Филе рыбы в сырном кляре

Попробуйте филе рыбы в сырном кляре из минтая или хека с твердым сыром, яйцами, мукой и специями. Вкусное блюдо для настоящих гурманов!

Филе рыбы в сырном кляре

Продукты

  • на 1 кг. филе (минтай, хек.)
  • 300-350 г твердого сыра
  • 3 яйца и 4-5 яичных белка
  • пол ст. муки
  • соль, специи .

Пошаговый способ приготовления

Филе режем и пересыпаем специями и солью-не переборщите.

Яйца и белки взбить и смешать с сыром, добавить чуть специй.

Филе промокнуть салфеткой.

В тарелку насыпать муки, рядом чашка с кляром.

Цепляем вилкой кусочек рыбки-

и сначала в кляр слегонца, затем в муку, и снова в кляр, но второй раз получше и на сковороду.

Если сыр все таки слабо прилип, можно вилкой немного добавить уже на сковороде. ,,Позолотили" кляр-готово.

Сохраняй и поделись с друзьями

112 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12722

Понравилось: 112

Создан: 30 января 2010, 01:02

Дополнительная информация

Если не так, что то написала, прошу прощения. Это мой первый рецепт, как новичка, на сайте.))

Комментарии

sveta-koolinar

30 января 2010, 01:09

С дебютом! А вместо картинки лучше вставить фото блюда.

duduka.markedonskaja

30 января 2010, 01:13

Мне очень понравилось!!! 55555, кстати, пятерки ставлю только достойным людям, а не черт знает за какой "дебют"!

gloria2

30 января 2010, 01:30

555Жаль что нет фото,можно еще раз пожарить рыбку и при этом сделать фото

naumovec

30 января 2010, 02:10

С дебютом!

passion1963

30 января 2010, 02:13

Чтобы кляр лучше держался, рыбу советую сначала обмакнуть в муку, а затем уже в кляр, а в общем и целом отличный дебютный рцепт! И лучше уж без фото, чем такое, не срдитесь. 5!

малурияна1978

30 января 2010, 02:22

прелесть 555555

80985090831

30 января 2010, 02:36

С ДЕБЮТОМ!!!555555!!!!

Nathalya

30 января 2010, 03:46

С дебютом!

laralaram

30 января 2010, 04:14

яйца как взбивать? очень круто или слегка ???

laralaram

30 января 2010, 04:15

Страсти какие - картинка жуткая (расмотрела!), ой!

alyakeyk

30 января 2010, 14:58

С дебютом!Вкусно-5! Но, последовательность попробуйте изминить-вкус останется, а внешний вид улучшится.Удачи.

lillit1

30 января 2010, 16:56

с дебютом 5!

nati vernost

01 февраля 2010, 00:00

Спасибо всем)) С фото пока проблемы, но думаю скоро обзаведусь каким нибудь фотиком)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 540