Шарлотка а-ля бисквит с яблоками и смородиной (может и вариант)

Фото к рецепту: Шарлотка а-ля бисквит с яблоками и смородиной (может и вариант)
ДомашняяПростой
75072637

Ингредиенты

  • 3 яйца,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 ст. с горкой просеянной муки,
  • 1 ч.л. соды (погашенной в уксусе)
  • яблоки,
  • чёрная смородина (горсть-две)

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки отделить от белков. Белки взбить до крепкой пены, постепенно добавляя сахар (я взбивала минут 5, пока не растворился сахар и смесь не стала устойчивой).

Продолжая взбивать белки, добавить желтки, затем соду, погашенную уксусом, и муку.

Количество яблок на Ваш вкус, я люблю побольше. Удалить сердцевину у яблок, очистить от кожуры, и нарезать небольшими кусочками, добавить в тесто. Смородину промыть, обсушить и добавить в тесто. Всё тщательно перемешать.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой и отправляем в разогретую духовку. Сколько градусов было в духовке, сказать не могу, выпекала чуть больше часа, потому что теста на 2 порции заводила.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень интересный и вкусный пирожок. Спасибо.5.

Juleta
29.08.2010 17:16

На здоровье, девочки, спасибо, что зашли в гости на страничку:)

Nathalya
29.08.2010 18:02

хороший пирожок :)

ЯВенера

Самое главное, что Вам с любимым понравилось!!!:) Красивый пирог в разрезе...:) 555!!!

helga211
29.08.2010 19:00

Пеку по такому рецепту и шарлотка всегда получается коричневой. Если в тесто добавить сметанки, корж будет беленький.

Juleta
29.08.2010 19:22

Всем спасибо за отзывы, очень приятно:)

iness83
29.08.2010 19:54

horosho 4to vistavila, uj o4en' appetitno 55555*THUMBS UP*

Juleta
29.08.2010 20:03

iness83, Спасибо:)

sister_chaos

super!

Juleta
29.08.2010 20:53

Кристина, Александра, спасибо:)

l@r@4ka
29.08.2010 23:06

вкусненько 555

алёнушка777

не сомневайтесь - вариант :) - но очень!!! красивый и вкусный! 5

andreytsibulski

*OK*Вкусно,555!!!

hole
30.08.2010 02:35

красота ! Кусочек бы...

Juleta
30.08.2010 02:38

Всем спасибо за внимание к рецепту:)

druzhina
30.08.2010 05:03

Какой классный получился!!!555!!!

chef
30.08.2010 07:47

Какой красивый результат! Шикарная шарлотка @}--}--

Juleta
30.08.2010 13:44

Татьяна, Наталья, спасибо:)

ёжик-кулинар

просто супер. Сделала по вашему рецепту - тесто "улёт"!!!! Настолько нежной и вкусное. Спасибо)))))

Juleta
05.09.2010 22:49

ёжик-кулинар, очень рада, что понравился пирог:) На здоровье!

miraj
05.02.2011 08:04

Отличный рецепт! Готовила вчера, мне Очень понравилось, да и всей моей семье тоже!

Juleta
05.02.2011 15:31

miraj, очень рада, что моя шарлотка понравилась:)

Juleta
05.02.2011 15:32

*(Комментарий удален пользователем)*

julka_78
29.10.2011 21:45

испекла сегодня! отлично подрос и получился!!!!!!!! спасибо!

Juleta
29.10.2011 23:33

Юлечка, на здоровье!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты