Мятный

80840 мин.1716

---

окунь морской – 2 шт.
мука пшеничная – 2 ст.л.
масло растительное – 1-2 ст.л.
мягкий сливочный/творожный сыр – 100 г
лимонный сок несколько капель
помидоры черри – 5-6 шт.
мята свежая – 30 г
масло оливковое – 2 ст.л.
чиабатта – 4 тонких ломтика
соль
перец черный свежесмолотый
листочки мяты для украшения

---

81560 мин.488

---

4 небольших листика салата
1 зеленое яблоко
1 грейпфрут
1 груша
горсть фисташек
мятный сироп
веточка мяты

---

66240 мин.45

---

половинка авокадо
5 веточек мяты - нужны только листочки
150 - 180 мл. простокваши
перец,соль
1 ч.л. мятного сиропа

---

93060 мин.2616

---

для теста:
1. мука-150 г
2. масло сливочное-100 г
3. яйца-3 шт.
4. сахар-2 ч.л.
5. соль-0,5 ч.л.
6. вода-250 мл.
для крема:
7. крем заварной шоколадный от «haas»- 1 пакет
8. молоко-1,5 ст. (300 мл. )
9. шоколад темный-100 г
10. коньяк-1 ст.ложка
11. масло сливчное-50 г
для глазури:
12. шоколад горький -полплитки-50 г
13. сливки-1 ст.ложка
14. мятные капли-0,5 ч.л.

---

114430 мин.2617

---

крупа манная семолина мистраль
молоко- в 7 раз больше по объёму крупы
сахар
-
натуральные красители:
синий- черничный сок
красный- брусничный сок
зелёный- пучок мяты+немного мятного сиропа
чёрный- тёмный шоколад( у меня к сожалению был только молочный)
жёлтый- апельсиновый сок( но лучше взять сок жёлтой тыквы или моркови)

---

129140 мин.1916

---

250 гр. печенья
60 гр. сливочного масла
1,5 ст.л. мятного сиропа( у меня по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/111809, но можно и без него)
300 гр. творожного сыра( типа филадельфия) или 900 мл. жирного кефира
300 мл. жирных сливок( у меня 22%)
мята свежая пучок
1 банка(450 мл. ) консервированного манго
желатин-10 гр
сахар

---

98070 мин.3923

---

бисквит:
-4яйца
-120 гр. муки
-30 гр. кукурузного крахмала
-1 ч.л. разрыхлителя
-120 гр. сахара
-50 гр. какао порошка
-5-6 ст.л. горячей воды
мятный крем:
-200 гр. конфет с мятной начинкой
-200 мл.сливок(32%)
-300 гр. греческого йогурта(10%)
-15 гр. желатина
-60 мл.сока от мандаринового компота
-340 мл.баночка мандаринового компота
-200 мл.сливок
ягодная заливка:
-1 пакетик для желейной заливки
-150 мл.воды
-100 мл. сироп "grenadina"
-замороженные ягоды любые ,у меня были ягоды чёрной смородины

---

511360 мин.433

---

сливки 35% жира – 800 мл. ,
ванильный сахар – 10 гр.
сахар-песок – 100 гр.
желатин листовой – 24 гр.
вода (для замачивания желатина) - 100 мл. ,
мята свежая – 5 веточек.
для украшения:
свежие ягоды – 50 гр.
мята свежая – 1 веточка.

---

510510 мин.157

---

300 гр. помидоров черри
пучок мяты
1 ст.л. оливкового масла
½ ст.л. крема-бальзамико (можно заменить на лимонный сок)

---

87820 мин.2620

---

1. куриные бедра -4 шт
2. лук репчатый-1 крупная луковица
3. лимон- 1 шт. маленький
4. изюм -пол ст.
5. помидоры-4-5 средних
6. корица-1 палочка-не молотая!
7. перец черный молотый - -не мало
8. перец жгучий-1 стручок неповрежденный
9. сахар-1 ч.л.
10. кус кус- 1 ст. -250 мл.
11. кипяток-2 ст. -0,5 л
12. масло сливочное-1 ст.ложка
13. мята сушеная-1 ч.л. с горкой
14. соль

---

65560 мин.58

---

продукты
свиные рёбра - 100 г
помидоры черри - 2 шт.
лук красный - 10 г
базилик синий
кинза
сыр фета - 20 гр. (или больше)
мята - 5-7 листиков
для теста:
мука - 120 г
мука цельнозерновая - 30 г
молоко - 50 мл.
оливковое масло - 2 ч.л.
дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
для соуса барбекю (на три порции):
оливковое масло - 1 ст.л.
горчица русская - 2 ч.л.
вустерширский соус - 1 ст.л. (можно и без него)
кетчуп - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
кунжутное масло - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка
соус кимчи бейс - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
вино красное - 1 ст.л.
сок половинки лайма
цедра половинки лайма
смесь пяти перцев

---

120780 мин.44230

---

манго 1 шт. (весом 485 гр. ),
сахар (1-2 ст.л. ),
сок лимона ст.л.
желатин 3 листика (5 гр. ),
сливки не самые жирные 200 мл.

мята-листики горсть,
сахар 1-2 ст.л.
голубика горсть.

---

771750 мин.82620

---

350 гр. сливочного сыра (филадельфия или маскарпоне) комнатной температуры
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст. сливок 35%
0,5 ст. шоколадной пасты(я использовала ганаш)
½ ч.л. мятного экстракта
400 гр. шоколадного печенья
8 веточек мяты для украшения
для мятного экстракта:
¼ чашки листиков мяты
100 гр. водки
100 гр. воды
для ганаша
шоколад черный 150 гр.
сливки 35% - 250 мл.

---

55980 мин.910

---

300 гр. черной смородины
150 мл. томатного сока "tomato gusto"
3 ст.л. мятного сиропа

---

198290 мин.4732

---

1. апельсин-1 некрупный
2. яблоки мягкие летние-2 шт
3. мята-пучок-веточек7-8
4. сахар- ст. -200 мл. + 100 мл.
5. яйца-4 шт
6. мука- ст. -200 мл.
7. крахмал кукурузный-100 мл.
8. разрыхлитель-полная ч.л.
9. сметана 40% жирности-200 мл.
10. сгущенка-200 мл.
11. сироп шиповника-2 ст.ложки
12. лимонный сок-1 ст.ложка

---

2362690 мин.83126

---

для основы
180 гр. муки
20 гр. какао,
100 гр. холодного сливочного масла
50 гр. сахара
1 яцо
2 ст.л. ледяной воды
для панна коты
4 чашки жирных сливок( 35%)
3 ст.л. сахара ( кто любит сладкое, смело добавляйте 4)
12 веточек мяты+для украшения
1/2 ч.л. соли
100 гр. горького шоколада
1 ст.л. желатина
½ чашки холодной воды
1 чашка обезжиренного йогурта
красная смородина для украшения

---

71450 мин.2620

---

ребрышки бараньи -1 кг
перец молотый черный-
сок лимонный-2 столовых ложки
лук репчатый-3-4 крупных луковицы
йогурт натуральный-250 мл.
мята-2 веточки
базилик-1 веточка
соль

---

1394840 мин.675

---

5-7 веточек мяты
100 гр. орехов(грецких,фундука)
3-4 ст.ложки меда
1 ч.л. ванильного сахара
50 гр. сливочного масла
50 гр. горького шоколада
2 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки

---

656230 мин.230

---

0,5 кг. картофеля
4-5 яиц
1 большая луковица
черный молотый перец
оливковое масло
соль
свежая мята
2 томата
перец чёрный
1/2 болгарского перца (цвет любой)
2 зубчика чеснока

---

238720 мин.3414

---

кефир — 250-300 мл.
яйцо куриное — 2 шт
сливочное масло — 75 гр.
мука пшеничная — 600-610 гр.
дрожжи — 7 гр.
сахар — 60 гр.
соль — 1 ч.л.
начинка:
щавель – 3 пучка
яблоко ( среднее) – 3 шт
мята – 2 веточки
сахар – 20 гр
ванильный сахар -1 пачка
ревень- 2 стебля
сахар -50 гр
сливочное масло для смазки

---

759220 мин.42619

---

манго свежее – 2 шт
сахар тростниковый «демерара» от «мистраль» -0,3 ст
имбирь свежий – 3-4 см
мята – 1 пучок
вода – 1 ст

---

98650 мин.1418

---

250 гр. нежирного творога
0,5 ст. коричневого сахара "универсальный" тм мистраль
1 яйцо
1 ст.л. мятного сиропа
0,5 ст. растительного масла
400 гр. муки
1 ч.л. соды без горки
щепотка соли
ванилин
50 гр. темного шоколада

---

868215 мин.646

---

нам нужно:
6 классических булочек(можно использовать зерновые),
2 ст.л. сливочного масла,
какие-нибудь травы( я использовала тимьян и розмарин)- 1 ст.л,
чеснок-2 зубчика,
легкий соевый соус киккоман-1\2 ч.л,
бекон- 6 полосок,
сыр - 50 г.
для чая:
0,5 литра горячей воды,
4 ч.л. зеленого чая,
2-3 веточки мяты,
1-2 ст.л. сахара.

---

71220 мин.22413

---

молодой картофель-300-350 гр
мята свежая- пару хороших веточек
вяленые помидоры( у меня в масле)-8-10 шт
соль
перец
оливковое масло( я использовала масло из под помидорков)-1 ст.л.
зелень-

---

746140 мин.3048

---

нам нужно:
сливочное масло-100 гр.
1 яйцо,
сахар -100 гр.
мука -180-200 гр.
30 гр. листьев мяты

---

698330 мин.2330

---

мятный бисквит
3 яйца
75г сахара
30 гр. крахмала
100 гр. муки
50 гр. мяты+ 1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. ванильного сахара
бисквит на крахмале
2 белка
2 желтка
0,5 ст. сахара
5 ст.л. крахмала с небольшой горкой
0,5 ч.л. разрыхлителя
цедра половины лимона
апельсиновое желе
500 гр. апельсинов (пробитых блендером и протертых через сито)
1 ст.л. коричневого сахара мистраль
15г желатина
50 мл. воды
клубничный мусс
200 гр. клубничного пюре (пробить блендером и протереть через сито)
15г желатина
50 мл. апельсинового фреша
130 гр. коричневого сахара мистраль
цедра одного апельсина
250 гр. сливочного сыра
200 мл. сливок 33%
заливка
2 пакетика желе для заливки тортов
4 ст.л. сахара
500 мл. воды
2 ст.л. клубничного джема
квадратная форма 24 см
для пропитки
50 мл. апельсинового фреша
для украшения мята и клубника

---

80810 мин.59

---

50 гр. нута тм мистраль
0,5 сладкого красного перца
0,5 кабачка
пучок листового салата
соль, смесь перцев
кунжут
для заправки:
1 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. растительного масла
0,5 ст.л. мятного сиропа

---

75870 мин.98

---

75 гр. нута
большой сладкий перец
4 апельсина
горсть кунжута
петрушка
для заправки:
4 ст.л. мятного сиропа
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. апельсинового сока
2 ст.л. растительного масла (при строгом посте можно не добавлять)
соль
перец

---

107530 мин.2815

---

1. яйца отборные – 4 шт
2. сахар- ст. -200 мл.
3. чай зеленый с жасмином-4 пакетика
4. масло сливочное-120 г
5. мука-10 ст.ложек без горки
6. крахмал-5 ст.ложки без горки
7. разрыхлитель -1 ч.л. под нож
8. ликер «амаретто»-4 ст.ложки
9. сироп шиповника-4 ст.ложки
для крема:
10. сливочный сыр а-ля каймак-250 г
11. сливки 33%-150 мл.
12. сахар-5 ст.ложек
13. лимонный сок-1 ст.ложка
14. мята сушеная-1,5 ст.ложки
15. манго
16. киви
17. кокосовая стружка

---

93260 мин.2617

---

сахар - 100 гр.
мука - 100 гр.
манная крупа семолина тм мистраль - 75 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 150 мл.
растительное масло - 50 гр.
банан - 2 шт.
мятный сироп для смазки
сахарная пудра

---