Пирог с мясом и картошкой по рецепту Любимая учительница
Вкусный пирог с мясом и картошкой: нежное тесто на кефире, фарш с луком и картошкой, а украшением станут кунжут и яичный желток. Попробуйте!
Продукты
- для теста:
- кефир - 400 мл
- яйцо куриное - 3 шт
- соль - 1 ч.л
- сода - 1 ч.л
- масло растительное - 150 мл
- мука пшеничная или мука - 800 г
- масло сливочное - 250 г
- для начинки
- лук репчатый - 2 шт
- картофель - 4 шт
- фарш мясной - 500 г
- соль
- пряности
- для украшения
- желток яичный - 1 шт
- кефир - 1.5 ст.л
- кунжут (светлый и черный) - 2 ст.л
Пошаговый способ приготовления
Муку растираем с маслом в крошку, яйца, кефир, растительное масло, соль и соду смешиваем и вливаем в муку с маслом, замешиваем мягкое тесто и делим его на 2 части.
По размеру противня раскатываем первую половину теста, выкладываем начинку и сверху второй пласт теста.
Защипываем края, смазываем желтком с кефиром, рисуем узор и посыпаем кунжутом.
Выпекаем 40- 45 минут при температуре 180 градусов.
Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Греческая
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13148
Понравилось: 14
Автор: Любимая учительница
Создан: 14 марта 2021, 23:21
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти