Пирожки печеные с различными начинками
Пирожки печеные с начинками: пюре с луком и укропом, мясо с яйцом и зеленью, рис с яйцом. Вкусные и разнообразные! Попробуйте наши кулинарные шедевры!
Пошаговый способ приготовления
Пирожки изготовляем из дрожжевого безопарного теста. Формуем изделия на подпыленном мукой столе. Готовое тесто нарезает на жгуты, из которых формует шарики массой 58 г. Через 5 мин шарики раскатывают в виде лепешек, на середину которых кладут по 25 г фарша, края плотно
соединяют и придают изделию форму лодочки. Укладывают пирожки швом вниз на смазанный жиром лист и ставят в теплое место для расстойки на 20 - 30 мин. За 5 - 10 мин до выпечки их смазывают яйцом. Выпекают пирожки 7 - 8 мин при 230 - 240 /С.
Сохраняй и поделись с друзьями
239 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 сентября 2007, 10:35
17 сентября 2007, 13:26
17 сентября 2007, 14:05
18 сентября 2007, 00:08
23 ноября 2007, 05:42
30 декабря 2007, 01:43
14 марта 2008, 01:50
23 апреля 2008, 22:45
02 декабря 2008, 06:41
26 мая 2009, 14:17
26 января 2010, 17:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти