Вход | Регистрация
Закуски
19677 рецептов закуски
Каталог: Другие холодные закуски
107810 мин.1046
18 сентября 2007, 18:00
8 яиц
2 луковицы
1 средняя свекла
2,5 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
1 ст.л. зерен горчицы
1 ст.л. тмина
1 ст.л. черного перца горошком
1 маленький стручок чили
3 ягоды можжевельника
2 бутона гвоздики
1 лавровый лист
200 мл. винного уксуса
небольшой пучок эстрагона
1 полоска лимонной цедры
Каталог: Другие холодные закуски
57910 мин.927
18 сентября 2007, 17:36
5- 6 помидор средней величины
маринад
50 мл. оливкового масла (растительного)
2 ст.л. уксуса
1/ 2 ст.л. меда
1 ч.л. сушенной мяты или орегано
2- 3 зубка чеснока
1 маленький перец чили
соль, черный перец
Каталог: Другие горячие закуски
66370 мин.317
18 сентября 2007, 17:32
2 яйца
1/2 ст перемешанных сливок с молоком
соль
перец
5-6 шт. спаржи
3 полоски бекона
2 ст.л. зеленого горошка
2-3 ст.л. тертого сыра
Каталог: Другие горячие закуски
95430 мин.325
18 сентября 2007, 17:30
4 яйца
200 гр. майонеза
200 гр. кефира
5 ст.л. муки
1/2 пакетика разрыхлителя
сосиски или ветчина
тертый сыр
Каталог: Другие горячие закуски
64450 мин.419
18 сентября 2007, 17:28
100 гр. жирной свинины
2-3 некрупных картофелины
1 луковица
100 г. сыра
3-4 яйца
специи
Каталог: Другие горячие закуски
65830 мин.37
18 сентября 2007, 17:25
50 гр. свинного жира
1-2 кусочка хлеба
3 яйца
50 гр. молока
3 ст.л. майонеза
соль
перец
по 2-3 веточки черемши, укропа, петрушки, кинзы
30 гр. тертого сыра
Каталог: Другие горячие закуски
77640 мин.316
18 сентября 2007, 17:22
2 яйца
50 гр. сливок (или молока)
соль
начинка:
100 гр. грибов (консервированнх, вареных или свежих шампиньонов/вешенок)
1 небольшая луковица
100 гр. сливок
30 гр. тертого сыра
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
56220 мин.924
18 сентября 2007, 17:16
4 средние рыбки (карп, красноперка, судак и пр.)
1 кг. репчатого лука
600 гр. моркови
200-300 гр. майонеза
250 гр. сыра
50-100 гр. растительного масла
несколько маслинок
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
53930 мин.314
18 сентября 2007, 17:13
ветчина
3 средних грунтовых огурца
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
1 ст.л. 9% уксуса
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
130540 мин.1331
18 сентября 2007, 16:00
кальмары 4 шт
рис 2 ст.л.
крабовые палочки 50 гр
яйцо 1 шт
сметана 100 гр
майонез 100 гр
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
196607 мин.1765
18 сентября 2007, 15:25
упаковка нарезки слабосоленого лосося - 150-200 гр.
200 гр. творога 0% жирности,
1 ст.л. густого майонеза или сливочного сыра типа "хохланд",
1 маленький пучок укропа,
1з.чеснока.
Каталог: Другие холодные закуски
167650 мин.1461
18 сентября 2007, 10:57
кальмар - 2 тушки
болгарский перец красны и зелёный
1 небольшой огурчик
кукуруза - маленькая баночка (или 1/2 стандартной)
небольшая морковка
яйцо - 2 шт.
соль
перец
майонез
Каталог: Другие горячие закуски
48550 мин.210
18 сентября 2007, 06:34
0,5 кг. творога (2пачки)
6 яиц
6-7 ст.л. сахара
1 ч.л. соды гашеной в 1 ст.л. уксуса
2-2,5 ст. муки
манная крупа
Каталог: Другие горячие закуски
92700 мин.218
18 сентября 2007, 05:57
тесто для пиццы:
мука, 0,5 л воды, 50 гр. дрожжей, 1 яйцо, 1 ч.л. соли.
начинка для пиццы:
300 гр. колбасы, 100 гр. томатного соуса или пасты, 2 головки репчатого лука, 100—150 гр. сыра, 50 гр. моркови, 50 гр. маринованного перца, 50 гр. маринованных грибов, несколько ломтиков салями.
Каталог: Другие горячие закуски
274221 мин.47
18 сентября 2007, 02:56
мясо (говядина или баранина)
рис
морковь
лук
соль
перец
растительное масло
чеснок
Каталог: Другие холодные закуски
53020 мин.4890
17 сентября 2007, 22:37
лимоны
рыба разная(например красная, копчёная сельдь, мойва как копчёная так и солёная) в общем зависит от кошелька и воображения
оливки
перец болгарский зелёный
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
916825 мин.2419
17 сентября 2007, 20:03
1 хороший пучок шпината,
200 гр. грибов,
1 луковица,
150 гр. сырого лосося,
4 куска порционного слоеного теста.
Каталог: Другие горячие закуски
Каталог: Другие холодные закуски
165460 мин.827
17 сентября 2007, 18:24
1 кг. куриной печени
3-5 луковиц
1-2 ст молока
0,5 л сливок не менее 20%
150 гр. мягкого сливочного масла
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
70810 мин.1441
17 сентября 2007, 18:13
говяжий язык отварной
5 ст.л. виолы
2 стл. хрена
зеленый лук
Каталог: Другие горячие закуски
103650 мин.1112
17 сентября 2007, 07:55
мука 400
сахар-песок 250
маргарин 100
соль 50, дрожжи 100
вода 1780
для начинки
1)пюре+жаренный лучок+укроп+специи
2) пюре из сваренного горошка+жаренный лучок
3)сваренное мясо пропущенный+жаренный лучок+зелень петрушки+крутое яйцо+специи+можно и рис
4)как и мясное но с курятиной
5)сваренный рис с яйцо+специи
Каталог: Другие горячие закуски
51650 мин.68
17 сентября 2007, 07:10
зелень
укроп-3п
кинза-1п
мята-0.5п
тархун-1п
кявяр-2п
яиц-8 шт
орехов-200-300 гр
специи
Каталог: Вареное сало
128840 мин.319
16 сентября 2007, 18:48
сало со шкуркой (еще лучше с прослойкой мяса)
соль
перец горошком (черный, душистый)
лавровый лист
сушеная зелень
луковая шелуха
Каталог: Из овощей и грибов
445420 мин.4513
16 сентября 2007, 15:54
200 гр. шампиньонов
50 гр. шейки копченой
50 гр. грудинки копченой
сыр твердый или какой есть
майонез или сметана смешаная с чесноком
Каталог: Другие горячие закуски
106030 мин.1417
15 сентября 2007, 23:46
1 свинная рулька
2,5-3 л темного пива (можно со светлым)
1-1,5 головки чеснока
соль, черный перец, чили
Каталог: Другие горячие закуски
52200 мин.219
15 сентября 2007, 19:33
1-2 луковицы
3 вар. яйца
1-2 ч.л. горчицы
20 гр. тертого сыра
масло сливочное
Каталог: Канапе с салом
178830 мин.110
15 сентября 2007, 12:13
сало соленое с прослойкой
аджика острая
чеснок
свежий ржаной хлеб
соленый огурец
зелень для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
Каталог: Другие холодные закуски
44770 мин.14
14 сентября 2007, 21:38
1 курица/бройлер
2 морковки
1 луковица
5 шампиньонов - 1/2 сладкий перец (по желанию)
