Компот

Соленья и маринады

Мгновенная закуска statimque или палочка выручалочка в любое время

Name: Мгновенная закуска "statimque", или палочка-выручалочка в любое время
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рыба любая; соус соевый; сыр творожный; лук зеленый мелкорубленный; укроп свежий мелкорубленный; кунжут; любые ягоды

Мгновенная закуска "statimque" – идеальная палочка-выручалочка! Рыба, соевый соус, творожный сыр, зелень и ягоды – вкусно и быстро!

Продукты

рыба любая - 200 г
соус соевый - 1 ст.л.
сыр творожный - 1–2 ст.л.
лук зеленый мелкорубленный - 1 ст.л.
укроп свежий мелкорубленный - 1 ст.л.
кунжут - 3–5 ст.л.
укроп мелкорубленный - 1 пучок
орехи мелкорубленные - 3–5 ст.л.
любые ягоды - для украшения
маслины
оливки

Пошаговый способ приготовления

Рыбу (у меня лосось приготовленный на пару), а рыба подойдет абсолютно любая, в т.ч. и треска-пикша-минтай-хек. Итак, рыбу освободить от костей и размять вилкой. Блендером желательно не пользоваться, кусочки рыбы должны чувствоваться.

К рыбе добавить соевый соус и оставить напитаться минут 10-15. Перемешать.

Добавить творожный сыр, рубленный зеленый лук и укроп.

Скатать шарики размером с грецкий орех. Шарики обвалять либо в кунжуте, либо в рубленом укропе, либо в любых толченых орехах.

Украсить по желанию любыми ягодами или « попками» маслин или оливками.