Вход | Регистрация
Шарлотка
Рецептов: 385
Каталог: Сладкие пироги
85840 мин.2637
29 августа 2010, 16:51
3 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. с горкой просеянной муки,
1 ч.л. соды (погашенной в уксусе)
яблоки,
чёрная смородина (горсть-две)
Каталог: Сладкие пироги
83391 мин.81342
24 июля 2010, 23:51
карамель:
200 гр. сахара,
100 мл. красного вина.
бисквит:
4 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. муки.
начинка:
фрукты и ягоды из компота.
в данном случае: лимоны, апельсины, яблоки, персики, смородина.
Каталог: Сладкие пироги
92970 мин.2862
23 июля 2010, 18:38
3 ст. муки
5 яиц
200-250 гр. маргарина
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
5 шт. (1 кг) крупных яблок
1 ст. сахара
1 пакетик киселя (у меня dr.oetkera клюквенный)
Каталог: Сладкие пироги
491620 мин.9955
18 июля 2010, 20:34
красная и чёрная смородина (у меня 1:1) - 1 ст. (200 гр)
яйцо - 3-4 шт.
сах. песок - 1 ст. (200 гр)
мука пшеничная - 1 ст. (200 гр)
соль - на кончике ножа
сода - на кончике ножа (погасить каплей уксуса)
ванилин - на кончике ножа (или ванильный сахар )
масло растительное
Каталог: Сладкие пироги
797360 мин.6930
11 июля 2010, 07:29
яйца - 4 шт
ряженка - 450 гр
сахар - 450 гр
мука - 450 гр
яблоко "фуше" - 1 большое
клубника - 100 гр
1 ч.л соды гашенной уксусом
корица
Каталог: Сладкие пироги
119600 мин.3147
09 июля 2010, 13:49
250 гр. батона(черствого)
450-500 мл. молока
50 гр. сахара
4 не маленьких яйца
по 50 гр. белого и черного шоколада
щепотка соли
соус:
2 яичных желтка
1 ст л сахара(не полная)
130 мл. молока
50 мл. жирных сливок
50 гр. белого шоколада
цедра 2 лимонов
Каталог: Сладкие пироги
1985660 мин.626
29 июня 2010, 02:49
яблоки - 3-5 шт. (по предпочтениям)
мука пшеничная - 1 ст.
сахар - 1 ст.
яйцо - 4 шт
сода - чуть меньше 1 ч.л.
яблочный уксус
щепотка соли
сливочное масло для смазывания
Каталог: Муссы
243540 мин.3578
21 июня 2010, 01:08
упаковка савоярди
сок 2-х апельсинов
ванилин
1 ст.л. рома
200 гр. белого шоколада
200 мл. молока
приблизительно 18 гр. желатина
200 гр. взбитых сливок
малина, ежевика или другие ягоды
Каталог: Сладкие пироги
1137240 мин.2359
18 июня 2010, 17:08
3 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
вишня(я добавляла еще смородину)
Каталог: Шарлотка с творогом и яблоками
5981350 мин.01539
07 июня 2010, 15:21
350 мл. кефира 2,5%
250 гр. творога обезжиренного
0,5 ст. сахарного песка
1 ч.л. соды
2 яйца
1,5 ст. муки
4 сладких яблока /кислые не очень подходят/
0,5 ч.л. молотой корицы
Каталог: Сладкие пироги
100640 мин.820
29 мая 2010, 23:54
-6 яиц
-200 гр. сахара
-1,5 ст. муки
-2 яблока
Каталог: Салат с мясом
461470 мин.1330
07 мая 2010, 20:41
для блинчика:
яйца - 2 шт.
мука - 1 ч.л.
соль
куркума
майонез - 1 ст.л.
растительное масло- 1 ч.л.
= = = = = = = = = = = = = = = =
картофель - 1 шт. (большая)
белый гриб - 1 шт.
сметана- 1 ст.л.
маленькая луковица
колбаса салями - 5 ломтиков
телятина отварная - 50 гр.
зеленый горошек - 100 гр.
майонез - 4-5 ст.ложек
листья салата
зелень петрушки
вареное яйцо - 1 шт.
Каталог: Торты
169250 мин.4191
28 апреля 2010, 20:35
яйца-4
яичные желки-4
сахар-250 гр. и ещё немного для посыпания
тонко натёртая цедра половины лимона
мука-50 гр.
крахмал-50 гр.
ревень-700 гр.
клубничное варенье (у меня было, правда, клубнични-ревеневое с ванилью)-500 гр.
свежая клубника-500 гр.
желатин- 9 пластинок
молоко-250 мл.
сердцевина одного ванильного стручка
сливки (33 %)- 250 мл. (я не стала использовать, но с ними было бы вкуснее)
Каталог: Сладкие пироги
7576360 мин.81325
11 февраля 2010, 21:35
3 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
250 гр. яблок
Каталог: Другая выпечка
3005440 мин.63145
04 февраля 2010, 17:05
5 яиц
200 гр. сахара
200 гр. муки
500 гр. яблок
щепотка ванили
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Сладкие пироги
63301 мин.1221
15 января 2010, 15:01
5яиц
1 ст. сахара
1,5 ст. просеянной муки
ваниль,соль
4 больших яблока
панировочные сухари
кусочек сливочного масла
Каталог: Сладкие пироги
70131 мин.1830
15 января 2010, 12:50
яйца-3-4 шт.
сахар- 1 ст.
мука-1-1,5 ст.
мёд- 2-3 ст.л.
яблоки- 2 шт.
Каталог: Сладкие пироги
127080 мин.8331
07 января 2010, 20:20
3 яблока
4 яйца
3 ст.ложки сахара + посыпать яблоки
сода (разрыхлитель)
3 ст.л. муки
корица
изюм
Каталог: Сладкие пироги
121540 мин.815
03 января 2010, 08:13
4 шт. - яйца
1 ст. - муки
1 ст. - сахара
яблоки
растительное масло
Каталог: Сладкие пироги
52680 мин.626
26 ноября 2009, 15:09
1- ст.сахара,
4.-яйца,
1, ст. муки,
пол пачки,можно целую пекарского порошка,
150. гр. яблока,
25-30 гр. грецких орехов.
Каталог: Сладкие пироги
1641150 мин.81947
17 ноября 2009, 19:00
700 гр. яблок
100 гр. мороженной вишни
1 ст. муки
4 яйца
1 ст. сахара
пакетик разрыхлителя
пакетик ванилина
щепотка соли
сахарная пудра
корица
2 ст.л. сливочного масла
Каталог: Сладкие пироги
887950 мин.1031
08 ноября 2009, 06:27
мука-1,5 ст.
яйцо-4 шт.
сметана -150 гр
сахар -1 ст.
рахрыхлитель
соль-й ч.л
молоко- 50\100 мл.
яблоки - 3 крупных шт.
корица
молоко сгущеное - 150 мл.
масло сливочное - 40 гр.
орехи для посыпки
Каталог: Сладкие пироги
1336520 мин.63157
07 ноября 2009, 13:41
120 гр. муки
3 белка
60 гр. сливочного масла
2 груши
2 ст.л. сахара
2 ст.л. мёда
60 гр. сахарной пудры
0,5 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Сладкие пироги
193990 мин.4167
19 октября 2009, 11:12
ст. 250 мл.
мука 2 ст.
яйца 6 шт.
сироп из роз 100 мл.
ром 100 мл.+побрызгать печенье.
оливковое масло 60 мл.
разрыхлитель 2 ч.л.
сода половина ч.л.
яблоки 5 шт.
печенье савоярди 8 шт.
корица 1 ч.л.
изюм белый без косточек половина ст.
изюм чёрный без косточек чуть меньше половины ст.
маргарин для смазки формы.
Каталог: Другие основные блюда
1021330 мин.41838
17 октября 2009, 23:08
1 батон или буханка белого хлеба
4-5 сосисок
1-3 помидора
100 г. тёртого сыра
200 г. сметаны
1 яйцо
соль
перец
Каталог: Шарлотка с творогом и яблоками
11579360 мин.3772
07 октября 2009, 01:41
яйцо куриное 3 шт.
творог одна пачка 200 гр.
сахарный песок 1 ст.
яблоко антоновка 2 шт.
сода 1 ч.л.
мука 1 ст.
ванилин
соль щепотка
Каталог: Торты
434530 мин.1116
05 октября 2009, 16:17
3 яйца, 1 ст.сахара, 1 ст.муки, на кончике ч.л. ссоды гашеной лимонным соком.
Каталог: Сладкие пироги
2549850 мин.02156
04 октября 2009, 22:48
яблоки 3-4 кисло-сладких
сахар 1 ст. (200 гр)
яйца 3 шт. желательно холодные
мука 1,5 ст.
какао-порошок (у меня "российский") 3-4 стол. ложки
холодная (ледяная) вода 50-75 мл.
разрыхлитель 1 пакетик
соль на кончике ножа
масло для смазывания формы и сухари для присыпки формы (как варианты допустимы мука или манка)
Каталог: Сладкие пироги
3344860 мин.81745
04 октября 2009, 18:49
яйца - 3 шт.
сахар-песок - 1 ст.
мука - 1 ст.
яблоки - 2-3 шт.
груши - 1-2 шт.
корица,кардамон
апельсиновая цедра
масло сливочное для формы
Каталог: Сладкие пироги
1101330 мин.3473
26 сентября 2009, 16:46
4 яйца
1/2 ст.сахара
1/2 ст.коричневого сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. майонеза
1 ст. муки
1 кг. кислых яблок
растительное масло для смазки
сухари молотые для посыпки
