Золотые рыбки

Фото к рецепту: Золотые рыбки

Ингредиенты

  • 4 средние рыбки (карп, красноперка, судак и пр.)
  • 1 кг репчатого лука
  • 600 г моркови
  • 200-300 г майонеза
  • 250 г сыра
  • 50-100 г растительного масла
  • несколько маслинок
  • соль, перец

Способ приготовления

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и отварить в подсоленной воде (ок. 15 мин), остудить.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить до готовности на растительном масле, не забывая помешивать, чтобы не подгорело! Дать остыть.

Рыбу очистить от кожи и костей. Мякоть поломать на маленькие кусочки.

Лук и морковь сильно отжать руками от лишнего масла и жидкости.

Рыбу и овощи перемешать, добавить тертый сыр (немножко оставить) и майонез, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать, сформировать рыбки, уложить на противень, смазать слегка майонезом и посыпать оставшимся сыром. Из маслинок сделать "глаза".Запекать в горячей духовке до румяной корочки. Подавать холодными.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Золотые рыбки
Фото приготовления рецепта: Золотые рыбки
Фото приготовления рецепта: Золотые рыбки

5.04.5480638923341991.024
grenadina

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

chudo
chudo
18.09.2007 17:20

Прелесть, но на мышат с ушками больше похоже:)

мила
мила
18.09.2007 17:47

какой прикол, очень оригинально

zooz
zooz
19.09.2007 07:42

Какие лапочки!

dewa
dewa
14.11.2007 05:53

ой, я тоже думала, что это мышки :)

valentina.smehov
valentina.smehov
19.12.2007 19:33

Рецепт просто обалденный!!!

karapuz-masha
karapuz-masha
05.02.2008 15:52

Может лучше выбрать рыбу менее костлявую?Это-же все спинные мелкие косточки повыбирать придется.А если ребенку попадется?Придется повозиться.5.

krita
krita
09.02.2008 18:44

да, настоящие мышки! красота и вкуснота))))

oksana malzew
oksana malzew
01.09.2008 04:10

5+!!!

grenadina
grenadina
03.09.2008 04:37

у судака вообще практически нет костей

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Золотые рыбки? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти рецепт с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Золотые рыбки, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.