Рулет из минтая

Фото к рецепту: Рулет из минтая
Домашняя90 мин.6Не определен
136871729

Ингредиенты

  • на 6 порций
  • для фарша:
  • 600 гр. филе минтая
  • 1 луковица
  • 3 кусочка белого хлеба
  • 1 яйцо
  • соль
  • черный молотый перец
  • начинка:
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • зелень петрушки измельченная
  • 1 ст.л. томатного соуса
  • растительное масло
  • соль
  • сверху рулета:
  • 15 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. сухариков
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. тертого твердого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, сладкий перец и помидор порезать и поместить на сковородку.

Поджарить на растительном масле.

Добавить измельченную петрушку, соль, томатный соус.

Перемешать.

Тушить несколько минут.

Снять с огня, дать остыть.

Филе рыбы пропустить через мясорубку.

Добавить измельченный лук, размоченный и отжатый белый хлеб, яйцо, соль, перец по вкусу.

Хорошо всё перемешать.

Готовый рыбный фарш выложить на пищевую пленку слоем до 1 см.

На рыбный фарш разложить начинку из овощей.

С помощью плёнки свернуть рулет.

Поместить рулет в смазанную маслом форму для запекания.

Разогреть духовку до 190º C.

Сверху на рулет положить несколько кусочков сливочного масла, посыпать сухариками.

Сверху положить немного сметаны и тертый твердый сыр.

Запекать в духовке около 35 минут.

Когда верх рулета зарумянится, вынуть его из духовки, дать остыть.

Гарниром может служить салат из пекинской капусты или другой по вкусу.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Рулет из минтая: фото шаг 1
Рулет из минтая: фото шаг 2
Рулет из минтая: фото шаг 3
Рулет из минтая: фото шаг 4
Рулет из минтая: фото шаг 5
Рулет из минтая: фото шаг 6
Рулет из минтая: фото шаг 7
Рулет из минтая: фото шаг 8
Рулет из минтая: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elitna
30.11.2009 23:21

Хороша рыбка! :) 5

lonestar
30.11.2009 23:25

Вкусно!!!!!!!!!55555++++++

sweta1
30.11.2009 23:27

рыбку-всегда!вкусно!5!

antea
30.11.2009 23:28

Спасибо!

mama tasi

Я ждала все пошаговые :) не перестаю Вами восхищаться! Вот что значит человек старой закалки!!! 5555 Трудоемко и ОЧЕНЬ вкусно :)

johnny
30.11.2009 23:51

Замечательно!

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5.

gae4-ka
01.12.2009 00:03

Вкусно-вкусно! 5+!

alyakeyk
01.12.2009 00:27

очень по-домашнему-55555!

шуш
01.12.2009 01:04

Замечательный, вкусный и красивый рулет!!!! 555555555555

flame136
01.12.2009 01:16

Аппетитно!!5++++

pinkflamingo1962

Вкусненький рулетик!555

севуля

Вкусно! 5!

ирусик-88

Рыбные рулеты это нечто!5555555+++

antea
01.12.2009 13:53

Всем большое спасибо!

vicus
01.12.2009 14:47

Вкусно!!!

utro8
03.12.2009 01:42

Вкусненько!55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты