.Пироги с мясом и картошкой

Фото к рецепту: .Пироги с мясом и картошкой

Ингредиенты

  • Тесто дрожжевое
  • мясо любое(мне нравится грудинка свинная)
  • картофель
  • лук
  • соль
  • специи

Способ приготовления

Просматривала рецепты, наткнулась на пироги с вареной картошкой и мясом. Мой рецепт немного отличается.

Дрожжевое тесто у каждой хозяйки свое. Я для пирогов ставлю очень простое тесто: теплая вода 300 мл, 1/2 пачки дрожжей, 1 ч.ложка соли, 1ч.ложка сахара, 100 гр масла подсолнечного, муки сколько возьмет. Тесто должно быть как разогретый в руках пластилин и к рукам не липнуть. Ставить тесто обязательно с хорошим настроением, разговаривать с ним как с живым.

Картошку чистим,моем,натираем на крупную терку или просто мелко режем, обязательно промываем холодной водой, чтоб не оставалось крахмала, иначе картошка останется твердой и хрустящей. Мясо я всегда режу мелкими кубиками, но можно и пропустить на мясорубке. Лук режу не крпными полукольцами. Все смешиваю, солю, перчу, добавляю приправы по вкусу.

Тесто готово. Раскатываю большой пирог или делаю маленькие, по настроению, начинки ложу много, обязательно делаю сверху дырочки для того чтоб выходил пар при выпечке. Сверху смазываю смесью майонеза и сметаны или взбитым яйцом. Духовку нагреваю и спавлю выпекать. Как подрумянятся вытаскиваю, перекладываю на доску и накрываю полотенцами, как говорит мой муж, чтоб отдохнули.

Дополнительная информация

Есть горячие пироги мы любим с холодным молоком.

5.04.5768320995793771.032
наталия владимировна

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: kartofelnij pirog tak kak ja ego delaju s mjasom.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

наталия владимировна

ой,ой! а как теперь это убрать? получилось совсем не то что я хотела!

mara
mara
24.11.2007 16:09

Надо нажать Редактировать рецепт

наталия владимировна

ничего не получается. текст убрался а остальное осталось.

ksyusha
ksyusha
24.11.2007 16:11

удалить рецепт у себя на странице

наталия владимировна

ненахожу как удалить.

bart
bart
24.11.2007 18:15

ну вот.А кушать что будем? :)

kuril4ik
kuril4ik
25.11.2007 01:24

Ну вот все съели, а рецептом закусили! Хоть бы кусочек оставили б ! ;)

music
music
25.11.2007 02:36

Я была в предвкушении...,ждем корректировки.

mara
mara
25.11.2007 03:00

Смотрите, где написаны все сообщения справа написано слово ИНСТРУМЕНТЫ и далее в одной из строчек Редактировать рецепт, надо нажать на эту строчку, а дальше все измените , когда выполните, опять нажмете СОХРАНИТЬ. ВСЕ ПРОСТО НЕ БОЙТЕСЬ.

элен54

Очень хороший рецепт и для поста и для диеты

наталия владимировна

Исправляю свою ошибку. (и года не прошло)

kuril4ik
kuril4ik
02.12.2007 03:26

Замечательные пироги получились, румяненькие! 5 за съеденные раньше и 5 за эти ;) !!!

irada2006@inbox.lv

sposibo ogromnoje ,sdelala pirog s jablokami, oceny ponravilsja,recept prosto cudo....

irada2006@inbox.lv

sposibo ogromnoje ,sdelala pirog s jablokami, oceny ponravilsja,recept prosto cudo....

mara
mara
11.12.2007 03:14

красивые очень, так хочется попрбывать прямо сейчас 5

elena nemljandija

я только одно не могу понять зачем сдесь вариант другого рецепта.Делали бы свой отдельный рецептик..Ведь он обсолютно не похож ни на чей...Зачем такая путаница A TAK 6+

chile pepper

Пироги..... да еще с такой начинкой..... Просто пальчики оближешь. Только 5!!!

marusja
marusja
23.02.2008 15:33

Вау,так еще не готовила. 5

luisa
luisa
08.03.2008 00:08

Pirozhochki prosto oboldennie!!!5555555555++++++

luba5
luba5
17.03.2008 01:25

Румяные , вкусные пирожки!555!

irina90-60-90

чудные пирожки:)и мы с молочком:)ПЯТЬ+++

jana.s.
jana.s.
21.07.2008 20:44

очень вкусно!!!!555

jana.s.
jana.s.
21.07.2008 20:45

очень вкусно!!!!555

тамара агапитова

До чего-же люблю такие пирожки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт