Кунжут для украшения

73620 мин.00

---

слоёное тесто (бездрожжевое) - 500 гр.
творожный сыр - 150 гр.
сыр моцарелла (mozzarella) - 120 гр.
сливочное масло - 40 гр.
петрушка (свежая) - 1 пучок
укроп (свежий) - 1 пучок
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика
кунжут - 2 с.л.
гранат (для украшения)

---

8920040 мин.2864

---

куриные крылышки 6-8 шт.
семена кунжута 1 ст.л
оливковое масло
соль
перец
зелень для украшения
для соуса терияки:
соевый соус легкий 125мл
кетчуп томатный 1 ст.л.
винный уксус 2 ст.л.
сахар коричневый 50 г
чили порошковый 0.5 ч.л
чеснок 2 больших зубчика
имбирь молотый 1ч.л (или кусочек свежего 0.5 см)

---

443860 мин.610

---

мука пшеничная – 415 гр.
мука кукурузная – 25 гр.
вода – 210 мл. чтобы отварить кукурузную муку и 100 мл. для дрожжей (вода для дрожжей должна быть теплая)
сахар – 25 гр. если вы готовите булочки для гамбургеров. если хотите приготовить булочки на завтрак, удвойте количество сахара.
растительное масло – 1,5 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
дрожжи быстродействующие – 2 ч.л.
1 яйцо
семена или кунжут – для украшения
для смазки:
1 желток
молоко – 10 мл.

---

637960 мин.21539

---

куриная грудка 400 г. (в оригинале - филе индейки в такой же пропорции)
сыр моцарелла в рассоле 125г.
капуста брокколи 80 г.
кунжут 5г.
соль
перец
для маринада мяса:
рассол от сыра
для гарнира:
цукини 80 г.
перец болгарский 90 г.
лук синий 80 г.
кунжут(обжаренный) 5 г.
соевый соус 2 ст.ложки.
для соуса к мясу:
шампиньоны 60 г.
сливки 20% 200 мл.
белое вино 20 г.
лук репка 1 средняя головка
чеснок 2 крупных зубчика
соль
перец
масло оливковое 10 г.
для украшения:
помидор черри 1 шт.
лук зеленый(перо)
свежая зелень

---

19120 мин.01

---

для теста:
мука - 550 г
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
сливочное масло - 200 г
сметана - 120 г
майонез - 120 г
для начинки:
фарш из свинины - 550 г
картофель - 3 шт. (средние)
лук - 1 шт
соль
черный молотый перец
копченая паприка - 1 ч.л.
для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
для украшения:
черный и белый кунжут

---

479020 мин.10536

---

для теста:
1)гранённый ст. муки
2)4 ст.л. сливочного масла
3)2 ст.л. кокосовой стружки
4)2 ст.л. изюма
5)1яйцо
6)100 гр. сахара4
7)ванилин
8)1 ч.л. разрыхлителя.
для глазури:
1)2 ст.л. какао
2)30 гр. слив.масла
3)3 ст.л. сахара.
для украшения:
1) обжаренный кунжут
2) кокосовая стружка.

---

604730 мин.244

---

фарфалле borges-70 г
фарш куриный-130 г
кунжут -30 г
помидоры черри-4 шт. оливки-5-6 шт
перец чили-2 шт.
соль-
растительное масло-для обжарки куриных шариков
перец черный молотый-
для заправки
оливковое масло-2 ст.л.
винный уксусбальзамический -1 ст.л.
соевый соус-1 ст.л.
свежемолотый черный перец-щепотка
петрушка-для украшения

---

150930 мин.500

---

хек - 1 кг.
масло растительное - 60 мл.
крахмал - 2 ст.л.
соль - щепотка.
для соуса:
кетчуп - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
соус терияки - 1 ст.л.
вода - 150 мл.
имбирь сушенный - 0.5 ч.л.
крахмал - 1 ст.л.
кунжут - 1 щепотка.
лук зеленый - для украшения

---

393385 мин.1410

---

на рецепт приготовления:
кефир 200 мл.
сухие дрожжи 10 гр.
сахар 2 ст.л.
растительное масло 200 мл.
мука пшеничная 550 гр.
разрыхлитель 10 гр.
соль 1 ч.л.
для начинки:
творог 200 гр.
сыр 50 гр.
куриное яйцо 1 шт.
черный перец
петрушка
соль
для украшения:
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л.
кунжут

---

541760 мин.445

---

брокколи - 150 гр.
цветная капуста - 180 гр.
лосось гор.копчения - 400 гр.
заливка:
яйца - 4 шт.
сливки - 100 мл.
молоко - 100 мл.
базилик суш. - 2 щепотки
смесь приправ:
кунжут, тмин, укроп - 0,5 ч.л.
сыр фета - горсть
обычный сыр - горсть
пармезан - 1 ст.л.
соль
растит. масло для формы - 1 ст.л.
сухари панировочные - 2 ст.л.
черри для украшения
огурец для подачи

---

1142140 мин.8114

---

для теста:
кефир — 400 мл.
яйцо куриное — 3 шт.
соль — 1 ч.л.
сода — 1 ч.л.
масло растительное — 150 мл.
мука пшеничная / мука — 800 гр.
масло сливочное — 250 гр.
для начинки
лук репчатый — 2 шт.
картофель — 4 шт.
фарш мясной — 500 гр.
соль
пряности —
для украшения
желток яичный — 1 шт.
кефир — 1,5 ст.л.
кунжут (светлый и черный) — 2 ст.л.

---

167110 мин.43639

---

на 4-6 порций:
рис для суши – 120 г
уксус рисовый – 4 ст.л.
сахарный песок – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
соевый соус – сколько понадобится
кресс салат для украшения

для начинки:
лист нори – 1 шт
семга свежая без кожи – 500 г
огурец свежий – 1 шт
авокадо спелый – 1 шт
кунжут – 3 ст.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
перец черный свежесмолотый

---

46810 мин.1438

---

для бисквита:
яйца 5 шт.
1 пачка сливочного масла(или маргарина) 200 гр.
1/3 ст. сахара
мука 2,5 ст.
2 ст.ложки абрикосового джема
1 пачка разрыхлителя
соль на кончике ножа
для крема:
3 половинки консервированного персика
творог диетический или 5% (2пачки)
измельченные грецкие орехи
4 ст.ложки абрикосового джема
для украшения:
консервированые перски,консервированные ананасы,2киви,1мандарин,кунжут

---

98310 мин.149

---

кабачки — 500 г
соль — 1/2 ч.л.
масло рафинированное — 100 г
уксус (9%) — 2 ст.л.
мед — 2 ч.л.
чеснок — 2-3 зуб.
кунжут — 2 ст.л.
укроп - небольшой пучок
специи - красный перец, хмели-сунели
соевый соус — 1 ст.л.
ягоды для украшения - кисло-сладкие (у меня красная смородина)

---

530690 мин.1242

---

для теста:
мука пшеничная-600 г
сыворотка молочная-370 мл.
оливковое масло-30 мл.
дрожжи сухие быстродействующие-1,5 ч.л.
соль-1 ч.л
сахар-1 ч.л.
для начинки:
сыр сливочный вкуснотеево-100 г
колбаса полукопченая-100 г
маслины-100 г
для украшения:
яйцо-4 шт.
мак-20 г
кунжут-20 г
тыквенные семечки-30 г
яичный желток-1 шт. (для смазывания косы)

---

21220 мин.1210

---

слоеное тесто (покупное) - 1 пласт весом 250 гр.
филе горбуши - 200 гр.
шампиньоны - 250 гр.
соль
масло подсолнечное рафинированное в грибы - 1/2 ч.л.
укроп - 2 - 3 веточки
для киселя:
вода - 80 мл. (1/3 ст. объемом 240 мл.)
картофельный крахмал - 1/2 ч.л. с горкой (примерно 3 гр. )
для украшения:
кунжут - примерно 3 ст.л.

---

1616830 мин.3064

---

мини куриные крылышки/голени ок. 800 г
небольшие луковицы 5-6 шт
чеснок 2 зубка
соль/перец/чили(или чили-паста/соус)
сок лимона
растительное(оливковое) масло
ананасовый сок ок. 1,5 ст.(можно больше)
для украшения:
дольки консервир.ананаса
кунжут(сезам)
перья зелёного лука/укроп
для соуса:
коричневый сахар 2-3 ст.л
соевый соус 4 ст.л.
крахмал 2 ст.л.

---

141700 мин.1214

---

сливочное масло – 150 гр.
мука – 150 гр.
томатный сок – 80 мл.
соевый соус тм «kikkoman» (в тесто – 1 ст.л. в начинку – 1 ст.л. ) – 2 ст.л.
рыбное филе – 250 гр.
лук репчатый – 1 шт.
зелень укропа – 1 небольшой пучок
соль
яичный желток – 1
кунжут (семена) – 10 гр.
черный перец горошек (для украшения)
растительное масло (для смазывания противня).

---

324720 мин.44646

---

мука пшеничная - 200 гр. плюс еще для раскатывания
сухие дрожжи - 1 ч.л. (неполная)
соевый соус - 1 ч.л.
активированный уголь в таблетках - 3 шт.
оливковое масло - 1 ст.л. плюс еще для смазывания
соль - 1/4 ч.л.
кунжут черный, сушеные морские водоросли - для украшения
бальзамический крем - 1 ч.л.
сом горячего копчения - 100 г
сливочный сыр - 75г
сметана 30% - 2 ст.л. (без верха)
свежемолотый черный перец

---

1638610 мин.1825

---

рыба любая (отварная, горячего копчения) – 200 гр. ( у меня лосось на пару)
соус соевый – 1 ст.л.
сыр творожный – 1 -2 ст.л.
лук зеленый мелкорубленный – 1 ст.л.
укроп свежий мелкорубленный – 1 ст.л.
кунжут – 3-5 ст.л. ( или укроп мелкорубленный– 1 пучок, или орехи мелкорубленные – 3-5 ст.л. )
любые ягоды (маслины, оливки) для украшения

---

73640 мин.2245

---

1 кг. муки
1пакетик дрожжей
¼ ст. сахара
2 яйца
2.5 ст. воды (600 гр)
½ ст. растительного масла
1 ст.л. соли
2 ст.л. кленового сиропа.
для украшения
1 яйцо, взбитое с одной ложкой воды.
кунжут, мак, сахар, какао в порошке, это могут быть любые сыпучие продукты на ваш вкус, которые подойдут к сладким булочкам.

---

179950 мин.2325

---

молоко (+ 2 ст.л. для смазывания) - 250 мл.
яйцо куриное - 2 шт
яичный желток (для смазывания) - 1 шт
масло сливочное ( растопленное в тесто-30 гр. г-для смазывания -40 г) - 70 гр.
масло растительное (или оливковое + для смазывания) - 1,5 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
мед - 1 ст.л.
мука пшеничная (= на подпыл) - 600 гр.
дрожжи (быстродействующие 7 г) - 1 пакет.
мак (немного,для украшения)
кунжут - 1 ст.л.

---

1365845 мин.1849

---

1 баночку тунца с собс.соку
2 средних помидора
огурец (остатки от фундамента)
зелёные оливки немного
1 красная луковица
сок ½ лимона
смесь молотых перцев
1-2 ст.ложки оливкового масла
2 варёных яйца
свежая петрушка
1 большой зубок чеснока
совсем чуть-чуть соли
для «фундамента»:
1 большой тепличный огурец
для «облицовки»:
300-350 гр. тоненькой нарезки малосольной сёмги
для украшения:
лимон
петрушка
оливки
кунжут
красная икра

---

23078120 мин.61319

---

молоко – 100 мл.
вода - 100 мл.
дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль
растительное масло (в тесто – 1,5 ст.л. для смазывания противня – 0,5 ст.л. ) – 2 ст.л.
мука – 2,5 – 3 стак.
яичный желток – 1 шт.
кунжут (семена)
гвоздика (для украшения)
куриное филе – 250 гр.
говядина (мякоть) – 250 гр.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
помидор – 1 шт.
листья салата.

---

35910 мин.411

---

мука - 2 и 1/3 ст. (350 гр. )
вода - 4/5 ст. (200 мл.)
соль - 1 ч.л. без горки (5 гр. )
сахар - 1 ч.л. с горкой (10 гр. )
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л. с горкой (5 гр. )
растительное масло для теста - 5 ст.л. (50 гр. )
для начинки:
капуста цветная вареная - 150 гр.
лук - 1 шт. средняя (80 - 100 гр. )
морковь - 1 шт. небольшая (70 гр. )
растительное масло для обжарки - немного
соль
перец
кунжут для украшения - по желанию
объем моего ст. - 250 мл.

---

99820 мин.3225

---

из оригинального рецепта
_________________________
тесто:
600 гр. муки
370 гр. воды
30 гр. оливкового масла
12 гр. дрожжей
10 гр. соли
_________________________
начинка:
100 гр. чёрных или зелёных маслин
100 гр. сыра (в ориг.рнцепте caciocavallo)
100 гр. копчёной колбасы ( в ориг.рецепте soppressata)
_________________________
украшение:
4 яйца
20 гр. семян мака
20 гр. семян тыквы
20 гр. семян кунжута
1 яйцо для смазки

---

388170 мин.49112

---

для фаршированных грибов:
шампиньоны крупные – 24 шт.
курица жареная мякоть – 100 гр.
зелень петрушки мелкорубленая – 2 ч.л.
орех мускатный молотый – 1 щепотка
масло сливочное – 2 ст.л.
лук репчатый мелкорубленый – 1 маленькая головка
сыр пармезан тертый на мелкой терке – 100 гр.
соль
перец
для рулетиков с блинчиками:
мука – 4 ст.л.
молоко – 1 ст.
яйца – 2 шт.
зелень укропа мелкорубленая – 1 ст.л.
соль
перец
шпик для жаренья – кусочек
начинка №1:
филе копченой форели – 200 гр.
сыр творожный альметте с зеленью – 200 гр.
начинка №2:
форель отварная – 200 гр. (или любая другая рыба)
творог нежирный – 100 гр. (или сыр творожный)
огурцы маринованные (мелкие корнишоны) – 2-3 шт.
лук зеленый мелкорубленый – 1 ст.л.
соль
перец
для канапе :
сыр плавленый в пластинках – 1 уп.
ветчина (или колбаса вареная) – 200 гр.
любые овощи для украшения
шпажки или зубочистки
для сырных корзиночек:
сыр пармезан тертый на мелкой терке – 200 гр.
начинка №2 (см. рулетики из блинчиков)
икра красная для украшения
для креветок в кунжуте:
креветки сырые тигровые – 24 шт.
белки от 2х яиц
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
сок ½ лимона
соль
масло растительное
кунжут

---

856275 мин.1259104

---

для корзиночек:
200 гр. муки
100 гр. холодного масла натёртого на крупную тёрку
2 желтка
щепотка соли
щепотка сахара
для сырных шариков:
100 гр. мелко зернистого творога
100 гр. крем-чиз типа "филадельфия"
немного свежего укропа.белый перец.соль не нужна.
50 гр. фета/брынза/
1.5 ст.л. густых сливок или йогурта
12 жареных миндальных зёрен
2 ст.л. молотых фисташек
2 ст.л. жареного кунжута
2 ст.л. нарезанных мелкими кусочками маслин.можно оливок
листья салата и кусочки помидор для украшения.

---

8471240 мин.3151

---

для мороженого с карамелизированным беконом:
молоко 3,2% - 110 мл.
сливки 20% - 100 мл.
желтки - 2 шт.
сахар - 30 гр
сахар коричневый - 1 ст.л.
бекон - 30 гр
перец черный - щепотка
соль - щепотка
для морковного мороженого
молоко 3,2% - 110 мл.
сливки 20% - 100 мл.
желтки - 2 шт.
сахар - 30 гр
морковь - 300 гр.
изюм - 1 ст.л.
коньяк - 1 ст.л.
карри - 1/4 ч.л.
для сырного мороженого
молоко - 160 мл.
сыр твердый - 100 гр
цедра лимона - 1/2 ст.л.
соль - щепотка
перец - щепотка
кунжут
для украшения:
вафли
помидоры-черри
маринованная кукуруза
лимон
шпажки

---

303940 мин.7892

---

для сметанного теста:
мука пшеничная 250 гр.
масло сливочное охлаждённое, но не мороженое 120 гр.
сметана 120 гр. (у меня 20%жирности)
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сахарный песок 1-2 ст.л.
для сырного теста:
мука 3 ст.
масло сливочное 120 гр.
пармезан или любой твёрдый сыр 120 гр. (натереть на тёрке)
соль 0,5 ч.л.
сахарный песок 1 ст.л.
яйцо куриное 3 шт.
молоко или вода 3-4 ст.л.
семена кунжута
мак
сахарные карандаши для украшения

---