Кабачки "на закуску"

Фото к рецепту: Кабачки  на закуску

Ингредиенты

  • кабачки — 500 г
  • соль — 1/2 ч.л.
  • масло рафинированное — 100 г
  • уксус (9%) — 2 ст.л.
  • мед — 2 ч.л.
  • чеснок — 2-3 зуб.
  • кунжут — 2 ст.л.
  • укроп - небольшой пучок
  • специи - красный перец, хмели-сунели
  • соевый соус — 1 ст.л.
  • ягоды для украшения - кисло-сладкие (у меня красная смородина)

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки порезать кольцами или полукольцами как можно тоньше, положить в чашку и присыпать солью.

Приготовить соус: смешать мед, соевый соус, специи, чеснок пропустить через чеснокодавку, уксус.

Кабачки отжать, воду слить и заправить кабачки соусом.

Масло раскалить, добавить кунжут и слегка обжарить, кунжут должен поменять цвет!

Залить кабачки маслом с кунжутом, добавить мелко порезанный укроп.

Аккуратно перемешать.

Украсить кисло-сладкой ягодой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кабачки становятся вкуснее после того, как немного постоят и пропитаются соусом. Ягоды придают кабачкам особый вкус. Приятного аппетита!

5.04.4499809670330261.09
06angel

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lgrant (Лена)

рецепт нравится, как раз кабачки пошли, сделаю*BRAVO*

06angel
21.07.2013 21:27

сделайте на пробу. я делала с вечера, а ели мы их на следующий день. очень вкусно! :)

Кудесница

Очень вкусный салатик!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

06angel
21.07.2013 21:28

спасибо :)

pinkflamingo1962

Интересный рецепт.Надо попробовать.Кабачковый сезон начался.*THUMBS UP*

06angel
21.07.2013 21:30

пробуйте конечно! и делитесь впечатлениями :)

06angel
21.07.2013 21:29

спасибо :)

Alina88
22.07.2013 13:30

Девушки послушайте музыку Андрея Ковалёва

Lgrant (Лена)

Сделала, очень понравилось, спасибо за рецепт*BRAVO*

Марина

Приготовила, вкусно, только забыла положить укроп ( Сейчас вошла, что бы написать отчет и увидела про укроп, но ничего положу в следующий раз. Спасибо за рецепт.

06angel
24.07.2013 18:46

Очень рада, что вам понравилось! *YAHOO*

06angel
30.07.2013 22:07

Кушайте на здоровье! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты