Шарлотка " розовое облако"

Фото к рецепту: Шарлотка   розовое облако
ДомашняяПростой
79192862

Ингредиенты

  • 3 ст. муки
  • 5 яиц
  • 200-250 гр. маргарина
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • 5 шт. (1 кг) крупных яблок
  • 1 ст. сахара
  • 1 пакетик киселя (у меня dr.oetkera клюквенный)

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить белки от желтков.

Маргарин добавить до просеянной муки и порубить его на мелкие кусочки. Потом добавить желтки и 4 ложки сахара, замесить тесто и положить на полчаса в холодильник.

Яблоки почистить, порезать, засыпать оставшимся сахаром и проварить. Остудить.

Белки взбить до пиков, всыпать порошок киселя и ещё немного взбить хорошо всё смешивая.

Форму для выпекания смазать и присыпать мукой. 2\3 теста распределить по форме (я делала с бортами), выложить яблоки, сверху всё прикрыть белковой массой. Оставшееся тесто натереть на крупной тёрке и присыпать белки.

Пирог печь примерно 50 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шарлотка " розовое облако": фото шаг 1
Шарлотка " розовое облако": фото шаг 2
Шарлотка " розовое облако": фото шаг 3
Шарлотка " розовое облако": фото шаг 4
Шарлотка " розовое облако": фото шаг 5
Шарлотка " розовое облако": фото шаг 6

Дополнительная информация

По вкусу белковая масса смешанная с киселём напоминает зефир. Я в белки не давала сахар, но для тех кто любит по слаще это не запрещается! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
57 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

amerikana

розовый слой выглядит обалденно*IN LOVE*

chaika89
23.07.2010 18:46

Очень вкусно и красиво,только это не шарлотка,а тертый пирог,но все равно 555*THUMBS UP*

zmija
23.07.2010 18:52

*(Комментарий удален пользователем)*

zmija
23.07.2010 18:49

спасибо! chaika89, я просто украсила свою шарлотку тёртым тестом, а тёртый пирог - я обычно всё тесто тру на тёрке ;) во всяком случае у нас так делают;)

zmija
23.07.2010 18:50

глюкнуло меня%)

вика2009

Превосхадно!!!!!!!!!!55555555555

lenochek 0107

Очень нежно! 5+O<img src=" />

nellyssweets

Ochen krasivo i naryadno 5+++++

elitna
23.07.2010 20:01

Красивый разрез!:) Молодец!*OK*@}--}--

ирусик-88

Ну просто шикарный нежный торт,очень понравился*THUMBS UP**THUMBS UP*555555555++++++

жу-жу.

утащила.5!

katty_r
23.07.2010 21:00

*THUMBS UP*Шикарно выглядит!!!*BRAVO*

laralaram

Люди, поясните, а как кисель по-немецки! Тёмная я - сколько в Неметчине живу, а без понятия!

strelec148

какая розовенькая...5!

christymar

мне тоже понравелось с киселем,надо попробовать.555

александер

Очень интересно!!!! 55555

donor88
23.07.2010 23:39

Прикольно...)))) А ещё можно вместо кисельной массы положить маршмеллоу (я не помню как по-русски называется, но это что-то типо зефира, только мягкий. Когда он подтает, по вкусу напоминает сливочное мороженое, хотя сам и горячий). За рецепт - 555! :):):) Оригинально!

mellorn
23.07.2010 23:35

Красиво! 555

lorxen1
23.07.2010 23:41

как нежно и красиво*THUMBS UP*5+

allenka(alarm clock)

Миленько!555

naumovec
24.07.2010 01:29

Вкусно и красиво!

linaleo
24.07.2010 01:32

Очень не обычно,красиво и не сомневаюсь,что очень вкусно.

sweta1
24.07.2010 04:14

Красивый!5!:)

chef
24.07.2010 06:14

Как красиво и радужно получилось! @}--}--

tinikom
24.07.2010 16:33

Сделала шарлотку по Вашему рецепту. В данный момент стоит в духовке, печётся... Минут через 20 будет готова. Выглядит очень аппетитно. Получается как на Ваших фотках.

zmija
24.07.2010 20:11

всем большое спасибо! tinikom, надеюсь что вам понравится результат! спасибо!

mama tasi

Вот это фантазия! Очень красиво смотрится торт в разрезе, с удовольствием бы попробовала :) 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты