Хлеб без дрожжей на сыворотке за 40 минут
Приготовьте хлеб без дрожжей на сыворотке за 40 минут! Используйте муку, отруби, яйцо, семена и сахар. Простой и вкусный рецепт без привкуса соды!
Продукты
- 250 мл сыворотка
- 1 ст. мука пшеничная в/с или 1 с. + 1/2 ст.
- 1 ст. цельнозерновая мука + 1/2 ст.
- 1/2 ст. отруби овсяные
- 1 яйцо
- 2 ст.л. растительное масло
- 2 ст.л. семе льна
- 2 ст.л. кунжут
- 1 ч.л. сахар
- 1/2 ч.л. соль
- 1/2 ч.л. сода (не больше! иначе может быть потом привкус соды)
Пошаговый способ приготовления
Соединить просеянную муку.
Всыпать семена льна и кунжута, отруби ,соль и сахар.
Перемешать.
Яйцо размешать с растительным маслом и влить к сухим ингредиентам.
Влить тёплую сыворотку и в самом конце добавить соду.
Быстро перемешать венчиком.
Насыпать на стол ещё по полстакана цельнозерновой и белой муки.
Выложить тесто и быстро сформировать булочку хлеба.
Выложить в форму.
Сделать надрезы.
Выпекать при 240С 15 минут с паром и 23-25 минут без пара при 190С.
Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
В избранное
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
667