Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шашлык кусияки пятиминутка

Приготовьте шашлык "кусияки" за пять минут! Куриные грудки в соевом соусе с медом, уксусом и специями. Идеальный рецепт для пикника!

Продукты

куриные грудки-2 шт.
соевый соус тм «kikkoman»-4 ст.л.
растительное масло-1 ст.л.
мед-3 ч.л.
уксус винный 6%-2 ст.л.
вода-6 ст.л.
чеснок в гранулах-1/2 ч.л.
имбирь сушенный-1/2 ч.л.
гвоздика- 1 шт.
перец горошком-3 шт.

Пошаговый способ приготовления

Готовим соус «Кусияки». Смешать 4ст.л. соевого соуса ТМ «Kikkoman», 1ст.л. растительного масла, 3ч.л. меда, 2ст.л. 6% винного уксуса, 6ст.л. воды, чеснок, имбирь, перец и гвоздику. Варить 10-15 минут. Соус должен немного загустеть. Снять с огня и остудить.

Нарезать немного подмороженную куриную грудку на тонкие слайсы. Нанизать кусочки курочки на бамбуковые палочки в веерном порядке.

Густо поливаем частью соуса «Кусияки» и кладем на сухую разогретую тефлоновую сковородку гриль. Обжариваем с каждой стороны на сильном огне по 2,5 минуты. Выкладываем готовый шашлык на блюдо и поливаем оставшимся соусом.

Соус я адаптировала под свой вкус и свои продукты, поэтому его можно даже назвать по мотивам соуса "Кусияки".

Очень вкусно и быстро приготовить такой шашлык на даче, если не хочется разжигать мангал.