Вход | Регистрация
Шашлык в итальянском стиле
Ингредиенты
- куриное филе – 400 гр.
- свинина (мякоть) – 400 гр.
- помидор (крупный) – 1 шт.
- петрушка или базилик -
- соль -
- оливковое масло.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе и свинину нарезать тонкими пластинами,отбить. На 4 шашлыка понадобится 12 пластин куриного и филе и столько же пластин мякоти свинины. Помидор нарезать тонкими пластинками толщиной 3 – 4 мм. Приготовить рулетики из двух видов мяса,понадобится 2 отбивные – куриная и свиная. Отбивные посолить,а одну отбивную положить тонкую пластинку помидора,затем положить петрушку или базилик.
Накрыть второй отбивной.
Свернуть в рулет и закрепить деревянной шпажкой. Шпажки предварительно смочить в воде.
На каждую шпажку прикрепить по 3 рулетика из двух видов мяса с помидором и зеленью.
Противень смазать оливковым маслом,выложить заготовки шашлыков,накрыть фольгой и запекать при температуре 170 – 180 градусов 30 – 35 минут (в зависимости от духовки).
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Шашлыки подавать на листьях салата.Такие необычные и вкусные шашлыки можно взять с собой на пикник.
Приятного аппетита! Хорошего отдыха!
Вкусно получилось!!!
Светочка! отменное угощение на пикнике! Прелесть, какие вкусные шашлычки должно быть получились. Быстро, вкусно, оригинально!
Фотографии чудесные .. Шашлычки аппетитные ..
Славный шашлычок!!!
Всем большое спасибо за комментарии!
Очень аппетитные шашлычки!
Вкусный шашлык ! ! !