Закусочное пирожное

Фото к рецепту: Закусочное пирожное

Домашняя

75 мин.

12

Не определен

8550

59

104

30 апреля 2010, 04:16

Ингредиенты

  • для корзиночек:
  • 200 гр. муки
  • 100 гр. холодного масла натёртого на крупную тёрку
  • 2 желтка
  • щепотка соли
  • щепотка сахара
  • для сырных шариков:
  • 100 гр. мелко зернистого творога
  • 100 гр. крем-чиз типа "филадельфия"
  • немного свежего укропа.белый перец.соль не нужна.
  • 50 гр. фета/брынза/
  • 1.5 ст.л. густых сливок или йогурта
  • 12 жареных миндальных зёрен
  • 2 ст.л. молотых фисташек
  • 2 ст.л. жареного кунжута
  • 2 ст.л. нарезанных мелкими кусочками маслин.можно оливок
  • листья салата и кусочки помидор для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

тесто/pate sucree/:

масло и муку.перетереть руками в крошку.добавить соль.сахар и желтки и замесить тесто.скрутить в шарик.завернуть в пищевую плёнку и поместить на 30 мин.в холодильник.

разделить тесто на 12 равных частей и выстелить им корзиночки.выпекать "слепым методом" - поместить одну корзиночку в другую башенкой.сверху поместить пустую формочку.слегка придавить/у меня 2 башенки/ и выпекать 15 мин.в прогретой духовке при 180".затем разъединить формочки и выпекать ещё 10-15 мин.дать остыть и освободить от формочек.осторожно!тесто очень нежное и хрупкое!

сырные шарики:.смешать все сыры.добавить сливки/йогурт/хорошо размять вилкой.поперчить.добавить укроп.перец.поместить на 10 мин в холодильник.

затем скатать шарики.поместив внутри миндаль.обвалять 4 - в кунжуте.4 - в фисташках.4 - в нарезанных кусочками маслинах.

выстелить корзиночки салатом.сверху поместить сырный шарик и украсить кусочком помидора.

Пошаговые фото рецепта

Закусочное пирожное: шаг 1Закусочное пирожное: шаг 2Закусочное пирожное: шаг 3Закусочное пирожное: шаг 4Закусочное пирожное: шаг 5Закусочное пирожное: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
30.04.2010 04:20
Ответить
Ураааа, я первая!!!! Наташ, все слопала :)- бесподобные закусочные шарики, во вкуснющей корзиночке :)!!! И с винцом :[! 5+5+5++5+5+@}--}--
80985090831
30.04.2010 04:20
Ответить
СУПЕР!!!ПЯТЬ!!!
valentina 78
30.04.2010 04:21
Ответить
Красивые корзиночки,вкусный шарики ,отличная подача!555!
valentina 78
30.04.2010 04:21
Ответить
Упс --Вкусные шарики:[
natapit
30.04.2010 04:24
Ответить
да.мы пили прекрасное белое сухое!ммм...!спасибо!
шуш
30.04.2010 04:21
Ответить
Видишь, как я его унюхала :)!
margaleta
30.04.2010 04:28
Ответить
Просто нет слов!!! 5!!!
chef
30.04.2010 04:37
Ответить
Наталь, как красиво! Фотографии великолепные *IN LOVE*
кыш
30.04.2010 04:45
Ответить
Какое разнообразие сырных шариков!%) Да ещё в корзиночках - шикарная подача!*THUMBS UP*
svlux
30.04.2010 05:07
Ответить
kakaja fantazija!!!!!krasivo tak!!!!!!!!55555555+++++++++++++++
севуля
30.04.2010 05:03
Ответить
Какая сказочная закуска, Наташенька!*THUMBS UP*
brucha
30.04.2010 05:12
Ответить
*BRAVO*
natapit
30.04.2010 05:11
Ответить
спасибо!
a_l
30.04.2010 05:46
Ответить
Ну, Натальечка, ты даешь!!!:) Красоту какую придумала!:) 555!
Galina
30.04.2010 05:51
Ответить
*KISSED*Natal'ya,rodnaya ,spasibo solnishko za receptik!555:);)
MissJoker
30.04.2010 09:56
Ответить
прекрасный вариант для праздничного стола!!!
Aaaaa
30.04.2010 11:02
Ответить
Прекрасно!Красиво,вкусно!555@}--}--
anzelikas
30.04.2010 11:12
Ответить
Отличная закуска!Украшение для любого стола!555
glaros
30.04.2010 11:44
Ответить
Конечно же вкусно,и великолепная подача!!!*BRAVO*
anasstko
30.04.2010 11:51
Ответить
Очень вкусно и красиво!
ambrinna
30.04.2010 11:55
Ответить
Отлично, как всегда!5555555555:)
ната777
30.04.2010 11:56
Ответить
Вкусно и красиво.5.
ЯВенера
30.04.2010 12:49
Ответить
Наташ, отличная закусочка на праздничный стол!!! 555!!!
lianaaa
30.04.2010 13:25
Ответить
Вкусная, красивая и интересная закуска*THUMBS UP*
l@r@4ka
30.04.2010 13:35
Ответить
ой какая подача красивая, замечательно 555
nsv03
30.04.2010 13:59
Ответить
Нет слов!Великолепие!!!@}--}--
antea
30.04.2010 13:59
Ответить
Замечательные пирожные.5!
johnny
30.04.2010 14:34
Ответить
Не знала о слепом методе выпекания корзиночек - спасибо за урок! А шарики потрясающе смотрятся!
lillit1
30.04.2010 14:46
Ответить
очень необычная и эффектная закуска 555!
naumovec
30.04.2010 15:02
Ответить
Замечательно! Я тоже не знала о слепом методе. Обязательно попробую. Спасибо, Наташа!
Лена-zepter
30.04.2010 14:58
Ответить
Класс! Как красиво аппетитно! я бы корзиночки поменьше сделала, начинки побольше. 555
Marusy
30.04.2010 15:16
Ответить
Красиво!O<img loading=" />
ботакоз
30.04.2010 15:59
Ответить
Очень понравилось все,но отдельное спасибо за совет по выпеканию корзиночек!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*
alyakeyk
30.04.2010 16:57
Ответить
Бесподобная подача!!!И шарики-вкусняшки!*BRAVO*
рыжий_ангел
30.04.2010 17:15
Ответить
прям цветная полянка*THUMBS UP**BRAVO*
strelec148
30.04.2010 17:58
Ответить
красавчики...чем -то смахивают на наши...только посложнее. 5!
fanny
30.04.2010 18:15
Ответить
Очень красивая праздничная закуска!
murrrrrya
30.04.2010 18:15
Ответить
Такие вкусняшки:) для меня это даже конфетки;0 5555+*BRAVO*
светлана65
30.04.2010 18:45
Ответить
Очень вкусно и очень красиво! 555!*BRAVO*
Mil@_Mil@
30.04.2010 18:50
Ответить
Здорово! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
natapit
30.04.2010 20:04
Ответить
большое всем спасибо!@}--}--
fim
30.04.2010 23:19
Ответить
Спасбио за рецепт. Очень интересный способ. И очень эффектно. 555
чили
01.05.2010 00:34
Ответить
Такие фото - глаза радуются смотреть, а такие рецепты - сразу хочется повторить! Спасибо!!! @}--}--
рируся
01.05.2010 01:03
Ответить
Аппетитные шарики! Отдельное спасибо за способ выпекания корзиночек!!!*THUMBS UP*
natapit
01.05.2010 01:44
Ответить
и вам спасибо!
siyanie
01.05.2010 02:05
Ответить
Изысканно! Шикарно! *BRAVO* 5!!!
Nathalya
01.05.2010 04:08
Ответить
какие славные корзиночки! *OK*
natapit
01.05.2010 21:52
Ответить
:):)!!!
laralaram
02.05.2010 01:11
Ответить
очень элегантно!
mama tasi
02.05.2010 04:41
Ответить
Шик! За корзиночки отдельное спасибо! :) 555
oulga
02.05.2010 14:44
Ответить
Очень и очень красиво, вкусно! 55555!!!!!
chemicolya
02.05.2010 20:03
Ответить
Красиво, вкусно, празднично!
utro8
03.05.2010 03:23
Ответить
Шикарная закуска! Красотища!555555555555555555
mellorn
04.05.2010 19:13
Ответить
Королевская закуска! 555
natapit
05.05.2010 15:46
Ответить
спасибо!
vicus
05.05.2010 23:01
Ответить
мои любимые корзиночки- шикарные!!!
машенька-84-
13.05.2010 06:27
Ответить
Очень вкусно.5.:)
binary
01.11.2010 15:48
Ответить
Вау...скоро ДР.....на работе около 80 точек, страшно да? мне тоже.....Рецепт просто выручалочка...Спасибище 1000500+++++
natapit
29.10.2011 12:48
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.630664916474881.0103
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru