Кучмачи по рецепту grenadina
Кучмачи — оригинальное и вкусное блюдо из мяса, идеально подходящее для обеда или ужина. Попробуйте этот кулинарный шедевр и удивите близких!
Продукты
- печень (куриная/свиная/говяжья)
- лёгкое
- почки
- желудки куриные
- сердце (куриное/свиное)
- мясо
- лук репчатый
- ткемали
- томатная паста
- кетчуп
- соль
- перец
- зерна граната
- кинза
Пошаговый способ приготовления
1) Субпродукты очистить от жил, плёнок и сгустков крови. Отварить по отдельности. Нарезать кусочками/кубиками 1-1,5 см. (Если получилось много - часть можно заморозить.)
2) Обжарить на сковороде мясо/субпродукты вместе с сырым луком.
3) Добавить немного ткемали (или томатную пасту/кетчуп), посолить, хорошо поперчить и ещё немного обжарить.
4) Выложить на тарелку, посыпать зёрнами граната. По желанию добавить сырой лук и кинзу.
Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мое любимое блюдо
Комментарии
17 сентября 2007, 19:17
17 сентября 2007, 19:55
22 октября 2007, 23:05
24 октября 2007, 03:26
09 ноября 2007, 14:47
29 декабря 2007, 01:42
29 декабря 2007, 20:44
14 января 2008, 02:25
15 января 2008, 22:39
27 января 2008, 17:33
15 февраля 2009, 01:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти