Пивная рулька
Насладитесь пивной рулькой с темным или светлым пивом, приправленной головками чеснока, солью, черным перцем и чили. Вкусно и сочно!

Ингредиенты
- 1 свинная рулька
- 2,5-3 л. темного пива (можно со светлым)
- 1-1,5 головки чеснока
- соль, черный перец, чили
Пошаговый рецепт приготовления
Рульку замочить в холодной воде на 1-3 часа. Воду слить и залить мясо пивом, поставить в холодильник минимум на 3 часа (лучше на ночь). Эту же кастрюлю с пивом поставить на огонь, довести до кипения и варить 40-50 мин. Рульку вынуть, натереть солью, давленным чесноком и посыпать перцем. Завернуть в несколько слоев фольги, поставит на решетку на противне и запекать ~ 1,5 часа.
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я могу помочь вам рассчитать приблизительную КБЖУ для указанных продуктов. Ниже представлены ориентировочные значения на основе типичных данных:
- Свинная рулька (примерно 300 г):
- Калории: 600 ккал
- Белки: 50 г
- Жиры: 45 г
Углеводы: 0 г
Темное пиво (2,5-3 литра, возьмем среднее 2,75 литра):
Калории: примерно 43 ккал на 100 мл
Общие калории: 2,75 л = 2750 мл × 0.43 ккал/мл ≈ 1182.5 ккал
Белки: 0.5 г на 100 мл → 13.75 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 3 г на 100 мл → 82.5 г
Чеснок (1-1,5 головки, возьмем 1,25 головки):
Средняя головка: около 10 г
Итог: 12.5 г чеснока
Калории: примерно 149 ккал на 100 г
В 12.5 г: около 19 ккал
Белки: 0.6 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 3 г
Специи (соль, черный перец, чили):
Калорийность пренебрежимо мала, примерно 0 ккал
Используется в небольших количествах, влияние на общие показатели минимально
Итоговая сумма КБЖУ (приблизительно):
Калории: 600 + 1182.5 + 19 ≈ 1801.5 ккал
Белки: 50 + 13.75 + 0.6 ≈ 64.35 г
Жиры: 45 + 0 + 0 ≈ 45 г
Углеводы: 0 + 82.5 + 3 ≈ 85.5 г
Обратите внимание, что точные показатели могут меняться в зависимости от конкретных размеров продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




