Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мгновенная закуска statimque или палочка выручалочка в любое время

Мгновенная закуска "statimque" – идеальная палочка-выручалочка! Рыба, соевый соус, творожный сыр, зелень и ягоды – вкусно и быстро!

Продукты

рыба любая (отварная, горячего копчения) – 200 г ( у меня лосось на пару)
соус соевый – 1 ст.л.
сыр творожный – 1 -2 ст.л.
лук зеленый мелкорубленный – 1 ст.л.
укроп свежий мелкорубленный – 1 ст.л.
кунжут – 3-5 ст.л. ( или укроп мелкорубленный– 1 пучок, или орехи мелкорубленные – 3-5 ст.л. )
любые ягоды (маслины, оливки) для украшения

Пошаговый способ приготовления

Рыбу (у меня лосось приготовленный на пару), а рыба подойдет абсолютно любая, в т.ч. и треска-пикша-минтай-хек. Итак, рыбу освободить от костей и размять вилкой. Блендером желательно не пользоваться, кусочки рыбы должны чувствоваться.

К рыбе добавить соевый соус и оставить напитаться минут 10-15. Перемешать.

Добавить творожный сыр, рубленный зеленый лук и укроп.

Скатать шарики размером с грецкий орех. Шарики обвалять либо в кунжуте, либо в рубленом укропе, либо в любых толченых орехах.

Украсить по желанию любыми ягодами или « попками» маслин или оливками.