Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кекс творожный с яблоками аля шарлотка

Приготовьте кекс творожный с яблоками аля шарлотка! Нежный, воздушный и ароматный десерт из куриного яйца, творога, яблок антоновка и муки.

Продукты

яйцо куриное 3 шт.
творог одна пачка 200 г
сахарный песок 1 ст.
яблоко антоновка 2 шт.
сода 1 ч.л.
мука 1 ст.
ванилин
соль щепотка

Пошаговый способ приготовления

Сахар взбить венчиком с яйцами, добавить творог, ванилин, соль и ещё раз как следует вымешиваем. Всыпаем просеянную муку и интенсивно перемешиваем. Тесто готово.

Яблоки чистим от кожуры и сердцевины. Нарезаем крупными кусочками, у меня яблочки средние, поэтому я разрезала на 4 части – почистила и еще раз каждый кусочек пополам.

Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.

На дно выкладываем яблоки и заливаем тестом. Верх присыпаем сахарным песком (1-2 щепотке), в процессе приготовления сахар карамелизируется и получается аппетитная корочка.

Ставим форму в духовку, разогретую до 200-220 град. на 40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.

Вынимаем готовый кекс из духовки, даем остыть в форме минут 10.

Достаем, присыпаем сахарной пудрой, нарезаем и наслаждаемся вкусом и ароматом ванили и печеных антоновских яблок!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

97 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 117293

Понравилось: 72

Автор: mama tasi

Создан: 07 октября 2009, 01:41

Каталоги: Десерты Кекс с яблоком Печенье с яблоком Творожный кекс Шарлотка Шарлотка с творогом и яблоками Шарлотка с яблоками

Дополнительная информация

Сегодня на Главной у Машеньки84 были очень аппетитные «Творожные бублики», очень захотелось приготовить их к чаю, но, смешав творог с сахаром и яйцами я поняла, что теста, а соответственно и бубликов будет слишком много для нашей семьи. Поэтому, я отлила буквально 3-4 ст. ложки получившейся смеси в мисочку домешала муки до консистенции эластичного теста (которое можно раскатывать) вырезала из него бублики и пожарила на сковородке в большом кол-ве растительного масла. Из этого количества теста получилось 12 бубликов-пончиков. А из оставшейся творожно-яично-сахарной смеси испекла Кекс с яблоками, который и выставляю вариантом к Машиным бубликам.

На фото кекс, название "Творожные бублики и творожные колобки". Наверное, это источник рецепта, который совсем недавно размещен на сайте Машенькой-84. Разберитесь с названием. Кекс очень аппетитный. 5!

малурияна1978

07 октября 2009, 01:52

отлично 5555

alyakeyk

07 октября 2009, 01:51

Это Вы удачно "отлили" теста-555!

mama tasi

07 октября 2009, 01:54

Ах, Одесса, жемчужина у моря!!! вопрос с названием решен положительно.. ошибочка вышла!

odessa1949

07 октября 2009, 01:54

Не успела дописать комментарий, а уже с названием все в порядке. Еще раз за симпатичный кекс 5!

mama tasi

07 октября 2009, 01:55

Спасибо всем за добрые слова и пятерки!

johnny

07 октября 2009, 01:57

Отличный кекс!

mama tasi

07 октября 2009, 02:01

Наталья, natapit, если бы не Ваша помощь при моём дебюте, я бы так и не решилась выставлять свои рецепты! Спасибо Вам alyakyek не знаю Вашего имени, так получилось просто жаренное во фритюре не самая полезная еда, а попробовать очень хотелось

luat

07 октября 2009, 02:02

вкусняшки - и кекс и бублики! 55555555

Steblik

07 октября 2009, 02:21

Наташенька, очень красиво и аппетитно!!! у Вас тоже шикарная талия! ))

рафаэлла

07 октября 2009, 02:21

Замечательно!5!

siyanie

07 октября 2009, 03:10

Знатный кексик! 5!

chef

07 октября 2009, 03:24

А-ля шарлотка удалась Вкуснота 55555+

варуник

07 октября 2009, 03:39

Вот что значит полет фантазии!! Отлично!

Nathalya

07 октября 2009, 04:48

отлично!

шуш

07 октября 2009, 04:59

Кекс просто замечательный!!! И бублички чудесные!!! 555555555

машенька-84-

07 октября 2009, 06:13

Отличная идея. Кекс супер. Вот это оперативость и фантазия. Наташа , так держать !!! От меня только 5.

ирусик-88

07 октября 2009, 09:51

Тоже захотелось,пойду испеку!отличный кекс!5555+

иррез

07 октября 2009, 13:34

Замечательный кекс!555

ангелина2008

07 октября 2009, 14:04

Есть же люди с золотыми ручками )) Очень аппетитный кекс!

алёнушка777

07 октября 2009, 14:51

Фух...успела...не опоздала...Очень аппетитно и вкусно!!! 555...и этот товарисчь-автор доОолго стеснялся-нерешался выставляться...я до сих пор возззмущаюсь...и в фото своих сомневалась...Очень-очень рада что ты тут...Умница!!!...а ноухау с крышкй - для меня ну очень вовремя !

lillit1

07 октября 2009, 14:55

вкусно 555!

mama tasi

07 октября 2009, 16:31

Спасибо сердечное всем Кулинарам за комментарии! Алёна, а я до сих пор считаю, что фотографии лучше получаются с фотоаппарата, а не с телефона, как у меня! Спасибо, родная, что настояла на "выходе из тени" Наталь, ruletka, хорошо что заглянула Машенька, тебе спасибо! Если бы не Ваши БУБЛИЧКИ..

mama tasi

07 октября 2009, 16:34

Олечка, варуник, спасибо за комментарий и добрые слова. Ирусик, как кексик? Сегодня утром он мне больше понравился, тесто немного уплотнилось, стало более "насыщенным-твороженным"

Inna_2107

08 октября 2009, 00:28

Очень аппетитно!

lu-chiccone

10 октября 2009, 18:49

спасибо за рецепт! а на каком этапе добавлять соду?

mama tasi

11 октября 2009, 16:17

Спасибо, что внимательно прочитали рецепт lu-chiccone! Конечно же на первом вместе с творогом - он то её (соду) и погасит!

надежда з

12 октября 2009, 14:35

здорово, в первый раз у меня ничего не сгорело и пропеклось, спасибо.Очень вкусно...