Очень шоколадные брауни из…фасоли!!!!!!!!

Фото к рецепту: Очень шоколадные брауни из…фасоли!!!!!!!!

Ингредиенты

  • 1. фасоль кинди от мистраль-1,5 ст. по 250 мл.
  • 2. яйца-2 шт. и еще белок
  • 3. горький шоколад-70 г
  • 4. мед-1 ст.ложка густого
  • 5. какао-порошок-3 полных ст.ложки
  • 6. натуральный йогурт-50 мл.
  • 7. масло оливковое-2 ст.ложки
  • 8. отруби овсяные-2 ст.ложки
  • 9. крахмал кукурузный-2 ст.ложки
  • 10. разрыхлитель-0,7 ч.л.
  • 11. ванилин
  • 12. корица
  • 13. кардамон
  • 14. вяленая клюква

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замочить стакан сухой фасоли Кинди в холодной воде на 4 часа. Отварить , тщательно осушить и остудить.

2. В чашу блендера выложить фасоль, добавить мед, йогурт, какао-порошок, поломанный мелко шоколад, оливковое масло и пряности. Пробить хорошенько в однородную массу.

3. Выложить в миску, просеять сверху отруби и крахмал, смешанный с разрыхлителем. Выложить вяленую клюкву. Сверху выложить сбитые в крепкую пену со щепоткой соли белки 3 яиц. Очень аккуратно смешать все движениями сверху вниз и по кругу.

4. В формочки, проложенные бумажными манжетками, выложить тесто на 2/3 объема. Выпечь в духовке, разогретой до 200 градусов 10 минут -до поднятия кексов и разлома макушки трещинами. Затем убавить нагрев до 180 градусов и плеснуть на дно духовки полстакана воды. Допекать до сухой зубочистки. Дать слегка остыть в духовке.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

А теперь –хороший совет. Когда вы поставите брауни в духовку -не спешите мыть миску из-под теста. Возьмите ее с собой в ванну, умойте лицо прохладной водой, осушите кожу без лишнего усердия и нанесите маску из остатков теста- избегая области вокруг глаз. Держите минут 20-25, а затем смойте аккуратно прохладной водой и чуть-чуть смажьте своим кремом. Результат вас порадует. Ведь косметика на основе шоколада высоко ценится, а тут у нас еще и мед, и яйца, и оливковое масло-рай для кожи!! А остатка по краям миски вполне хватит для маски. К сожалению, я сама редко вспоминаю о том, что кухня и приготовление пищи дают мноооого возможностей для одновременного ухода за кожей. Ведь почти все компоненты –натуральные и полезные для кожи- мы имеем под рукой- майонез и сметана,  молоко и кефир,остатки яиц, отвары овощей и разное тесто, масла и мед, фруктовое пюре и ягоды…Надо просто вспоминать о себе- до того ,как начнете мыть и убирать …

А что касается брауни- они великолепны! Сроду не подумаешь, что в основе фасоль. Пышные и нежные, очень ароматные, шоко-шоко-шоколадные!!!!!!!!!!!!!!


5.04.570378247465621.030
ogiway

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена72

И правда не догадаешься, что они из фасоли, классно, Оксан!!!

ogiway
15.03.2014 14:12

laughА то!!!!!!!!!!!!!!! И щоб никто не догадаааааался!!!!!!!!!!!!angry

avani
15.03.2014 14:25

 Круто

ogiway
15.03.2014 14:36

no А то!angry!!!!!!!!!!!

Ирина 211978

Ух ты, как вкусно! Осталось фасоль кинди купить (не пробовала), шоколад-то у меня такой есть! sad

ogiway
15.03.2014 16:33

laughТЫ смотри-как интересно-шоколад есть! А я думала- ты все мне отослалаangry

pinkflamingo1962

ИИИИшь какие вы тут загаадочные! ЩОБ ни Хто не догадааалсИ! А мы вот теперь все знаем,с чем мафинки твои.Отличные мафинки-то!!!

ogiway
15.03.2014 17:23

КТо пришел!!!!!!!!!!!!!Мы тута -ахха-таике! ЗАгадошшшшшные!!!!! Творим-вытворяем!!!!!!!!!!!laughangry

byrenka
15.03.2014 17:18

Блеск!!!! Фасоль , да с шоколадом!!!!!!!

ogiway
15.03.2014 17:23

laughТанюша-фасоль тут ниже воды, тише травы! Только чуть привкус ореховый дает- и все. Шоколад лидирует!!!!!

Olga
15.03.2014 19:31

Какая нежная  структура  кекса !!! Очень аппетитный !!! Ксюша , я правильно поняла , желтки не используем ! 

ogiway
16.03.2014 06:15

sadНеа-не правильно! Используем-просто сразу их в блендер кладем вместе с фасолью-отдельно не взбиваем .

А структура получилась и правда классная!angry

Alisa27
15.03.2014 22:29

Ой! Ах! Как загадочно...) Даже не заметно что и фасоль добавляли!! Хорошенькие получились кексики!)

ogiway
16.03.2014 06:17

laughЭто да, Алиса-совершенно незаметно!Спасибо!!!!!!

tati_69_20

Ой и рецептик вкусный, а за полезные советы отдельное "СПАСИБО"!!! О себе, любимых, мы как раз и забываем совсем. Все бежим-летим-мчимся куда-то. Я полезным супчиком только цветы поливаю - стоят глянцево-зеленые. как налакированные и цветами радуют. Спасибки!

ogiway
16.03.2014 06:46

angryРада тебя видеть, дорогая! Спасибо за похвалу!И-ведь правда-овощниые отвары для цветочков-красота!!!!!!

andreytsibulski

Вау !!!  Смотрятся супер - аппетитно !!!  

ogiway
16.03.2014 06:52

laughАндрюш-они еще и вкусные-чесслово!sad

TANCHITTA

Шоколадно-ШИКАРНЫЕ кексики!!!
 

ogiway
16.03.2014 06:54

sadСпасибо, Танечка!!!!!!!!!!!

ella_b
16.03.2014 09:20

Наполезнила-конец света! Вот,фантазия у девушки,а! Класс!!!angry

ogiway
16.03.2014 10:21

ДАк весна же....обострение!!!!!!!! Буйствую из последних сил-но с пользой-а как жА!!!!!!!noangry

Tamara Shepeleva

Какая ж красота, и во внутрь  и наружно можно! Оксаночка, молодец!angry

ogiway
16.03.2014 13:14

laughАхха, Томочка! И снаружи,и внутри-везде хорошо!angry

larochka
16.03.2014 15:41

ogiway
16.03.2014 17:43

angryСпасибо, пропажа моя!!!!!!

ogiway
16.03.2014 17:43

angryСпасибо,Ирочка!!!

ма-ма

Оксаночка, чудесное воплощение- обострения! ;) Спасибо за угощение!  

ogiway
16.03.2014 17:46

angryНа здоровье, Светочек! Уж обострилось...no

krolya
16.03.2014 18:03

меняемсяlaugh

ogiway
17.03.2014 04:44

Вау! Легко! Я за такую ягодку полсобака продам!!!!!!!!!!!!!blush А уж за пирог- так ибыть -и подстилку отдам!

Красота ведь!!!!!!!!!!!!!!!! Пойду на главной поищу-выставила?angry

sweta1
17.03.2014 23:07

ай-ай!и никакой муки(ну,ладно,капелька крахмала...).....зато сколько разных специй к шоколаду...полюблю я фасоль,Ксю,.....чтоб такие брауни печь!

ogiway
18.03.2014 04:39

laugh Ахха...типа еще и безглютеновые...Вкусные и ароматные! Дети и собак слопали за настоящие!noangry

avani
28.03.2014 00:01

Оксаночка! Поздравляю, дорогая с Победой. Ну, что опять гуляем

Елена

Поздравляю
 

ogiway
29.03.2014 06:16

Спасибо!!!!!

TANCHITTA

ОКСАНОЧКА! ПОЗДРАВЛЯЮ!  С МУЛЬТИ-ПОБЕДОЙ!!!!!!!!!!!!!

Будем ждать от тебя новых МУЛЬТИ-ШЕДЕВРОВ (из каждой мультиварки...)

 


 

ogiway
30.03.2014 05:56

 А легко! Разорвусь, правда, на три части-как та обезьяна! Но- не подведу, чего-нить выдам!angryСпасибо, Танечка!!!!

Владлен

 Очень люблю шоколадные десерты, всевозможные маффины и кексы, панкейки, торты и пирожные. Особого внимания заслуживает именно брауни – ароматный, вкусный, нежный и словно тающий во рту. Как по мне, так брауни это супер шоколадное пирожное, которое нельзя не любить. Недавно ознакомился с рецептами данного шедевра https://ochocolate.ru/recepty/shokoladnye-deserty/klassicheskij-brauni.html, однако не по душе более оригинальные рецепты. Как думаете, можно ли приготовить брауни по предложенному рецепту, но добавив в него фрукты, орехи или же цукаты, творог и прочие наполнители?

ogiway
01.07.2017 23:50

Если Вы имеете в виду мой рецепт, то да, смело можете добавлять любые сухофрукты, цукаты или орехи. А вот свежие фрукты или творог не рекомендую - влажность теста повысится и возможно, выйдет клекловато.

А если вы ждете от меня комментария по предложенной ссылке - так напрасно - мне не интересно.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты