Закусочные патисонно-сырно-грибные пирожные

Ингредиенты

  • для овощной основы:
  • два патиссона (600 гр. ов)
  • 2 крупных яйца
  • 2 столовых ложки муки (с горкой)
  • соль
  • свежемолотый перец
  • 1 столовая ложка сметаны
  • оливковое масло для жарки
  • для крема:
  • 150 гр. ов творожного сыра
  • 2 столовых ложки сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим овощную основу: натираем на крупной терке патиссоны, добавляем яйца, муку, сметану, соль, перец. Заливаем тесто в формочки, обжариваем на оливковом масле с одной стороны, снимаем формочки, переворачиваем, дожариваем, снимаем со сковороды, остужаем. Наши оладушки не должны быть сильно зажаренными, чтобы не хрустеть и не смущать наши вкусовые рецепторы резким вкусом пережаренной корочки.

Готовим крем: на сливочном масле жарим опята с луком (не пережариваем!!!), остужаем. Мелко рубим ножом, смешиваем со сметаной, творожным сыром, укропом, солим, перчим.

Сборка: укладываем овощной оладушек в формочку, заполняем кремом, снимаем формочку, засыпаем пирожное укропом, украшаем, как можем.

Пошаговые фото рецепта

Закусочные патисонно-сырно-грибные пирожные: шаг 1Закусочные патисонно-сырно-грибные пирожные: шаг 2Закусочные патисонно-сырно-грибные пирожные: шаг 3Закусочные патисонно-сырно-грибные пирожные: шаг 4Закусочные патисонно-сырно-грибные пирожные: шаг 5Закусочные патисонно-сырно-грибные пирожные: шаг 6Закусочные патисонно-сырно-грибные пирожные: шаг 7Закусочные патисонно-сырно-грибные пирожные: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
08.08.2011 12:36
Ответить
Отличное решение, и не только для фуршета, на завтрак я бы от такого пирожного не отказалась;)
andreytsibulski
08.08.2011 13:49
Ответить
Классные ингридиенты,закуска супер! @}--}--
naumovec
08.08.2011 14:35
Ответить
Отлично!
Ирина 211978
08.08.2011 14:53
Ответить
Очень интересный и вкусный рецепт! *BRAVO*
манюша
08.08.2011 15:11
Ответить
Интересно! Божья коровка какая трогательная!:)
ЯВенера
08.08.2011 15:13
Ответить
Ой, как интересно, фантазийно, вкусно и красиво! :) 555!!!
antea
08.08.2011 18:33
Ответить
Оригинально и вкусно!
lil-8888
08.08.2011 19:36
Ответить
Юля, вкусные и симпатичные получились пирожные!*THUMBS UP*
laralaram
08.08.2011 20:35
Ответить
интересное решение! главное - вкусное
fanny
08.08.2011 21:09
Ответить
Интересные пирожные!:)
curlypate
08.08.2011 22:02
Ответить
Очень душевненько!!
tatian-1956
08.08.2011 23:16
Ответить
Оригинальное блюдо! Безусловно, вкусно!!!
nattyland
08.08.2011 23:49
Ответить
замечательная закуска, да и питательный завтрак! Юля, отличный рецепт и подача, просто летняя полянка на тарелочке!
irina-kolyshkova
09.08.2011 00:37
Ответить
Великолепная закуска!!!*THUMBS UP*Прелестная полянка!!!*BRAVO*@}--}--
ма-ма
09.08.2011 02:04
Ответить
Юля, очень оригинально! 5!:)
dik723
09.08.2011 03:13
Ответить
Очень понравилась идея!*THUMBS UP*
natapit
09.08.2011 03:38
Ответить
какое оригинальное и вкусное решение!*THUMBS UP*
chef
09.08.2011 05:46
Ответить
Ну вот, открыла рецепт, рука дрогнула и кофе облилась :) Юляш, с тебя причитается 1 пирожное, пущай оно не к кофе, но всё же... Оригинально приготовила и красиво подала! Солнечно в рецепте и так уютно @}--}--
ирусик-88
09.08.2011 07:49
Ответить
Очень по праздничному пирожное из патиссона выглядит,здорово придумали!*OK*
Olga
09.08.2011 16:50
Ответить
@}--}--
dot (Варя)
09.08.2011 19:59
Ответить
Красивая подача и рецепт оригинальный! :)@}--}--
kalinina86
10.08.2011 00:40
Ответить
Идея класная!*THUMBS UP*
lorxen1
10.08.2011 18:12
Ответить
здорово*BRAVO*
lenochek 0107
18.08.2011 20:53
Ответить
Интересно!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru