Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным кремом

Фото к рецепту: Закусочные  пирожные  с сельдью и необычным кремом
ДомашняяПростой
133871525

Ингредиенты

  • фасоль белая мелкая «бланш» от фирмы «мистраль» – 100 г
  • сельдь слабосоленая – 100 г
  • яйцо куриное отварное – 1шт
  • масло оливковое – 1-2 ст.л.
  • хлеб черный (дарницкий или бородинский) – 4-5 широких ломтиков
  • соль
  • перец черный свежесмолотый

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль замочить на 4 часа, отварить, согласно инструкции на упаковке. Откинуть фасоль на сито, слить воду, переложить фасоль на плоскую тарелку, остудить.

Пробить фасоль в блендере, постепенно подливая оливковое масло до получения гладкого крема, консистенции густого крема для пирожных. Посолить, учитывая соленость сельди, поперчить по вкусу.

Яйцо сваренное вкрутую и сельдь порезать мелким кубиком, смешать с фасолевым кремом.

Хлеб порезать широкими ломтиками.

Каждый ломтик промазывать полученной смесью и складывать стопкой. 4-5 кусочков вполне достаточно, иначе конструкция упадет. Аккуратно обрезать корочки острым ножом, разрезать на порционные пирамидки.

Украсить фасолевым кремом верхушечки при помощи кондитерского шприца и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным кремом: фото шаг 1
Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным кремом: фото шаг 2
Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным кремом: фото шаг 3
Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным кремом: фото шаг 4
Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным кремом: фото шаг 5
Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным кремом: фото шаг 6
Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным кремом: фото шаг 7
Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным кремом: фото шаг 8
Закусочные "пирожные" с сельдью и необычным кремом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Идея стара, как мир, скажете Вы?  Но мы обычно используем что для крема? Сливочный  Маскарпоне или творожный Альметте, или масло сливочное, или на основе майонеза что-то. А здесь  Ваши близкие и не догадаются, что основу крема составляет обычная фасоль, богатая белками, но такая полезная и малокалорийная. Это очень вкусно, друзья. Очень. И бюджетно, и не хлопотно, а полезно и диетично.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Светлана

Уважаю сельдь!!! Замечательный рецептикОбязательно попробую  такую "вкуснятину" сделать. Вам, Светлана, спасибо за рецептик

Svettt
17.04.2014 16:42

И Вам спасибо, тезка!sad

byrenka
17.04.2014 17:11

И снова я в восторге!!!! Непременно попробую!!!!! Крем из фасоли - ну это надо же!!!!!!!

krolya
17.04.2014 17:51

селёдочка с яйцом уже вкусно. а тут ещё такой крем

sentyabr
17.04.2014 19:05

Свет, ты опять со всеми любимой селедкой... и как вседа отпадный рецепт! Очень вкусно! А крем... супер!

Olga
17.04.2014 19:54

И мне такие бутИки по душе ..  Светочка .. 

Tamara Shepeleva

Вкуснота без сомнения!smiley

pinkflamingo1962

Очень вкусная закусочка!

Ирина 211978

Это не может быть невкусно! 
 

Kretsu
18.04.2014 01:07

andreytsibulski

Классно ! ! !  

Svettt
18.04.2014 09:59

Спасибо всем за добрые комментарии!

allenka(alarm clock)

Какая прелесть!!! И фото такое нежнейшее!

izuminka
20.04.2014 08:50

Это мое!!! И со сладким чаем...!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты