Филе минтая

1568255 мин.8120

---

филе минтая 1 кг.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 1 зуб.
манка 50 гр.
батон 3 кусочка.
молоко 100 мл.
сливочное масло 50 гр.
растительное масло 60 мл.
смесь перцев
соль
для панировки котлет:
пшеничная мука
панировочные сухари

---

242330 мин.232

---

рыба любая, филе (у меня филе минтая в брикетах) - 180 гр.
соль - 2 щепотки
перец чёрный (опционально) - 1 щепотка
сок лимонный - 0,5 ст.л.
масло оливковое (любое) - 0,5 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
сливки 10% - 20 мл.
перец болгарский - 20 гр.
стручковая фасоль - 10 гр.
кабачок или цукини - 20 гр.
рис отварной для подачи

---

72640 мин.1429

---

150 гр. копченой рыбы (у меня масляная)
400 гр. филе сырой рыбы ( у меня филе минтая)
чуть меньше полкило картофеля
150 гр. шпината
2-3 яйца
150 гр. сыра эмменталь натертого на мелкой терке
150 гр. сметаны
3 зуб чеснока мелко порезанного
2ст л слив масла
2 ст л раст масла
соль
перец
муск орех на кончике ножа

---

316050 мин.610

---

филе минтая – 600 гр.
лук – 250 гр.
мука – 1 ст. (емк. 250 мл.)
сливочное масло (размягченное) – 50 гр.
сметана – 2 ст.л.
соль – 1 щеп.
растительное масло – 2 ст.л.
заливка:
яйца – 3 шт.
сметана – 3 ст.л.
специи для рыбы – 1,5 ч.л.
сыр твердый – 150 гр.
соль

---

23700 мин.05

---

филе минтая – 1000 гр.
морковь – 300 гр.
лук репчатый – 150 гр.
томатная паста – 150 гр.
вода или рыбный бульон – 300 гр.
уксус 3%-ный – 40 гр.
масло растительное – 80 гр.
соль – 16 гр.
сахар – 30 гр.
лавровый лист – 3 шт.
черный перец
гвоздика
корица и желанию

---

56850 мин.1642

---

филе минтая - 3 упаковки (1200 гр)
филе палтуса - 1 упаковка (400 гр)
перец стручковый сладкий (красный, желтый, зеленый - по 1 шт. каждого
молоко - 200 мл.
желтки - 2 шт
масло сливочное - 90 гр
мускатный орех (молотый), перец черный(молотый)- по 1 ч.л.
чили перчик - 2 ч. л
мука - 3 стол. л. (с горкой)
лимонный сок - 1, 5 стол. л
несколько веточек зелени
соль
перец

---

535160 мин.825

---

600 гр. ов филе минтая
400 гр. ов вареного картофеля
3 красных яблока
3 штучки красного репчатого лука
6 ст.л. оливкового масла
1 столовая ложка коричневого сахара
3 столовых ложки винного уксуса
3 столовых ложки яблочного сока
сок 1 лимона
40 гр. ов рубленой петрушки
4 столовых ложки муки или панировочных сухарей
перец черный, соль

---

3236860 мин.2846

---

для котлет
филе хека или минтая или любой другой рыбы
1 луковица
1 морковка
2яйца
2кусочка белой булки
50 гр. топленого сливочного масла
соль
перец, специи для рыбы( не много)
для гарнира
6-7 средних картофелин
1зубок чеснока
2 ст.л. подсолн. масла
соль
для соуса
100 гр. сметаны
1 зубок чеснока
мелко рубленный укроп
соль

---

1753490 мин.61729

---

на 6 порций
для фарша:
600 гр. филе минтая
1 луковица
3 кусочка белого хлеба
1 яйцо
соль
черный молотый перец
начинка:
1 сладкий перец
1 луковица
1 помидор
зелень петрушки измельченная
1 ст.л. томатного соуса
растительное масло
соль
сверху рулета:
15 гр. сливочного масла
2 ст.л. сухариков
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. тертого твердого сыра

---

7834350 мин.403

---

филе из минтая - 400 г.
творог 9% - 150 г.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
укроп свежий - 2 шт.
петрушка свежая - 2 шт.
масло растительное - 4 ст.л. для жарки
мука - ½ ст.
соус райта:
огурец свежий - ½ шт.
йогурт натуральный - 200 мл.
зира молотая - ½ ч.л.
соль - ½ ч.л.
перец - ½ ч.л.
чеснок - 1 зубчик
укроп свежий - 2 веточки
кинза свежая - 2 веточки

---

1261860 мин.2149

---

тесто:
100 гр. сливочного масла или маргарина
2 ст.л. сметаны
1 ст. пшеничной муки с верхом
1 ст. кукурузной муки с верхом
1 пак. разрыхлителя
начинка:
3 шт. филе минтая
100-200 гр. грибов (ассорти, или любые)
1 лук
1 ст.л. растительного масла для жарки
небольшой пучок укропа и зеленого лука
120 гр. адыгейского сыра
1 ст. сметаны
1 яйцо
1 ст.л. муки
немного сока лимона
соль
черный перец
базилик
орегано
тимьян
кусочек пармезана на для присыпки

---

1522120 мин.1206

---

мука - 460 гр.
молоко - 250 мл.
растительное масло - 80 мл.
дрожжи - 5 гр.
яйцо - 2 шт. (1 желток оставляем)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1-1,5 ч.л.
-
начинка
филе минтая - 200 гр.
картофель - 160 гр. (2 шт. )
сыр - 50 гр.
сыр для тостов - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт. (80 гр. )
помидор - 1 шт. (90 гр. )
морковь - 1 шт. (70 гр. )
перец сладкий - 0,5 шт.
приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
специи - 0,5 ч.л. (карри, паприка сладкая)
перец черный молотый
соль

---

675220 мин.2528

---

тесто
500 мл. ржаной муки (может чуть больше)
120 мл. растительного масла
120-125 мл. минеральной воды с газом
соль
любимые сухие травы или тмин (я добавила щепотку итальянских трав в русский пирог)))
начинка
500 гр. филе минтая
небольшая морковка
небольшая луковица
соль
перец
1 ст л соуса чили
растительное масло для обжарки
начинка 2
маринованные грибы,мелко порезанные
капуста свежая нашинкованная
капуста квашенная - горстка
соль,сахар,перец
пирог для оставшейся начинки
200 гр. пшеничной муки
30 мл. растительного масла
60 мл. минералки с газом
соль
перец

---

1304960 мин.43650

---

филе лососевых рыб 500-700 гр. (у меня был голец целый около кило гр. а)
икра свежая 100 гр. (у меня из рыбины гольца, можно взять минтая или трески)
лук репчатый 1 шт.
мука рисовая 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль
перец
приправы
начинка для террина:
морской коктейль 300-400 гр.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
имбирь 1 смю
перец болгарский ½ шт.
стебли сельдерея 3-4 шт.
растительное масло
белое сухое вино
соль
перец
приправы
капуста брокколи 300 гр. (отварить на пару или в микроволновке)
гарнир:
морковь 2 шт. крупных,
имбирь и чеснок 2 зубчика,
розовый бальзамический уксус 2 ст.л.
сахар тростниковый 2 ст.л.
соль
перец
приправы

---

611110 мин.1825

---

грудка индейки(филе большое)~800-900 г.
мёд 3 ч.л.
горчица зернистая 3 ч.л.
соевый соус 3 ч.л.
масло оливковое 3 ст.л. +2 ст.л.
соль 2 ч.л.
перец красный сладкий молотый 2 ст.л.
чеснок 3 зубца
бинт трубчатый медицинский №2

---

1226430 мин.41327

---

на 1 кг. филе (минтай, хек.)
300-350 гр. твердого сыра
3 яйца и 4-5 яичных белка
пол ст. муки
соль, специи .

---

2906630 мин.523

---

филе иминтая 500 гр
яйцо 1 шт
небольшая луковицв 1 шт
кинза
мука 1-2 ст.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
соль
перец

---

5747815 мин.216

---

400-500 г филе минтай без костей
3 ст.л. пшеничной муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сладкой молотой паприки
0,5 ч.л. приправы для рыбы
смесь свежемолотых перцев
растительное масло

---

571715 мин.103

---

рыбное филе (минтай, треска) – 500 гр.
лаваш (300 гр) – 1 шт.
луковица – 2 шт.
помидор – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
перец черный
сметана – 200 гр.
растительное масло – 3 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
сок лимона – 1 ст.л.
горчица – 1/3 ч.л. (по желанию)
черный перец

---

137800 мин.01

---

1. рыбное филе (минтай, хек, треска, тилапия) - 1 кг
2. помидоры - 1 кг
3. картошка - 500 гр
4. лук - 1 больш.
5. морковь - 1 средн
6. стебель сельдерея - 1 шт
7. чеснок - 4 крупных зубчика
8. мелкая рыба пряного посола - 2 шт
9. тимьян сушеный - 1 ч.л.
10. хлопья перца чили - 1/3 ч.л.
11. перец чёрный
12. соль.

---