Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Очень шоколадные брауни из фасоли

Попробуйте очень шоколадные брауни из фасоли Кинди Мистраль с горьким шоколадом, медом, овсяными отрубями и вяленой клюквой. Вкусно и полезно!

Продукты

фасоль кинди от мистраль - 1,5 ст. по 250 мл
яйца - 2 шт. и еще белок
горький шоколад - 70 г
мед - 1 ст.л. густого
какао-порошок - 3 полных ст.л.
натуральный йогурт - 50 мл
масло оливковое - 2 ст.л.
отруби овсяные - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
разрыхлитель - 0,7 ч.л.
ванилин
корица
кардамон
вяленая клюква

Пошаговый способ приготовления

Замочить стакан сухой фасоли Кинди в холодной воде на 4 часа.

Отварить, тщательно осушить и остудить.

В чашу блендера выложить фасоль, добавить мед, йогурт, какао-порошок, поломанный мелко шоколад, оливковое масло и пряности.

Пробить хорошенько в однородную массу.

Выложить в миску, просеять сверху отруби и крахмал, смешанный с разрыхлителем.

Выложить вяленую клюкву.

Сверху выложить сбитые в крепкую пену со щепоткой соли белки 3 яиц.

Очень аккуратно смешать все движениями сверху вниз и по кругу.

В формочки, проложенные бумажными манжетками, выложить тесто на 2/3 объема.

Выпечь в духовке, разогретой до 200 градусов 10 минут -до поднятия кексов и разлома макушки трещинами.

Затем убавить нагрев до 180 градусов и плеснуть на дно духовки полстакана воды.

Допекать до сухой зубочистки.

Дать слегка остыть в духовке.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20398

Понравилось: 30

Автор: ogiway

Создан: 15 марта 2014, 13:32

Каталоги: Блюда из фасоли Вторые блюда

Дополнительная информация

А теперь –хороший совет. Когда вы поставите брауни в духовку -не спешите мыть миску из-под теста. Возьмите ее с собой в ванну, умойте лицо прохладной водой, осушите кожу без лишнего усердия и нанесите маску из остатков теста- избегая области вокруг глаз. Держите минут 20-25, а затем смойте аккуратно прохладной водой и чуть-чуть смажьте своим кремом. Результат вас порадует. Ведь косметика на основе шоколада высоко ценится, а тут у нас еще и мед, и яйца, и оливковое масло-рай для кожи!! А остатка по краям миски вполне хватит для маски. К сожалению, я сама редко вспоминаю о том, что кухня и приготовление пищи дают мноооого возможностей для одновременного ухода за кожей. Ведь почти все компоненты –натуральные и полезные для кожи- мы имеем под рукой- майонез и сметана, молоко и кефир,остатки яиц, отвары овощей и разное тесто, масла и мед, фруктовое пюре и ягоды…Надо просто вспоминать о себе- до того ,как начнете мыть и убирать …

А что касается брауни- они великолепны! Сроду не подумаешь, что в основе фасоль. Пышные и нежные, очень ароматные, шоко-шоко-шоколадные!!!!!!!!!!!!!!

Ой и рецептик вкусный, а за полезные советы отдельное "СПАСИБО"!!! О себе, любимых, мы как раз и забываем совсем. Все бежим-летим-мчимся куда-то. Я полезным супчиком только цветы поливаю - стоят глянцево-зеленые. как налакированные и цветами радуют. Спасибки!

andreytsibulski

16 марта 2014, 02:20

Вау !!! Смотрятся супер - аппетитно !!!

TANCHITTA

16 марта 2014, 02:50

Шоколадно-ШИКАРНЫЕ кексики!!!