Закусочное пирожное

Фото к рецепту: Закусочное пирожное
Домашняя75 мин.12Не определен
729459103

Ингредиенты

  • для корзиночек:
  • 200 гр. муки
  • 100 гр. холодного масла натёртого на крупную тёрку
  • 2 желтка
  • щепотка соли
  • щепотка сахара
  • для сырных шариков:
  • 100 гр. мелко зернистого творога
  • 100 гр. крем-чиз типа "филадельфия"
  • немного свежего укропа.белый перец.соль не нужна.
  • 50 гр. фета/брынза/
  • 1.5 ст.л. густых сливок или йогурта
  • 12 жареных миндальных зёрен
  • 2 ст.л. молотых фисташек
  • 2 ст.л. жареного кунжута
  • 2 ст.л. нарезанных мелкими кусочками маслин.можно оливок
  • листья салата и кусочки помидор для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

тесто/pate sucree/:

масло и муку.перетереть руками в крошку.добавить соль.сахар и желтки и замесить тесто.скрутить в шарик.завернуть в пищевую плёнку и поместить на 30 мин.в холодильник.

разделить тесто на 12 равных частей и выстелить им корзиночки.выпекать "слепым методом" - поместить одну корзиночку в другую башенкой.сверху поместить пустую формочку.слегка придавить/у меня 2 башенки/ и выпекать 15 мин.в прогретой духовке при 180".затем разъединить формочки и выпекать ещё 10-15 мин.дать остыть и освободить от формочек.осторожно!тесто очень нежное и хрупкое!

сырные шарики:.смешать все сыры.добавить сливки/йогурт/хорошо размять вилкой.поперчить.добавить укроп.перец.поместить на 10 мин в холодильник.

затем скатать шарики.поместив внутри миндаль.обвалять 4 - в кунжуте.4 - в фисташках.4 - в нарезанных кусочками маслинах.

выстелить корзиночки салатом.сверху поместить сырный шарик и украсить кусочком помидора.

Пошаговые фото рецепта

Закусочное пирожное: фото шаг 1
Закусочное пирожное: фото шаг 2
Закусочное пирожное: фото шаг 3
Закусочное пирожное: фото шаг 4
Закусочное пирожное: фото шаг 5
Закусочное пирожное: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
103  человек оценили
Сохранить рецепт
101 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
30.04.2010 04:20

Ураааа, я первая!!!! Наташ, все слопала :)- бесподобные закусочные шарики, во вкуснющей корзиночке :)!!! И с винцом :[! 5+5+5++5+5+@}--}--

80985090831

СУПЕР!!!ПЯТЬ!!!

valentina 78

Красивые корзиночки,вкусный шарики ,отличная подача!555!

valentina 78

Упс --Вкусные шарики:[

natapit
30.04.2010 04:24

да.мы пили прекрасное белое сухое!ммм...!спасибо!

шуш
30.04.2010 04:21

Видишь, как я его унюхала :)!

margaleta

Просто нет слов!!! 5!!!

chef
30.04.2010 04:37

Наталь, как красиво! Фотографии великолепные *IN LOVE*

кыш
30.04.2010 04:45

Какое разнообразие сырных шариков!%) Да ещё в корзиночках - шикарная подача!*THUMBS UP*

svlux
30.04.2010 05:07

kakaja fantazija!!!!!krasivo tak!!!!!!!!55555555+++++++++++++++

севуля

Какая сказочная закуска, Наташенька!*THUMBS UP*

brucha
30.04.2010 05:12

*BRAVO*

natapit
30.04.2010 05:11

спасибо!

a_l
30.04.2010 05:46

Ну, Натальечка, ты даешь!!!:) Красоту какую придумала!:) 555!

Galina
30.04.2010 05:51

*KISSED*Natal'ya,rodnaya ,spasibo solnishko za receptik!555:);)

MissJoker

прекрасный вариант для праздничного стола!!!

Armushik
30.04.2010 11:02

Прекрасно!Красиво,вкусно!555@}--}--

anzelikas

Отличная закуска!Украшение для любого стола!555

glaros
30.04.2010 11:44

Конечно же вкусно,и великолепная подача!!!*BRAVO*

anasstko
30.04.2010 11:51

Очень вкусно и красиво!

ambrinna
30.04.2010 11:55

Отлично, как всегда!5555555555:)

ната777

Вкусно и красиво.5.

ЯВенера

Наташ, отличная закусочка на праздничный стол!!! 555!!!

lianaaa
30.04.2010 13:25

Вкусная, красивая и интересная закуска*THUMBS UP*

l@r@4ka
30.04.2010 13:35

ой какая подача красивая, замечательно 555

nsv03
30.04.2010 13:59

Нет слов!Великолепие!!!@}--}--

antea
30.04.2010 13:59

Замечательные пирожные.5!

johnny
30.04.2010 14:34

Не знала о слепом методе выпекания корзиночек - спасибо за урок! А шарики потрясающе смотрятся!

lillit1
30.04.2010 14:46

очень необычная и эффектная закуска 555!

naumovec
30.04.2010 15:02

Замечательно! Я тоже не знала о слепом методе. Обязательно попробую. Спасибо, Наташа!

Лена-zepter

Класс! Как красиво аппетитно! я бы корзиночки поменьше сделала, начинки побольше. 555

Marusy
30.04.2010 15:16

Красиво!O<img src=" />

ботакоз

Очень понравилось все,но отдельное спасибо за совет по выпеканию корзиночек!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*

alyakeyk
30.04.2010 16:57

Бесподобная подача!!!И шарики-вкусняшки!*BRAVO*

рыжий_ангел

прям цветная полянка*THUMBS UP**BRAVO*

strelec148

красавчики...чем -то смахивают на наши...только посложнее. 5!

fanny
30.04.2010 18:15

Очень красивая праздничная закуска!

murrrrrya

Такие вкусняшки:) для меня это даже конфетки;0 5555+*BRAVO*

светлана65

Очень вкусно и очень красиво! 555!*BRAVO*

Mil@_Mil@

Здорово! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

natapit
30.04.2010 20:04

большое всем спасибо!@}--}--

fim
30.04.2010 23:19

Спасбио за рецепт. Очень интересный способ. И очень эффектно. 555

чили
01.05.2010 00:34

Такие фото - глаза радуются смотреть, а такие рецепты - сразу хочется повторить! Спасибо!!! @}--}--

рируся

Аппетитные шарики! Отдельное спасибо за способ выпекания корзиночек!!!*THUMBS UP*

natapit
01.05.2010 01:44

и вам спасибо!

siyanie
01.05.2010 02:05

Изысканно! Шикарно! *BRAVO* 5!!!

Nathalya
01.05.2010 04:08

какие славные корзиночки! *OK*

natapit
01.05.2010 21:52

:):)!!!

laralaram

очень элегантно!

mama tasi

Шик! За корзиночки отдельное спасибо! :) 555

oulga
02.05.2010 14:44

Очень и очень красиво, вкусно! 55555!!!!!

chemicolya

Красиво, вкусно, празднично!

utro8
03.05.2010 03:23

Шикарная закуска! Красотища!555555555555555555

mellorn
04.05.2010 19:13

Королевская закуска! 555

natapit
05.05.2010 15:46

спасибо!

vicus
05.05.2010 23:01

мои любимые корзиночки- шикарные!!!

машенька-84-

Очень вкусно.5.:)

binary
01.11.2010 15:48

Вау...скоро ДР.....на работе около 80 точек, страшно да? мне тоже.....Рецепт просто выручалочка...Спасибище 1000500+++++

natapit
29.10.2011 12:48

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6937314081223681.0103
Инструменты