Блинчики отрубные с нори и малосольной кетой. идеальная польза.

Фото к рецепту: Блинчики отрубные с нори и малосольной  кетой. идеальная польза.
ДомашняяПростой
64994924

Ингредиенты

  • 1. отруби овсяные- ст. -200 мл.
  • 2. мука цельносмолотая пшеничная-0,5 ст.
  • 3. мука пшеничная обойная-0,5 ст.
  • 4. чипсы нори- 2 упаковки-6 г
  • 5. сыворотка-150 мл.
  • 6. вода минеральная сильногазированная-250 мл.
  • 7. соевый соус-1 ч.л.
  • 8. масло «идеал»-3 ст.ложки в тесто +1 ст.ложка в начинку
  • для начинки:
  • 9. кета малосольная собственного посола-300 г
  • 10. укроп-пол пучка
  • 11. лук зеленый-пол пучка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Я начала готовить блины с..засола красной рыбы. Но -если у вас есть малосольная семга, лосось или форель -смело пропускайте этот шаг.

2. Отруби залить сывороткой и оставить набухать на пару часов. Это нужно , чтобы отруби отмякли и блинчики вышли нежными. В противном случае они будут грубее и будут плохо сворачиваться, но вкусными.

3. В размякшие отруби просеять сверху муку, влить половину минералки и хорошо размешать венчиком.

4. Затем влить масло, добавить размятые в ладонях чипсы нори и соевый соус. Если нет чипсов, нужно простые листы нории для суши чуть подсушить на сухой сковороде- иначе они плохо крошатся.

5. Тесто взбить венчиком, подливая остаток минералки, до однородности.

6. Выпекать тонкие блинчики небольшого диаметра, изредка подмазывая сковороду маслом «Идеал».

7. Для начинки малосольную красную рыбу ( у меня кета) нарезать мелкими кубиками. Добавить мелкошинкованную зелень укропа и зелены лук. Добавить ложку масла -кета суховатая , а вот в семгу уже лишнее. Можно чуть свежей лимонной цедры добавить. Перемешать хорошо.

8. Начинить блинчики рыбой и подавать .

Пошаговые фото рецепта

Блинчики отрубные с нори и малосольной  кетой. идеальная польза.: фото шаг 1
Блинчики отрубные с нори и малосольной  кетой. идеальная польза.: фото шаг 2
Блинчики отрубные с нори и малосольной  кетой. идеальная польза.: фото шаг 3
Блинчики отрубные с нори и малосольной  кетой. идеальная польза.: фото шаг 4
Блинчики отрубные с нори и малосольной  кетой. идеальная польза.: фото шаг 5
Блинчики отрубные с нори и малосольной  кетой. идеальная польза.: фото шаг 6
Блинчики отрубные с нори и малосольной  кетой. идеальная польза.: фото шаг 7
Блинчики отрубные с нори и малосольной  кетой. идеальная польза.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Нежные тонкие блинчики, с выраженным вкусом отрубного хлеба, с легкой ореховой ноткой цельной муки, с привкусом морского ветра! Сочная начинка из малосольной рыбки и сладковатой свежей зелени! Мммммммммм….

Для меня все-таки масленичное идеальное блюдо-это блины. А полезные блины- это отрубные и не сладкие. А уж тут- сплошная польза.

  • Масло «Идеал» богато витамином Е- известным антиоксидантом.
  • Отруби в составе теста обогащают блюдо пищевыми волокнами.
  • Цельная мука богата витаминами группы В и так же пищевыми волокнами.
  • Добавка морских водорослей нории обогащает блюдо йодом и микроэлементами, которых не хватает жителям нашей страны.
  • Начинка из красной рыбки богата насыщенными омега-3 кислотами, что очень благотворно сказывается на здоровье.
  • Свежая зелень обогащает блюдо витамином С.
  • Тесто не содержит яиц, соли, сахара, жирного молока, искусственных разрыхлителей или прессованных дрожжей.

Кроме того, эти блинчики очень вкусны! А это очень важное качество полезного блюда. Ведь вкусное  блюдо съедается с удовольствием, хорошо усваивается и создает отличное настроение на весь день!

 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

nestea
03.03.2015 17:50

Блины с красной рыбой - это захлебнуться и не встать, обожаю! С нори - интересная идея, ну и польза, действительно, на лицо - отруби, цельнозерновая мука - нра! нра! нра!

ogiway
03.03.2015 17:56

sadЭто да, Настенька!!! С красной рыбой-любимые в семье блины!Спасибо!  

ogiway
03.03.2015 17:58

Пришлось заново загружать рецепт. Приношу свои искренние извинения деовчкам, уже оставившим комменты в прежнем рецетпе! Алечка и Светлик, спасибо вам за теплые слова!!!

allenka(alarm clock)

Какой кусь на последнем фото!Мне двигай - мой будет!surprise

ogiway
03.03.2015 18:13

Нет проблем!!! Угощайся!angry

Svettt
03.03.2015 18:17

Обалдеть как вкусно. С нори интересная задумка, вообще блюдо вышло выкрутасно- великолепно- пикантно- шикарное! Во как!!!!!!!! я то с рыбой могу и просто отруби погрызть, а уж с такими блинчиками и подавно!!!!!!!!

ogiway
03.03.2015 18:25

 Ахха...я вся такая....выпендристая!!! Рыбу -тем паче малосольную-я могу и без вообще уплетать! Но-с блинчиками вкунсее! Это даже наш собак подтвердил сегодня!blush Спасибо. дорогая!!!!!!!angry

Svettt
03.03.2015 18:59

Можно я буду твоим вторым собаком?

ogiway
04.03.2015 05:52

Можно ты будешь моим дорогим гостем!!!!!!!!

апайя

Оксаночка, твоей фантазии как всегда нет предела!!! Нори...в блины...с отрубями... я представляю как это вкусно. Суппер!!!

ogiway
03.03.2015 18:35

Юленька-с ума сойти, какие люди!!!!!!!!! Спасибо на добром слове! А уж визитом-то порадовала!!!!!angry

апайя

Оксаночка терепь я буду на кулинаре по чаще)))ремонт который шел ровно год позади и с работой нет теперь больших нагрузок. Спасибо что не забыла меня surprise

ogiway
04.03.2015 05:53

Ой-чего сказала-то! Никто не забыл! Приходи, ждем!

Жанна

Оксана, классный рецепт, утащила с благодарностью! broken heart

ogiway
04.03.2015 08:39

angryСпасибо, Жанночка!!!! Тащи на здоровье!!!

ogiway
03.03.2015 18:36

 Спасибо, Жанночка! Забирай на здоровье!!!!!!!!laugh

krisenok
03.03.2015 18:41

Полезно, красиво и очень вкусно!!!

ogiway
04.03.2015 08:40

Вкусно, Наташенька, чесслово!

Алевтина

Очень аппетитно,фотографии изумительные! Красота и вкуснота!!!!

ogiway
04.03.2015 08:41

Алечка, спасибо огромное за повторный визит!!! Стараюсь, готовлю, снимаю...sad

Persona
03.03.2015 18:55

вот это дуэль... чувствую от меня жареным запахло ))

ogiway
04.03.2015 08:43

НУ-не факт! У тебя чудесные вкуснейшие блинчики!angry

Наталья Курникова

Вкуснятина)))

ogiway
04.03.2015 08:44

Спасибо, Наташа!

antea
03.03.2015 20:31

Оксана, очень вкусно!

ogiway
04.03.2015 08:45

Спасибо, Анна Юлиановна!!!

aurica
03.03.2015 20:49

Замечательные блины!!!

ogiway
04.03.2015 08:46

sadАурика-большое спасибо!!!

krolya
04.03.2015 00:20

сплошная польза)))

ogiway
04.03.2015 08:47

Да ваще, Зайка!!! Аж страшно-как полезно!!!blush

Tatjana
04.03.2015 03:07

Вот это состав у блинного теста...восторг  ...всё,что я люблю и уважаю за полезность)))  Ну и начинка мега полезная и вкусная,Оксаночка))) 

ogiway
04.03.2015 08:48

laughСтаралась, Танюша, выдумывала-чего б пополезнее бы...А начинка любимая!

TANCHITTA

Хороши блинчики! Вкусное тесто" насочиняла"! И начинка-супер! Как хочется попробовать твой блинчик Оксаночка, мне в эту масленицу блинов не удалось попечь    

ogiway
04.03.2015 09:14

angryНУ вот, Танечка! Прилетала бы к нам-уж блинов мы в этот год поели-как никогда...С конкурсом всяких напробовались- да еще и любимые рецепты были.laugh Уж я б тебя угощала!!!!!!!!!

zhena
04.03.2015 10:09

О, какая вкуснятина!!!! 

ogiway
04.03.2015 10:31

laughА то, Анечка! Угощайся, моя-то!

Ольга♥Ч

Блинчики с красной рыбкой, ммм... И вкусно и полезно! 

ogiway
04.03.2015 12:02

sadСпасибо, Оля! Классическое сочетание-в новой упаковке...

sveta-koolinar

Не могу спокойно смотреть на эти блинчики! Хочется их съесть и немедленно, и побольше, побольше!!!      Как-то так: 

ogiway
04.03.2015 14:36

 Ой, скорее бы мой "как -то так" подрастал-и чтоб вот так и уплетал!Спасибо,Светочка!!! Папа вчера лопал вечером блинчики и очень удивился, узнав, что там нет ни яиц, ни молока-вкусные и пушистые.laugh

ма-ма

Оксаночка, чудесные мега- полезные блинчики! И начинка и блиночки очень красиво смотрятся и просятся ко мне на тарелочку! На обед отлично! :)  то, что доктор прописал! 

ogiway
04.03.2015 17:38

laugh Точно, Светочек-я лично умяла парочку под хрустящтй салатик и была счастлива таким обедом.....хорошо было! И Джекки без рыбы слопал блинчик...нам было клево....noangryСпасибо,дорогая!!!

ма-ма

тебе спасибо, за рецептик! ;) :)

sweta1
04.03.2015 19:48

ещё вчера глаз на эту рыбину(которую ты сама засолила!!!) в блинах положила......
сколько бы я их съела,Ксю!!!даже представить страшно...объедение!

ogiway
05.03.2015 04:14

laugh Я твой глаз пооомню!!!!!!!!angryСпасибо. моя фрау! Я себе завела маленькую сковороду- оказалось-блинчики на ней печь-красота как удобно. Но- улетают такие блинчики вообще как семечки....Так что-представляю уже-скоко много можно!!!blush А рыба еще осталась-на завтрак с масличком и черным хлебушком!frown

dik723
04.03.2015 20:03

Блинчики с масом и красной икрой или соленой рыбкой мое любимое блюдо после борща со сметаной.Спасибо Оксана! И с началом весны вас.

ogiway
05.03.2015 04:15

Дим- ты наш человек!!!!!!!!!!!Спасибо !

Selena
04.03.2015 22:02

Ну вот я сытая и довольная пришла получить эстетическое удовольствие от твоих кулинарные шедевров, Оксанчик. Думала, "поем" глазами и спатки отправлюсь. Рецепт прочитала, начали течь слюни, а уж когда фотки под рецептом разглядывала, так захлебываться стала!!!   какой теперь сон?! Придется водой напиться досыта и все-таки спаааать!!!  Потрясающий, новый для меня рецепт теста с обалденной начинкой!!! Роскошно выглядят и чертовски пробуждают аппетит!!! :) 

ogiway
05.03.2015 04:16

angryСпасибо, Леночка!!!! ТАк приятно тебя читать!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты