Кучмачи из куриных потрохов в казане
Приготовьте вкусные кучмачи из куриных потрохов в казане с сердцами, желудками и печенью, щедро приправленные специями и овощами для настоящего гастрономического угощения!
Продукты
- куриные сердца - 500 г
- куриные желудки - 500 г
- куриная печень - 500 г
- лук - 4 шт.
- чеснок - 5 зб.
- имбирь
- грецкие орехи
- вино красное сухое - 500 мл.
- масло сливочное
- укроп
- петрушка
- кинза
- масло растительное
- острый горький перец
- гранат
- уцхо-сунели
- хмели-сунели
- шафран
- базилик
- черный перец
- смесь перцев.
Пошаговый способ приготовления
Заправка.
Смешиваем зелень, орехи, чеснок, острый перец, имбирь, вино, винный уксус и специи.
Добавляем растительное и сливочное масло в казан.
Добавляем сердца и желудки 10 минут.
Добавляем лук.
Добавляем печень.
Добавляем вино и тушим 10 минут.
Добавляем заправку.
Добавляем соль.
Тушим с заправкой 5 минут.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
184 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6680
Понравилось: 184
Автор: Семь Блюд
Создан: 27 января 2020, 10:11
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти