Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные крылышки в соусе терияки по рецепту flower84

Попробуйте куриные крылышки в соусе терияки: нежные крылышки с кунжутом, оливковым маслом и ароматными специями для отличного ужина!

Продукты

куриные крылышки 6-8 шт.
семена кунжута 1 ст.л
оливковое масло
соль
перец
зелень для украшения
для соуса терияки:
соевый соус легкий 125мл
кетчуп томатный 1 ст.л.
винный уксус 2 ст.л.
сахар коричневый 50 г
чили порошковый 0.5 ч.л
чеснок 2 больших зубчика
имбирь молотый 1ч.л (или кусочек свежего 0.5 см)

Пошаговый способ приготовления

Крылышки моем, разрезаем пополам, солим, перчим.

Противень сбрызгиваем маслом, выкладываем крылышки и сверху сбрызгиваем маслом еще раз.

Готовим в духовке минут 30 до золотистого цвета.

Тем временем готовим соус: смешиваем все ингредиенты для соуса в кастрюле и варим на очень маленьком огне до тех пор, пока соус не начнёт густеть.

Достаем крылышки из духовки и кладем их в соус, перемешиваем.

Выкладываем на тарелку и посыпаем поджаренным до золотистого цвета кунжутом.

Можно добавить немного мелконарезанной зелени.

Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

107 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 90470

Понравилось: 64

Автор: flower84

Создан: 27 января 2009, 21:34

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

В оригинале рецепта в соус добавляют 100мл грейпфрутового сока, я не добавляла, т.к у меня не было его в наличии. Получилось тоже вкусно.

спасибо! надо попробовать. не зная правильного рецепта приготовила "свой" соус. самое смешное,что по вкусу получился как "настоящий". готовила по "вдохновению" по этому рецептура на глазок))): на сухую сковороду ( противопригарное покрытие) всыпать 2-3 столовые ложки сахара, поставить на сильный огонь и помешивая ждать пока он не растает и начнёт приобретать коричневый оттенок, за тем добавить приблизительно 0,5 ч.ложки соли,2-3стол.л.бальзамического уксуса, 1ч.ложку вассаби,несколько капель кунжутного масла,1-2 ст. л.воды.при этом соус надо быстро перемешивать! на сковороду в кипящий соус добавить порезанную небольшими кусочками куриную грудку(филе)400-500гр.,перемешать и готовить так же на большом огне ок.10 мин. постоянно перемешивая. за 5 мин. до готовности добавить в курицу 1 большой зубчик измельчённого чеснока.готовую курицу сервировать свежим помидорчиком без соли. моим домашним понравилось.

мадам Куку

27 ноября 2009, 18:04

Очень вкусный соус!Готовила к голяшке запеченой,крылышкам.Вообщем и целом 5+++++

Татьяна

31 августа 2017, 13:45

Прикольные получились,нежно-острые +5555 ,главное не замарочено...,быстро

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 491