Вход | Регистрация
Шашлык
Рецептов: 635
Шашлык с чесночно - ореховым соусом
1 кг. - филе курицы
150 гр. - сметаны 20%
3 зуб. - чеснока
200 гр. - очищенных грецких орехов
1 ст. - куриного бульона
1 ст.л. - соевого соуса kikkoman
300 гр. - помидоры черри
1-2 ст.л. - растительного масла
молотый черный перец -
соль -
Каталог: Мясные
1130030 мин.42011
19 июня 2014, 01:40
1 кг. - филе курицы
150 гр. - сметаны 20%
3 зуб. - чеснока
200 гр. - очищенных грецких орехов
1 ст. - куриного бульона
1 ст.л. - соевого соуса kikkoman
300 гр. - помидоры черри
1-2 ст.л. - растительного масла
молотый черный перец -
соль -
Свиной шашлык с луком в пивно-соевом маринаде
состав:
свинина полужирная — 2 кг
лук репчатый (кто сколько любит)
маринад:
соевый соус киккоман - 2-3 ст.л.
пиво тёмное — 1бут 0,33
приправа для шашлыка — 2 ст.л.
Каталог: Мясные
159750 мин.49
15 июня 2014, 20:08
состав:
свинина полужирная — 2 кг
лук репчатый (кто сколько любит)
маринад:
соевый соус киккоман - 2-3 ст.л.
пиво тёмное — 1бут 0,33
приправа для шашлыка — 2 ст.л.
Тирамису с форелью и острыми овощными шашлычками
хлебцы пшеничные столовые без дрожжей и сахара – 75г
стейки форели – 2 шт
американский гриль «айдиго» -
сок лимона – 1 ст.л.
масло растительное – для обжаривания рыбы
для крема:
брынза – 2 ст.л.
сливки 33% – 5 ст.л.
сок лимона – 1 ч.л.
яйцо куриное отварное – 1 шт.
лук зеленый - несколько перьев
для шашлыка:
перец болгарский – 1 шт.
баклажан – ½ шт
американский гриль «айдиго» -
оливковое масло – 1 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
62920 мин.1310
03 июня 2014, 23:26
хлебцы пшеничные столовые без дрожжей и сахара – 75г
стейки форели – 2 шт
американский гриль «айдиго» -
сок лимона – 1 ст.л.
масло растительное – для обжаривания рыбы
для крема:
брынза – 2 ст.л.
сливки 33% – 5 ст.л.
сок лимона – 1 ч.л.
яйцо куриное отварное – 1 шт.
лук зеленый - несколько перьев
для шашлыка:
перец болгарский – 1 шт.
баклажан – ½ шт
американский гриль «айдиго» -
оливковое масло – 1 ст.л.
Куриный шашлык с овощами
куриное филе -300 гр
кабачок-1 шт
баклажан-1 шт
перец сладкий-1-2 шт
маринад -
соевый соус -3 ст л
горчица-1 ч.л.
мед-1 ч л
масло оливковое -2 ст л
куркума-0,5 ч.л.
паприка -0,5 ч.л.
перец молотый-щепотка
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
1330020 мин.41413
29 мая 2014, 13:48
куриное филе -300 гр
кабачок-1 шт
баклажан-1 шт
перец сладкий-1-2 шт
маринад -
соевый соус -3 ст л
горчица-1 ч.л.
мед-1 ч л
масло оливковое -2 ст л
куркума-0,5 ч.л.
паприка -0,5 ч.л.
перец молотый-щепотка
Салат к шашлыку из молодых кабачков
молодые кабачки-2 шт
редис ( крупный)-2 шт
помидоры (некрупные)-4-5 шт
лимон ( для цедры)-0,5 шт
лимонный сок-2 ст.л.
мята свежая-15 листочков
кинза-0,5 пучка
соевый соус "кикоман"-3 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
соус чили сладкий-1 ч.л.
соль-щепотка
смесь перцев-мельница
Каталог: Салат из кабачков
166490 мин.31311
27 мая 2014, 22:55
молодые кабачки-2 шт
редис ( крупный)-2 шт
помидоры (некрупные)-4-5 шт
лимон ( для цедры)-0,5 шт
лимонный сок-2 ст.л.
мята свежая-15 листочков
кинза-0,5 пучка
соевый соус "кикоман"-3 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
соус чили сладкий-1 ч.л.
соль-щепотка
смесь перцев-мельница
Шашлык из свинины в духовке
свинина ( корейка без кости или шейный карбонад) - 800 гр.
киви - 1 шт.
помидоры черри - 10 шт.
стебель порея - 1 шт.
соевый соус "кикоман" - 5 ст.л.
соль
приправа для шашлыка - 2 ст.л.
состав приправы:
сладкая молотая паприка - 1 ст.л.
чеснок гранулированный - 0,25 ч.л.
горчица белая - 0,5 ч.л.
смесь красного и черного перца - 0,25 ч.л.
кориандр молотый - маленькая щепотка
розмарин - маленькая щепотка
лавровый лист-1 шт.
майоран - 0,25 ч.л.
сахар - 0,25 ч.л.
Каталог: Шашлык
581950 мин.1818
23 мая 2014, 13:14
свинина ( корейка без кости или шейный карбонад) - 800 гр.
киви - 1 шт.
помидоры черри - 10 шт.
стебель порея - 1 шт.
соевый соус "кикоман" - 5 ст.л.
соль
приправа для шашлыка - 2 ст.л.
состав приправы:
сладкая молотая паприка - 1 ст.л.
чеснок гранулированный - 0,25 ч.л.
горчица белая - 0,5 ч.л.
смесь красного и черного перца - 0,25 ч.л.
кориандр молотый - маленькая щепотка
розмарин - маленькая щепотка
лавровый лист-1 шт.
майоран - 0,25 ч.л.
сахар - 0,25 ч.л.
Шашлык "кусияки" пятиминутка
куриные грудки-2 шт.
соевый соус тм «kikkoman»-4 ст.л.
растительное масло-1 ст.л.
мед-3 ч.л.
уксус винный 6%-2 ст.л.
вода-6 ст.л.
чеснок в гранулах-1/2 ч.л.
имбирь сушенный-1/2 ч.л.
гвоздика- 1 шт.
перец горошком-3 шт.
Каталог: Мясные
1804230 мин.41819
22 мая 2014, 17:59
куриные грудки-2 шт.
соевый соус тм «kikkoman»-4 ст.л.
растительное масло-1 ст.л.
мед-3 ч.л.
уксус винный 6%-2 ст.л.
вода-6 ст.л.
чеснок в гранулах-1/2 ч.л.
имбирь сушенный-1/2 ч.л.
гвоздика- 1 шт.
перец горошком-3 шт.
Шашлык в итальянском стиле
куриное филе – 400 гр.
свинина (мякоть) – 400 гр.
помидор (крупный) – 1 шт.
петрушка или базилик -
соль -
оливковое масло.
Каталог: Мясные
1013470 мин.4713
10 мая 2014, 15:55
куриное филе – 400 гр.
свинина (мякоть) – 400 гр.
помидор (крупный) – 1 шт.
петрушка или базилик -
соль -
оливковое масло.
Ароматный шашлык из куриных ножек
ножки куриные (маленькие) - 8шт
маринад:
соевый соус - 0,5стак
кленовый сироп - 1 ч.л.
соус томатный чили - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
вода - 0,5стак
Каталог: Мясные
104880 мин.1014
30 апреля 2014, 16:41
ножки куриные (маленькие) - 8шт
маринад:
соевый соус - 0,5стак
кленовый сироп - 1 ч.л.
соус томатный чили - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
вода - 0,5стак
Шашлык из сейтана (веганский)
мука пшеничная высшего сорта 10 кг
вода 5 л
бульон 5 л
специи пол вкусу
Каталог: Вегетарианские блюда
486392 мин.1564
30 апреля 2014, 13:17
мука пшеничная высшего сорта 10 кг
вода 5 л
бульон 5 л
специи пол вкусу
Домашняя курица-гриль в ароматном маринаде
домашняя курица - полтушки
маринад:
уксус бальзамический - 1 ст.л.
соус наршараб - 1 ч.л.
соус-чили - 1 ч.л.
приправа для шашлыка кнор - 1 ст.л.
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
130800 мин.3817
24 апреля 2014, 19:18
домашняя курица - полтушки
маринад:
уксус бальзамический - 1 ст.л.
соус наршараб - 1 ч.л.
соус-чили - 1 ч.л.
приправа для шашлыка кнор - 1 ст.л.
соль
Теплый гриль-салат с говядиной и овощами
говяжья вырезка - 300 г
баклажан - 1шт
помидор - 1шт
морковь - 1шт
лук репчатый - 1шт
соус наршараб - 1 ч.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
приправа для шашлыка - 1 ст.л.
перец красный острый молотый - щепотка
соль и зелень
Каталог: Другие салаты
4171550 мин.21317
15 апреля 2014, 18:21
говяжья вырезка - 300 г
баклажан - 1шт
помидор - 1шт
морковь - 1шт
лук репчатый - 1шт
соус наршараб - 1 ч.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
приправа для шашлыка - 1 ст.л.
перец красный острый молотый - щепотка
соль и зелень
Шашлык - тикка боти (tikka boti)
говядина / курица / баранина 1 ½ - 2 кг, порезанные на порции
чесночная паста 1 столовая ложка
имбирная паста 1 столовая ложка
уксус или свежая папайя 1 ст. мелко нарезанная/200 гр
растительное масло ½ чашки, 75 гр
shan tikka boti bbq mix 1 пакет - 50 гр.
Каталог: Другие горячие закуски
784630 мин.650
01 марта 2014, 12:22
говядина / курица / баранина 1 ½ - 2 кг, порезанные на порции
чесночная паста 1 столовая ложка
имбирная паста 1 столовая ложка
уксус или свежая папайя 1 ст. мелко нарезанная/200 гр
растительное масло ½ чашки, 75 гр
shan tikka boti bbq mix 1 пакет - 50 гр.
Шашлык для неработающих советских хулиганов (фм плюшки)
на 1 кг. свиной шейки:
соль — 1 ст.л.
пиво тёмное (у меня kozel) — 0,5 бутылки 0,33
смесь перцев горошком — 1 ст.л.
смесь чеснока с паприкой сладкой — 1 ст.л.
Каталог: Мясные
98370 мин.3125
26 января 2014, 23:05
на 1 кг. свиной шейки:
соль — 1 ст.л.
пиво тёмное (у меня kozel) — 0,5 бутылки 0,33
смесь перцев горошком — 1 ст.л.
смесь чеснока с паприкой сладкой — 1 ст.л.
Шашлык по-президентски 
мясо-2 кг. свинина.
лук- 1 кг.
лимон 1-2 шт.
мята- 1 пучок.
растительное масло-0.5 ст.
приправа .
соус киккоман -70 гр.
Каталог: Блюда из мяса
2750880 мин.52119
24 января 2014, 14:08
мясо-2 кг. свинина.
лук- 1 кг.
лимон 1-2 шт.
мята- 1 пучок.
растительное масло-0.5 ст.
приправа .
соус киккоман -70 гр.
Шашлык из курицы дома в духовке (на шпажках)
для шашлыка:
куриная грудка
соус bbq hickory
свежие помидоры
для соуса (если не нашли хиккори):
чернослив
апельсин
кинза
петрушка
горчица
паприка
соль
Каталог: Шашлык из курицы
539391 мин.0104
26 декабря 2013, 16:29
для шашлыка:
куриная грудка
соус bbq hickory
свежие помидоры
для соуса (если не нашли хиккори):
чернослив
апельсин
кинза
петрушка
горчица
паприка
соль
Шефталия (котлеты в жировой сетке) с гарниром из карамелизованного лука // кухня кипра
фарш из баранины (у меня говядина) 500 г
лук репчатый 2 крупные головки
зелень петрушки крупный пучок
греческие специи (смесь) для кебабов и шашлыка 1 ч.л
жировая сетка
Каталог: Блюда из мясного фарша
211510 мин.2821
22 октября 2013, 23:50
фарш из баранины (у меня говядина) 500 г
лук репчатый 2 крупные головки
зелень петрушки крупный пучок
греческие специи (смесь) для кебабов и шашлыка 1 ч.л
жировая сетка
Соус бруснично-сливовый к рису и не только
брусника(клюква)- 150 гр
сливы-100 гр
лук-1 большая репка( у меня в этот раз осталось от шашлыка)
зелень .
мука-1 ст.л.
соевый соус-1 ст.л. ( я положила в этот раз сладкий kikkoman)
рис мистраль «жасмин»- на гарнир ( в зависимости от кол-ва людей) или просто как самостоятельное блюдо)))
соль
перец, сахар
Каталог: Соусы, дипы, маринады
111310 мин.2320
19 сентября 2013, 20:03
брусника(клюква)- 150 гр
сливы-100 гр
лук-1 большая репка( у меня в этот раз осталось от шашлыка)
зелень .
мука-1 ст.л.
соевый соус-1 ст.л. ( я положила в этот раз сладкий kikkoman)
рис мистраль «жасмин»- на гарнир ( в зависимости от кол-ва людей) или просто как самостоятельное блюдо)))
соль
перец, сахар
Бекон с грибами, болгарским перцем
1. мясо - бекон 400 гр. +мясо вырезка -400 гр.
2. шампиньоны 600 гр.
3. перец болгарский - 4 шт. крупных
4. соль 10 гр.
5. специи для маринования мяса , приправа для шашлыка, смесь перцев
6. масло подсолнечное 25 гр. без запаха
7. бальзамический уксус темный 1 ст л.
Каталог: Блюда из мяса
70581 мин.68
19 августа 2013, 12:53
1. мясо - бекон 400 гр. +мясо вырезка -400 гр.
2. шампиньоны 600 гр.
3. перец болгарский - 4 шт. крупных
4. соль 10 гр.
5. специи для маринования мяса , приправа для шашлыка, смесь перцев
6. масло подсолнечное 25 гр. без запаха
7. бальзамический уксус темный 1 ст л.
Печень по французски с болгарским перцем
1. печень говяжья - 1200 гр.
2. масло подсолнечное: для жарки - 50 гр.
для маринада 25 гр.
3. бальзамический уксус темный -25 гр.
4. лук репчатый - 3 шт.
5. лук репчатый красный - 2 шт.
6. перец болгарский - 4 шт.
7. соль 10 гр.
8. сахар - ст.л.
9. специи: прованские травы, смесь перцев, приправа для шашлыка
Каталог: Мясные
209381 мин.1118
05 августа 2013, 14:32
1. печень говяжья - 1200 гр.
2. масло подсолнечное: для жарки - 50 гр.
для маринада 25 гр.
3. бальзамический уксус темный -25 гр.
4. лук репчатый - 3 шт.
5. лук репчатый красный - 2 шт.
6. перец болгарский - 4 шт.
7. соль 10 гр.
8. сахар - ст.л.
9. специи: прованские травы, смесь перцев, приправа для шашлыка
Шашлык из курицы
куриное бедро - 800 г
лимонная цедра - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
арахисовое масло - 100 г
куркума - 1 ч.л.
имбирь - 1 ст.л.
кокосовое молоко - 150 мл.
тростниковый сахар - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
арахис жареный, дробленый - 80 г
перец чили молотый -
Каталог: Шашлык из курицы
724730 мин.411
05 августа 2013, 13:38
куриное бедро - 800 г
лимонная цедра - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
арахисовое масло - 100 г
куркума - 1 ч.л.
имбирь - 1 ст.л.
кокосовое молоко - 150 мл.
тростниковый сахар - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
арахис жареный, дробленый - 80 г
перец чили молотый -
Свиной прокарринный шашлык - пикантный
свинина полужирная — 2 кг
соль — 2 ст.л.
пиво тёмное — 1,5 бутылки 0,33
перец горошком душистый — 1 ст.л.
приправа карри — 3 ст.л.
лавровый лист — 5-6шт
Каталог: Мясные
161690 мин.1614
18 июня 2013, 09:03
свинина полужирная — 2 кг
соль — 2 ст.л.
пиво тёмное — 1,5 бутылки 0,33
перец горошком душистый — 1 ст.л.
приправа карри — 3 ст.л.
лавровый лист — 5-6шт
Закусочка "шашлык"
сосиски - 10 шт. (сколько сосисок столько и шашлычков)
слоеное тесто - 1 упаковка (из остатков можно сделать слоенки с сахаром)
зубочистки (длинные)
Каталог: Сосиски, сардельки
656940 мин.1011
06 июня 2013, 14:53
сосиски - 10 шт. (сколько сосисок столько и шашлычков)
слоеное тесто - 1 упаковка (из остатков можно сделать слоенки с сахаром)
зубочистки (длинные)
Шашлык с соевым соусом 
свинина(шея)-1 кг
лук репчатый-4шт
соевый соус-7 ст.л
лимон-1шт
специи по желанию
Каталог: Мясные
489090 мин.3119
16 мая 2013, 23:57
свинина(шея)-1 кг
лук репчатый-4шт
соевый соус-7 ст.л
лимон-1шт
специи по желанию
Свиной пивно-кozelский шашлык
свинина полужирная — 2 кг
соль — 2 ст.л.
пиво тёмное (у меня kozel) — 2 бутылки 0,33
перец черный крупного помола — 1 ст.л.
чеснок сушеный — 1 ст.л.
укроп сушеный — 1 ст.л.
приправа для свинины — 2 ст.л.
лавровый лист — 5-6шт
лук репчатый (кто сколько любит)
Каталог: Мясные
176440 мин.129
13 мая 2013, 11:16
свинина полужирная — 2 кг
соль — 2 ст.л.
пиво тёмное (у меня kozel) — 2 бутылки 0,33
перец черный крупного помола — 1 ст.л.
чеснок сушеный — 1 ст.л.
укроп сушеный — 1 ст.л.
приправа для свинины — 2 ст.л.
лавровый лист — 5-6шт
лук репчатый (кто сколько любит)
Шашлык в соевом маринаде
3 кг. мяса свинины для шашлыка
0,5 литра сока гранатового
100 мл. соевого соуса
100 гр. горчицы
по желанию лук репчатый.
Каталог: Блюда из мяса
984460 мин.101620
10 мая 2013, 10:46
3 кг. мяса свинины для шашлыка
0,5 литра сока гранатового
100 мл. соевого соуса
100 гр. горчицы
по желанию лук репчатый.
Шашлык из баранины по турецки
баранина - 3 кг.
лук - 1 шт. (большая луковица )
чеснок - 3 зубчика.
томатная паста - 2 ст.л.
помидор - 1 шт. (средний)
специи:
кимьон - 1 ст.л. (без горки)
иссот - 1 ст.л. (без горки)
черный перец - щепотка
соль -
Каталог: Шашлык из баранины
3330980 мин.1088
02 мая 2013, 22:58
баранина - 3 кг.
лук - 1 шт. (большая луковица )
чеснок - 3 зубчика.
томатная паста - 2 ст.л.
помидор - 1 шт. (средний)
специи:
кимьон - 1 ст.л. (без горки)
иссот - 1 ст.л. (без горки)
черный перец - щепотка
соль -
Первый шашлык этой весной.
1. грудка куриная-4 шт
2. лук- 1 крупная луковица
3. лимон-половинка
4. перец черный молотый-0,5 ч.л.
5. паприка молотая-1 ч.л.
6. сироп шиповника- 1 ст.ложка
7. соевый соус- 1 ст.ложка
8. соль- четверть ч.л.
9. масло растительное-1 ст.ложка
10. минеральная газированная вода- 0,5 ст.
Каталог: Блюда из птицы
83410 мин.7849
07 апреля 2013, 13:19
1. грудка куриная-4 шт
2. лук- 1 крупная луковица
3. лимон-половинка
4. перец черный молотый-0,5 ч.л.
5. паприка молотая-1 ч.л.
6. сироп шиповника- 1 ст.ложка
7. соевый соус- 1 ст.ложка
8. соль- четверть ч.л.
9. масло растительное-1 ст.ложка
10. минеральная газированная вода- 0,5 ст.
Шашлык в духовке
свинина нежирная - 600 гр. ов
лук - 2 большие луковицы
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус яблочный (винный) - 2 ст.л.
приправа для шашлыка
Каталог: Мясные
293970 мин.0917
07 апреля 2013, 07:19
свинина нежирная - 600 гр. ов
лук - 2 большие луковицы
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус яблочный (винный) - 2 ст.л.
приправа для шашлыка
Сочный шашлык из куриной грудки
куриная грудка (филе) 2 кг.
лимон 1 шт. (крупный, с тонкой шкуркой)
лук репчатый 2 шт.
масло оливковое 100 мл.
соль
перец чёрный молотый
паприка сладкая
Каталог: Блюда из птицы
2336290 мин.3542
04 апреля 2013, 16:07
куриная грудка (филе) 2 кг.
лимон 1 шт. (крупный, с тонкой шкуркой)
лук репчатый 2 шт.
масло оливковое 100 мл.
соль
перец чёрный молотый
паприка сладкая
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
