
• вода горячая - 70 мл.
• хлеб - 2 тоста
• морковь (отварная) - 250 г
• яйца куриные - 5 шт.
• картошка (отварная) - 250 г
• селедка малосольная (филе) - 200 г
• для третьего салата - лосось под шубой:
• семга малосольная - 200 г
• картофель (отварной) - 250 г
• горошек консервированный - 100 г
• морковь (отварная) - 250 г
• яйцо куриное - 5 шт.
• сыр - 100 г
• свекла (отварная) - 450 г
• зеленый лук - 1/2 пучка