Шашлык по президентски
Приготовьте шашлык по-президентски с свининой, луком и лимоном. Добавьте мяту и соус Киккоман для уникального вкуса! Идеальное блюдо для пикника!
Пошаговый способ приготовления
1 кг лука пропускаем через мясорубку и процеживаем через марлю луковый сок.
Нарезаем мясо на одинаковые кусочки весом приблизительно 50 г.
Заливаем кусочки мяса для шашлыка чистым луковым соком, на один час.
Далее, отжимаем мясо от сока.
Маринад
добавляем 0,5 ст. рафинированного растительного масла и приправы для шашлыка.
Добавляем листочки мяты и тонко режим один, два лимона.
Мясо не солим!
А теперь делаем нашему мясу массаж в течение 10-15 минут.
Вымачиваем мясо в Соевом соусе Киккоман за 10 -15 минут до жарки.
Сразу после этого, можно приступать к жарке шашлыка.
Шашлык очень вкусный и мягкий. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
24 января 2014, 14:24
С маслом не жирновата свинина получается?
24 января 2014, 14:28
На 2 кг мяса это не так уж и много Отличное мясо получается.
24 января 2014, 14:41
Луковый-лимонный сок- -прекрасные размягчители, мясо действительно получается нежнм и сочным.
24 января 2014, 14:43
Спасибо.
24 января 2014, 16:26
с удовольствием бы выехала на природу, даже в -20 и и на монгале бы сфорганили такой шалычок, а потом при треске камина , да с бокалом винааа....................
24 января 2014, 16:49
Романтика. Угощаю
24 января 2014, 17:40
Аппетитно ... Очень ...
24 января 2014, 18:17
отличный рецепт,между прочим!!!!шашлык зимой-особый шЫк!
24 января 2014, 18:21
Эххх-Зайку как с одного фото-то понесло! И я хочу-чтоб с треском и вином -и уже таки-20! А то у нас -7 днем-ффффууууууу....
24 января 2014, 18:22
Шашлык! С лимоном и луком! И в маслом-вполне! Вкуснятина....особенно зимой!
24 января 2014, 19:13
спасибо
24 января 2014, 19:14
Спасибочки
24 января 2014, 21:56
Зимой шашлый? Класс!
24 января 2014, 23:12
УГОЩАЙСЯ
25 января 2014, 01:50
Вкусно у вас там президенты кушают !!!
29 января 2014, 13:13
очень аппетитно!!!!!
01 февраля 2014, 16:47
Спасибо, Олечка
24 апреля 2014, 17:23
Ох,какой аппетитный шашлык,Светуля!Тоже обожаю мариновать мясо в луковом соке.Идея с соевым соусом прекрасная!Попробую обязательно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти