Овсяные отруби

57300 мин.10

---

250 мл. сыворотка
1 ст. мука пшеничная в/с или 1 с. + 1/2 ст.
1 ст. цельнозерновая мука + 1/2 ст.
1/2 ст. отруби овсяные
1 яйцо
2 ст.л. растительное масло
2 ст.л. семе льна
2 ст.л. кунжут
1 ч.л. сахар
1/2 ч.л. соль
1/2 ч.л. сода (не больше! иначе может быть потом привкус соды)

---

1236230 мин.677

---

крошка:
овсяные хлопья с отрубями "мистраль"-100 г
сахар-1-2 ст.л.
масло сливочное-50 г
начинка:
творог-200 г
сметана 30%-2-3 ст.л.
крахмал-1 ст.л.
яйцо крупное-1 шт.
сахар-1 ст.л.
ванильный сахар-0,3 ч.л.
ягоды черники из варенья-2 ст.л.
брусника свежая-2 ст.л.
-
черника свежая для украшения
масло растительное для формы

---

23540 мин.10

---

фарш куриный – 250 гр.
фарш говяжий – 250 гр.
капуста – 300 гр.
морковь – 100 гр.
лук – 50 гр.
яйцо – 1 шт.
отруби (пшеничные, овсяные, гречневые) – 3 ст.л. или мука (манка, овсянка) – 2-3 ст.л.
соль
сванская соль
черный перец
прованские травы – 1/2 ч.л.
копченая паприка – 1/2 ч.л.
сушеные томаты – 1/2 ч.л.
томат, сметана, зелень, чеснок, твердый сыр

---

77150 мин.81417

---

яйца куриные — 1 шт
сливочное масло — 15 гр
растительное масло — 3 ст.л.
соль — 1 щепотка
сахар — 2 ст.л.
дрожжи свежие — 21 гр
кефир — 125 мл.
молоко — 125 мл.
мука — 500 гр
отруби овсяные тм мистраль - 2 ст.л.
куркума — 1/2 ч.л.
цедра 1 лимона
.................
начинка:
мак — 50 гр
яичные белки — 2 шт
сахар — 150 гр
..................
для смазывания:
яйцо куриное — 1 шт

---

134190 мин.61415

---

котлеты:
фарш куриный(из грудок)700-800 г.
хлопья овсяные с отрубями от мистраль 100 г.
сыворотка(маложирное молоко) 250 мл.
лук репчатый (120 г.)
яйцо
соль
перец белый
оливковое масло для жарки
соус:
шампиньоны 350 г.
сливки 10% 500 мл.
масло сливочное 20 г.
мука 20 г.
лук репчатый (100 г.)
соль
перец белый
розмарин
масло оливковое для жарки

---

9579180 мин.3620

---

1. мука ячменная-1 мерный ст. -250 мл.
2. мука цельносмолотая пшеничная-1 мерный ст.
3. мука пшеничная 1 сорт-2 мерных ст.
4. отруби овсяные-1/3 мерного ст.
5. вода-1 и 1/3 мерного ст.
6. молоко сухое-2 ст.ложки
7. масло растительное-2 ст.ложки
8. сахар-2 ч.л.
9. соль-1 ч.л.
10. дрожжи -1 ч.л. полная

---

221210 мин.3151

---

1,5 ст. муки (можно грубого помола или 1 ст. муки и 0,5 ст. отрубей, как у меня)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотый корицы
1 ст. овсяных хлопьев
0,5 ст. коричневого сахара
1 ст. нарезанной кураги
1 ст.л. миндаля (по желанию)
⅔ ст. натурального йогурта (можно заменить на яблочное пюре из детского питания или на пюрированный чернослив)
3 ст.л. растительного масла

---

128040 мин.3424

---

мука цельнозерновая (сокращенно ц/з)150 гр
мука пшеничная 150 гр
овсяные хлопья (для варки) 60 гр
мука льняная 1,5 ст.л.
кунжут 3 ст.л
отруби 3 ст.л
кефир (или другой кисломолочный продукт) 300 мл.
масло подсолнечное 2 ст.л
масло горчичное 2 ст.л
сахар песок 2,5 ч.л (можно меньше)
соль 1 ч.л
сода пищевая 1 ч.л (без горки)
разрыхлитель для теста 0,5 ч.л
сливочное масло для смазывания формы

---

101730 мин.4123

---

1. мука овсяная- 200 г
2. мука пшеничная цельносмолотая-200 г
3. мука пшеничная первый сорт-200 г
4. отруби -50 г
5. мед-1 ст.ложка
6. молоко -150 мл.
7. вода-200 мл.
8. дрожжи сухие- 1 ч.л. без горки~5 г
9. масло горчичное- 3 ст.ложки
10. соль-1/4 ч.л.
11. кунжут, льняное семя- по горсти
12. сахар демерара-1 ст.ложка
13. мультиварка vitek - vt-4211w -непременно!

---

12107360 мин.810

---

закваска домашняя 250 мл. на изюме
100 гр. кипящей воды
250 гр. теплой воды
2 ст.л. солода ферментированного (например,"колобок")
1 ст.л. солода неферментированного
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. меда
5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
150 гр. ржаной обдирной муки
175 гр. пшеничной муки
175 гр. пшеничной обойной муки (если нет, то заменить на обычную пшеничную высшего сорта или общего назначения)
1 ст.л. кунжута
сливочное масло для смазки

---

82180 мин.4924

---

1. отруби овсяные- ст. -200 мл.
2. мука цельносмолотая пшеничная-0,5 ст.
3. мука пшеничная обойная-0,5 ст.
4. чипсы нори- 2 упаковки-6 г
5. сыворотка-150 мл.
6. вода минеральная сильногазированная-250 мл.
7. соевый соус-1 ч.л.
8. масло «идеал»-3 ст.ложки в тесто +1 ст.ложка в начинку
для начинки:
9. кета малосольная собственного посола-300 г
10. укроп-пол пучка
11. лук зеленый-пол пучка

---

128100 мин.2123

---

мука пшеничная-400 гр.
мука ржаная-200 гр.
отруби овсяные от тм «мистраль»-6 столовых ложки ( с горкой)
мука пшеничная цельнозерновая-80 гр.
молоко-400 мл.
яйцо куриное-2 шт.
дрожжи сухие-11 гр.
сахар-1 столовая ложка.
масло растительное-40 мл.
соль-1 ч.л. с горкой.
для начинки:
гусиная печень, сердце, желудки- 600 гр.
лук репчатый-1 большая луковица.
картофель-3 небольших клубня.
масло растительное для жарки.
соль .
перец черный молотый .

---

119830 мин.162741

---

ст. 250 мл.
прямоугодьная фотма 20 28 см( у меня пайрекс)
1/2 ст. хорошего мёда
ваниль
1/2 ст. натурального арахисового масла( у меня с кусочками арахиса)
3/4-1 ст. минеральной( не газированой)воды
3/4 ст. муки из коричневого риса
1/2 ст. рисовых отрубей( или овсяных)
6(1 3/4 ст. ) совочков протеиновой( белковой) пудры- у меня соевый протеин
2 ст.л. льняных семян
3 ст.л. какао

---

70830 мин.3924

---

1. хлопья «геркулес» традиционные от «мистраль»-1 ст. -200 мл.
2. овсяные отруби от «мистраль»-1 ст. -200 мл.
3. мука пшеничная-4 ст.ложки
4. яйца-3 шт
5. пиво-150 мл.
6. сметана-2 ст.ложки
7. молоко-150-200 мл.
8. капуста свежая -пол-литровая банка мелконашинкованной
9. лук-1 средняя головка
10. сахар-1 ч.л. с горкой
11. соль и черный перец -
12. масло растительное-2-3 ст.ложки

---

2293140 мин.452

---

мука пшеничная - 2,5 ст.
отруби овсяные - 1/2 ст.
вода теплая - 220 мл.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 3/4 ч.л.
для начинки:
картофель молодой - 3 шт.
фарш говяжий - 180 гр.
лук репчатый - 1-2 шт.
смесь перцев
паприка молотая
соль
сырный соус махеев - 3 ст.л.
кетчуп томатный махеев - 3 ст.л.
майонез с перепелиными яйцами махеев - 3 ст.л.
яичный желток - 1 шт.
сыр твердый натертый - 3-4 ст.л.

---

109460 мин.43

---

1. отруби овсяные- ст. -200 мл.
2. мука цельносмолотая пшеничная-0,5 ст.
3. мука пшеничная обойная-0,5 ст.
4. чипсы нори- 2 упаковки-6 г
5. сыворотка-150 мл.
6. вода минеральная сильногазированная-250 мл.
7. соевый соус-1 ч.л.
8. масло «идеал»-3 ст.ложки в тесто +1 ст.ложка в начинку
для начинки:
9. кета малосольная собственного посола-300 г
10. укроп-пол пучка
11. лук зеленый-пол пучка
12. цедра лимонная свежая-чуть -чуть

---

72940 мин.1014

---

хлопья овсяные (экстра тм "мистраль") — 2,5 ст.л.
отруби (тм "мистраль") — 2,5 ст.л.
мука пшеничная — 2 ст.л.
миндаль (лепестки) — 2 ст.л.
творог — 120 гр.
соль
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
кабачок — 100 гр.
морковь — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
брокколи — 100 гр.
помидоры черри — 150 гр.
яйцо — 1 шт.
сметана — 2 ст.л.
сыр твердый — 50 гр.
молоко (в тесто - 2 ст.л. в заливку - 2 ст.л. ) — 4 ст.л.
укроп (зелень) — 1 пучок
масло растительное — 2 ч.л.
кориандр (молотый ).

---

475860 мин.300

---

йогурт натуральный - 125 г
сыр для жарки (халумис) - 100 г
карбонад (колбаса, ветчина) - 75 г
болгарский перец - 0,5 среднего
зелёный лук - 3 больших пера
яйца - 2 шт.
мука (ц/з или обычная) - 3 ст.л. с горкой
отруби (овсяные или пшеничные) - 2 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
кунжут - для посыпки
растительное масло - для обжаривания
приправа для сыра - опционально
соль -

смесь специй:
соль
коричневый сахар
чеснок сушёный
лук сушёный
розмарин сушёный
тимьян сушёный
базилик сушёный
чабер сушёный
оливки сушёные
эстрагон сушёный

---

100410 мин.3827

---

1. мука овсяная-100 мл. ( стопочка)
2. мука ржаная цельносмолотая-100 мл.
3. мука пшеничная цельносмолотая-100 мл.
4. отруби пшеничные-100 мл.
5. мука пшеничная-100 мл.
6. белки яичные-2 шт
7. сахар-2 ч.л.
8. соль-
9. вода минеральная газированная-300 мл.
10. масло растительное-1 ст.ложка
11. брусника -1 ст. -250 мл.
12. вода-50 мл.
13. мед-3 ст.ложки
14. гвоздика-1 шт
15. перец душистый-1 шт
16. корица-0,5 ч.л.
17. кардамон-2 капсулы

---

664130 мин.621

---

нижний слой:
финики — 10 шт.
отруби ржаные (или любые на ваш вкус) — 50 гр.
семечки (тыквенные, подсолнуха) — 50 гр.
мед — 1 ч.л.
кокосовая стружка — 2 ст.л.
кэроб или какао — 1 ч.л.
........................
средний слой:
молоко — 350 мл.
толокно овсяное — 1 ч.л.
сахар (или заменитель) — 2 ст.л.
агар — 1 ч.л.
творог — 100 гр.
........................
верхний слой:
ягоды (любые на ваш вкус, я брал 50 гр. жимолости,
50 гр. черной смородины и 50 гр. клюквы, перетертой с
сахаром.)
сахар (если ягоды кислые) — 1 ст.л.
агар — 1/2 ч.л.

---

129080 мин.206

---

корж:
кефир – 1 ст. – 250 мл. (не менее 2,5% жирности)
сахар – 2/3 ст.
масло растительное – 2 ст.л.
овсяные отруби – 1/2 ст.
мука – 1 ст. ( чуть с горкой)
какао-порошок – 2 ст.л.
шоколад молочный – 4 дольки
сода – 1 ч.л. под нож
ванилин – 1 щепотка
крем:
сливочное масло «экомилк» – 1 пачка
сгущенное молоко – 1/2 банки
вареное сгущенное молоко – 1/2 банки
глазурь:
шоколад горький – 90 г
масло сливочное – 30 г
молоко – 30 мл.
дополнительно:
зефир или пастила – 2 шт.
конфеты шоколадные – 3 шт.

---

138260 мин.1724

---

мука пшеничная (в тесто) — 350 гр.
отруби (с горкой, овсяные от тм "мистраль" в тесто) — 5 ст.л.
дрожжи (в тесто) — 2 ч.л.
сахар (в тесто) — 1 ст.л.
соль (в тесто) — 1 ст.л.
масло растительное (в тесто, так же небольшое количество масла потребуется для обжарки фарша и овощей.) — 3 ст.л.
фарш мясной — 300 гр.
лук репчатый (большой) — 1 шт.
кабачок (маленький) — 1\2 шт.
помидор (большой) — 1 шт.
масло сливочное (маленький кусочек для смазывания формы.)
сыр твердый (небольшой кусочек для посыпки булочек)
вода (в тесто) — 220 мл.

---

240500 мин.3854

---

ст. 250 мл.
20/30 см протвень для выпечки( у меня пайрекс) нонстик
1 ст. протеинового( белкового) порошка
1/2 ст. цельной или льняной муки( у меня цельная. я поленилась молоть льняные семена :))
2 ст. овсянных хлопьев( не быстро готовящехся)
1/2 ст. овсяных отрубей( у меня рисовые)
1 ч.л. молотой корицы
3/4 ч.л. соли
1/2 ст. хорошего мёда
1 ст. горького шоколада- около 200 гр
1 1/2 ст. натурального обезжиреного йогурта
1/4 ст. натурального яблочного пюре
1.5 ст.л. растительного масла( у меня саффроловое, можно виноградных косточек или ореховое)
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст. дробленных орехов( у меня грецкие)

---