Сметанные и сырные волшебные палочки готовим для детского праздника
Приготовьте сметанные и сырные «волшебные» палочки для детского праздника! Идеальные рецепты теста с мукой, сливочным маслом, сыром и украшением!
Продукты
- для сметанного теста:
- мука пшеничная 250 г
- масло сливочное охлаждённое, но не мороженое 120 г
- сметана 120 г (у меня 20%жирности)
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- сахарный песок 1-2 ст.л.
- для сырного теста:
- мука 3 ст.
- масло сливочное 120 г
- пармезан или любой твёрдый сыр 120 г (натереть на тёрке)
- соль 0,5 ч.л.
- сахарный песок 1 ст.л.
- яйцо куриное 3 шт.
- молоко или вода 3-4 ст.л.
- семена кунжута
- мак
- сахарные карандаши для украшения
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления теста: в миску насыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, солью и сахаром, добавляем холодное, но не мороженое масло и быстро разминает его вилкой, смешивая с мукой – получаем крошку.
Добавляем сметану, замешиваем мягкое тесто.
Если готовим тесто с сыром: добавляем тёртый сыр и смесь из взбитых яиц и молока.
Тесто делим на 2 части, кладём его в пакеты.
Дальше тесто или убираем в холодильник от 30 минут до двух суток, или замораживаем до момента, когда решим печь палочки.
Раскатываем тесто в пласт 5-8 мм или «катаем колбаски» той же толщины.
Формируем наши «волшебные палочки»: у меня звёздочки, сердечки и спиральные конфетки.
Смазываем палочки яйцом и посыпаем семенами кунжута и мака.
Выпекаем при 200град. минут 8-10, до румяного цвета.
Палочки, которые мы не присыпали семенами можно обмакнуть в растопленный шоколад, присыпать сахарной пудрой или разукрасить сахарными карандашами.
Приятного праздника Вам и Вашим деткам!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
92 человек оценили
119 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 декабря 2010, 18:27
20 декабря 2010, 18:27
20 декабря 2010, 18:30
20 декабря 2010, 18:31
20 декабря 2010, 18:34
20 декабря 2010, 18:34
20 декабря 2010, 18:35
Спасибо большое за первые комментарии
20 декабря 2010, 18:37
Виктория, Танечка, спасибо за ваше внимание к рецепту и добрые слова!
20 декабря 2010, 18:40
20 декабря 2010, 18:42
20 декабря 2010, 18:43
20 декабря 2010, 18:48
20 декабря 2010, 18:55
20 декабря 2010, 19:00
Инна bu_inna буду рада если идея пригодится
20 декабря 2010, 19:35
20 декабря 2010, 19:37
20 декабря 2010, 19:45
20 декабря 2010, 19:52
20 декабря 2010, 19:53
20 декабря 2010, 20:01
20 декабря 2010, 20:11
20 декабря 2010, 20:14
20 декабря 2010, 20:18
20 декабря 2010, 20:28
Спасибо большое за приятные слова! Порадуйте своих маленьких волшебников
20 декабря 2010, 20:37
20 декабря 2010, 20:38
20 декабря 2010, 20:51
20 декабря 2010, 21:08
20 декабря 2010, 21:14
20 декабря 2010, 21:14
20 декабря 2010, 21:16
Леночка, пеки на радость
Мириам,
20 декабря 2010, 21:36
20 декабря 2010, 21:39
20 декабря 2010, 22:05
20 декабря 2010, 22:29
20 декабря 2010, 22:31
20 декабря 2010, 22:42
Лиана, могу сказать пока только за своюидочку и своего же брата - на пару они всё "схрумкали" остались довольны оба!
Венера, буду ждать отчёт...
20 декабря 2010, 22:44
21 декабря 2010, 00:07
21 декабря 2010, 00:32
21 декабря 2010, 01:12
21 декабря 2010, 01:14
21 декабря 2010, 01:20
21 декабря 2010, 01:36
21 декабря 2010, 01:46
21 декабря 2010, 02:04
21 декабря 2010, 02:11
Людмилка, давно тебя не видно было, я соскучилась
Спасибо ещё раз всем!
21 декабря 2010, 02:26
21 декабря 2010, 02:27
21 декабря 2010, 02:50
21 декабря 2010, 03:08
21 декабря 2010, 03:24
21 декабря 2010, 03:37
21 декабря 2010, 03:55
21 декабря 2010, 04:23
21 декабря 2010, 06:28
21 декабря 2010, 06:41
21 декабря 2010, 11:14
21 декабря 2010, 11:34
21 декабря 2010, 16:15
Мила, угощайся!
21 декабря 2010, 19:17
21 декабря 2010, 20:42
21 декабря 2010, 21:15
21 декабря 2010, 21:57
22 декабря 2010, 00:02
22 декабря 2010, 01:03
22 декабря 2010, 03:41
22 декабря 2010, 14:24
Спасибо за добрые слова, буду рада, если идея пригодится.
22 декабря 2010, 22:21
23 декабря 2010, 20:22
23 декабря 2010, 22:20
24 декабря 2010, 00:02
06 марта 2011, 20:30
29 марта 2011, 22:05
29 марта 2011, 23:56
30 марта 2011, 01:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти